WINE ITALY : Cascina Cucco Barolo Vigna Cucco, 2004 DOCG
WINE ITALY : Cascina Cucco Barolo Vigna Cucco, 2004 DOCG

ไวน์แดงอิตาลี ทำจากองุ่น Nebbiolo 100%
ในเขตDOCG BAROLO เมือง Langhe,Piedmont, Italy



เปิดทิ้งไว้ประมาณ3ชั่วโมง
น้ำไวน์สีทับทิมอมส้มชัด น้ำใสไม่ทึบ แต่มีตะกอนสีขาวใสและดำที่ก้นขวด
กลิ่นแรกเป็นโอ็คหอมสวย ผลไม้ดำเข้มข้น บัลเซมิคปลายๆ
ในแก้วให้กลิ่นหอม,สวย,สะอาด โดยเฉพาะโอ็คที่หอมพริ้วหวาน เหมือนน้ำปรุงน้ำอบ
ผลไม้ดำ แดง ม่วง มาครบ ดอกไม้แห้งๆ ดมได้ตลอดไม่มีเบื่อ
ยิ่งทิ้งไว้นาน กลิ่นเริ่มออกไปเชอรี่แดงมากขึ้น แต่โอ็คก็ยังพริ้วสวยอยู่

บอดี้กลางสูง เนื้อน้ำแน่น แทนนินหนาฝาดเต็มคอ
แอซิดพอดี จบดีหอมแน่นคอ
แต่เมื่อเิกิน6ชั่วโมงเป็นต้นไป แอซิดจะเริ่มชัดขึ้น
น้ำบางลงไปนิด แต่แทนนินยังหนาเหมือนเดิม

เป็นไวน์ BAROLO ขวดแรกที่ได้ลอง
ถือว่าคุ้มค่าและประทับใจกับกลิ่นที่พริ้วหอมสวย
กับแทนนินที่หนาฝาดเต็มเหนี่ยว



Create Date : 09 กันยายน 2555
Last Update : 9 กันยายน 2555 21:37:55 น.
Counter : 1300 Pageviews.

0 comments
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

WINE_CHEVA
Location :
กรุงเทพฯ  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 105 คน [?]



บล็อกของ"คนหัดดื่มไวน์"
ข้อความและความคิดเห็นใดๆที่เกี่ยวกับคุณสมบัติของไวน์เช่น สี,กลิ่นและรสชาติของไวน์ที่ได้พิมพ์เผยแพร่อยู่ในBlogนี้ เป็นความคิดเห็นเฉพาะตนที่เกิดจากประสบการณ์และจินตนาการส่วนตัวของเจ้าของBlogเท่านั้น ไม่สามารถนำไปใช้อ้างอิงใดๆกับใครได้ทั้งสิ้น

วัตถุประสงค์ของการทำBlogนี้คือเพื่อเก็บไว้ในการอ้างอิงข้อมูลส่วนตัว
แต่ยินดีที่จะแบ่งปันประสบการณ์การดื่มไวน์เพื่อเป็นข้อมูลสำหรับผู้ที่เริ่มดื่มไวน์ด้วยกัน

และขอสงวนสิทธิ์ในบทความและรูปภาพทั้งหมด หากต้องการนำไปใช้ต้องได้รับการอนุญาติจากเจ้าของBlogโดยตรง
wine tasting notes review
ไวน์ เทสติ้งโน็ต รีวิว
New Comments
All Blog