43:WINE NEW ZEALAND : Te Mata Estate Woodthorpe Syrah 2007
WINE NEW ZEALAND : Te Mata Estate Woodthorpe Syrah 2007

ไวน์แดงชีราสจากนิวซีแลนด์ที่ผสมองุ่น viognier ลงไปนิดหน่อยเพื่อเพิ่มความหอม
ตามแบบฉบับของไวน์จากโรห์นประเทศฝรั่งเศส

สีออกทับทิมใส ทึบปานกลาง
ให้กลิ่นหอม ผลไม้แดง บ๊วยสด ดอกไม้สีม่วงบางๆ โอ็คนวลหอมฟุ้งเมื่อผ่าน1ชั่วโมงไป
มีเครื่องเทศบางๆตอนท้าย บอดี้ปานกลาง แทนนินไม่หนามากแต่เนียนดี
แอซิดดีใช้ได้ เปรี้ยวแต่อมหวานนิดๆ เผ็ดซ่าหน่อยๆตอนท้าย
เป็นไวน์ที่ดื่มง่ายๆ จบพอใช้ได้




Te Mata Estate Woodthorpe Syrah 2007 is a bright crimson colour, with aromas of allspice, plum and jasmine. The palate shows spicy, cinnamon notes, rich flavours of dark chocolate, black cherry and blueberry, and a fine tannin grip to the finish. This wine will continue to develop in bottle for 4-6 years from harvest.

95% Syrah 5% viognier
Maturation in new and seasoned French oak barrels for 15 months
pH 3.53
Total acidity as tartaric 5.7gpl
Alcohol 13.5%
Price 9xx@WineGallery



Create Date : 06 กรกฎาคม 2554
Last Update : 24 เมษายน 2556 12:38:20 น.
Counter : 1039 Pageviews.

1 comments
  
โดย: blogwhite วันที่: 6 กรกฎาคม 2554 เวลา:22:47:56 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

WINE_CHEVA
Location :
กรุงเทพฯ  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 105 คน [?]



บล็อกของ"คนหัดดื่มไวน์"
ข้อความและความคิดเห็นใดๆที่เกี่ยวกับคุณสมบัติของไวน์เช่น สี,กลิ่นและรสชาติของไวน์ที่ได้พิมพ์เผยแพร่อยู่ในBlogนี้ เป็นความคิดเห็นเฉพาะตนที่เกิดจากประสบการณ์และจินตนาการส่วนตัวของเจ้าของBlogเท่านั้น ไม่สามารถนำไปใช้อ้างอิงใดๆกับใครได้ทั้งสิ้น

วัตถุประสงค์ของการทำBlogนี้คือเพื่อเก็บไว้ในการอ้างอิงข้อมูลส่วนตัว
แต่ยินดีที่จะแบ่งปันประสบการณ์การดื่มไวน์เพื่อเป็นข้อมูลสำหรับผู้ที่เริ่มดื่มไวน์ด้วยกัน

และขอสงวนสิทธิ์ในบทความและรูปภาพทั้งหมด หากต้องการนำไปใช้ต้องได้รับการอนุญาติจากเจ้าของBlogโดยตรง
wine tasting notes review
ไวน์ เทสติ้งโน็ต รีวิว
New Comments
All Blog