ยำมะม่วงปูเค็ม       เราชอบทำอาหารต่างชาติเอเชีย โดยอาหารเกาหลีกับญี่ปุ่นนี้จะทำบ่อยสุด อาหารฝรั่งก็ได้ทำบ้างตามที่แม่สามีสอนมา และ ดูจากรายการอาหารบ้าง แต่เราชอบอาหารเอเชียมากกว่า ยังไงคนไทยก็ชอบกินข้าวใช่ม้า อาหารไทยแนวฟิวชั่นก็ชอบทำ ก็ทำง่ายๆตามวัตถุดิบที่หาได้ อันไหนไม่มีก็ใช้อย่างอื่นแทนที่รสชาติใกล้เคียงกัน ก็อร่อยสำหรับบ้านเราแล้ว ส่วนใหญ่ก็เรียนมาจากเพื่อนต่างชาติ หรือ อ่านจากหนังสือและอินเตอร์เน็ทหลายๆสูตรแล้วเอามาดัดแปลงง่ายๆเป็นสูตรตามแบบฉบับของเราเองนะจ๊ะ ก็ขอให้เพื่อนๆพี่ๆน้องๆได้ประโยชน์จากสูตรที่ลงไว้นะคะ ลองทำดู แล้วจะรู้ว่า สนุก และก็ไม่ยากอย่างที่คิดนะ เราเองก็ต้องเรียนรู้อีกเยอะ โชคดีที่ตอนนี้ได้มาเป็นแม่บ้านเลยได้มีโอกาสลองทำอาหารที่ชอบ ก็หวังว่าสูตรของเราจะมีประโยชน์กับเพื่อนๆพี่ๆน้องๆที่อยากลองทำอาหารต่างชาติดูนะคะ ♡. └(^o^)┘ เมนูนี้อาหารไทยรสแซ่บนะคะ ยำมะม่วงปูเค็ม 1 สับมะม่วง 2 ลูกเตรียมไว้ เปรี้ยวๆยิ่งดี 2 ตำกระเทียม 2 กลีบ ผสมกับ มะนาว 1 ลูก น้ำปลา 3 ช้อน น้ำตาล 1 ช้อน พริกป่น 1 ช้อน 4 หั่นหัวหอมแดง 1/2 หัว ผักชี ต้นหอม 3 เอามะม่วงมาคลุกซอสที่เตรียมไว้ ใส่ หอมแดง ผักชี ต้นหอม และ กุ้งแห้ง โรยด้วยถั่วลิสงคั่ว ตอนนั้นเราไม่มีถั่วลิสง เลยไม่ได้ใส่ แซ่บ จี๊ด จ๊าด สะใจจริงๆ  {{{(>_<)}}}   Create Date : 17 ธันวาคม 2555     Last Update : 17 ธันวาคม 2555 17:43:51 น. Counter : 1387 Pageviews.   0 comment Share Tweet

กุ้งนึ่งมะนาว      เราชอบทำอาหารต่างชาติเอเชีย โดยอาหารเกาหลีกับญี่ปุ่นนี้จะทำบ่อยสุด อาหารฝรั่งก็ได้ทำบ้างตามที่แม่สามีสอนมา และ ดูจากรายการอาหารบ้าง แต่เราชอบอาหารเอเชียมากกว่า ยังไงคนไทยก็ชอบกินข้าวใช่ม้า อาหารไทยแนวฟิวชั่นก็ชอบทำ ก็ทำง่ายๆตามวัตถุดิบที่หาได้ อันไหนไม่มีก็ใช้อย่างอื่นแทนที่รสชาติใกล้เคียงกัน ก็อร่อยสำหรับบ้านเราแล้ว ส่วนใหญ่ก็เรียนมาจากเพื่อนต่างชาติ หรือ อ่านจากหนังสือและอินเตอร์เน็ทหลายๆสูตรแล้วเอามาดัดแปลงง่ายๆเป็นสูตรตามแบบฉบับของเราเองนะจ๊ะ ก็ขอให้เพื่อนๆพี่ๆน้องๆได้ประโยชน์จากสูตรที่ลงไว้นะคะ ลองทำดู แล้วจะรู้ว่า สนุก และก็ไม่ยากอย่างที่คิดนะ เราเองก็ต้องเรียนรู้อีกเยอะ โชคดีที่ตอนนี้ได้มาเป็นแม่บ้านเลยได้มีโอกาสลองทำอาหารที่ชอบ ก็หวังว่าสูตรของเราจะมีประโยชน์กับเพื่อนๆพี่ๆน้องๆที่อยากลองทำอาหารต่างชาติดูนะคะ ♡. └(^o^)┘ ส่วนเมนูนี้อาหารไทยบ้านเราค่ะ กุ้งนึ่งมะนาว 1 ผ่าหลังกุ้ง 150 กรัม เอาขี้ออก ล้างให้สะอาด เอาไปนึ่ง 5 นาที หรือ จนสุก 2 ตำพริกขี้หนู 5 เม็ด กระเทียม 2 กลีบ ผสมกับ มะนาว 1 ลูก น้ำปลา 3 ช้อน น้ำตาลปี๊ป 1 ช้อน 3 ลองจานด้วยใบสะระแหน่ ราดซอสที่เตรียมไว้บนกุ้ง โรยด้วย ถั่วลิสงคั่ว   Create Date : 17 ธันวาคม 2555     Last Update : 17 ธันวาคม 2555 17:33:49 น. Counter : 1379 Pageviews.   2 comment Share Tweet

กุ้งแช่น้ำปลา             เราชอบทำอาหารต่างชาติเอเชีย โดยอาหารเกาหลีกับญี่ปุ่นนี้จะทำบ่อยสุด อาหารฝรั่งก็ได้ทำบ้างตามที่แม่สามีสอนมา และ ดูจากรายการอาหารบ้าง แต่เราชอบอาหารเอเชียมากกว่า ยังไงคนไทยก็ชอบกินข้าวใช่ม้า อาหารไทยแนวฟิวชั่นก็ชอบทำ ก็ทำง่ายๆตามวัตถุดิบที่หาได้ อันไหนไม่มีก็ใช้อย่างอื่นแทนที่รสชาติใกล้เคียงกัน ก็อร่อยสำหรับบ้านเราแล้ว ส่วนใหญ่ก็เรียนมาจากเพื่อนต่างชาติ หรือ อ่านจากหนังสือและอินเตอร์เน็ทหลายๆสูตรแล้วเอามาดัดแปลงง่ายๆเป็นสูตรตามแบบฉบับของเราเองนะจ๊ะ ก็ขอให้เพื่อนๆพี่ๆน้องๆได้ประโยชน์จากสูตรที่ลงไว้นะคะ ลองทำดู แล้วจะรู้ว่า สนุก และก็ไม่ยากอย่างที่คิดนะ เราเองก็ต้องเรียนรู้อีกเยอะ โชคดีที่ตอนนี้ได้มาเป็นแม่บ้านเลยได้มีโอกาสลองทำอาหารที่ชอบ ก็หวังว่าสูตรของเราจะมีประโยชน์กับเพื่อนๆพี่ๆน้องๆที่อยากลองทำอาหารต่างชาติดูนะคะ ♡. └(^o^)┘ กุ้งแช่น้ำปลา 1 ผ่าหลังกุ้ง 150 กรัม เอาขี้ออก ล้างให้สะอาด แช่ตู้เย็นไว้ 2 ตำพริกขี้หนู 5 เม็ด กระเทียม 2 กลีบ ผสมกับ มะนาว 1 ลูก    น้ำปลา   3 ช้อน 4 หั่นมะระเป็นชิ้นเล็กๆ ขยำด้วยเกลือ เอาน้ำออกเตรียมไว้ 3 เอากุ้งออกจากตู้เย็น ราดซอสที่เตรียมไว้บนกุ้ง โรยด้วย มะระ ใบสะระแหน่ และ หอมเจียว   Create Date : 17 ธันวาคม 2555     Last Update : 17 ธันวาคม 2555 17:26:04 น. Counter : 513 Pageviews.   0 comment Share Tweet

ผัดสะตอกุ้งสด             เราชอบทำอาหารต่างชาติเอเชีย โดยอาหารเกาหลีกับญี่ปุ่นนี้จะทำบ่อยสุด อาหารฝรั่งก็ได้ทำบ้างตามที่แม่สามีสอนมา และ ดูจากรายการอาหารบ้าง แต่เราชอบอาหารเอเชียมากกว่า ยังไงคนไทยก็ชอบกินข้าวใช่ม้า อาหารไทยแนวฟิวชั่นก็ชอบทำ ก็ทำง่ายๆตามวัตถุดิบที่หาได้ อันไหนไม่มีก็ใช้อย่างอื่นแทนที่รสชาติใกล้เคียงกัน ก็อร่อยสำหรับบ้านเราแล้ว ส่วนใหญ่ก็เรียนมาจากเพื่อนต่างชาติ หรือ อ่านจากหนังสือและอินเตอร์เน็ทหลายๆสูตรแล้วเอามาดัดแปลงง่ายๆเป็นสูตรตามแบบฉบับของเราเองนะจ๊ะ ก็ขอให้เพื่อนๆพี่ๆน้องๆได้ประโยชน์จากสูตรที่ลงไว้นะคะ ลองทำดู แล้วจะรู้ว่า สนุก และก็ไม่ยากอย่างที่คิดนะ เราเองก็ต้องเรียนรู้อีกเยอะ โชคดีที่ตอนนี้ได้มาเป็นแม่บ้านเลยได้มีโอกาสลองทำอาหารที่ชอบ ก็หวังว่าสูตรของเราจะมีประโยชน์กับเพื่อนๆพี่ๆน้องๆที่อยากลองทำอาหารต่างชาติดูนะคะ ♡. └(^o^)┘ วันนี้ทำอาหารเผ็ดร้อน แต่อร่อย ผัดสะตอกุ้ง 1 ตำพริกขี้หนู 5 เม็ด กระเทียม 2 กลีบ หอมแดง 2 หัว เกลือ 1 ช้อนชา ผัดกับน้ำมันนิดหน่อยในกะทะ 2 ใส่กุ้ง 100 กรัม ผัดจนกุ้งเกือบสุก เขี่ยไว้ข้างกะทะ ใส่ สะตอ 150 กรัม น้ำปลา 2 ช้อน น้ำตาล 1 ช้อน คนให้เข้ากันจนกุ้งสุกดี สะตอไม่ต้องนิ่มจะได้กรอบๆอร่อย   Create Date : 17 ธันวาคม 2555     Last Update : 17 ธันวาคม 2555 17:21:33 น. Counter : 351 Pageviews.   0 comment Share Tweet

แกงไก่เกาหลี ( ดักโตริทัง )             เราชอบทำอาหารต่างชาติเอเชีย โดยอาหารเกาหลีกับญี่ปุ่นนี้จะทำบ่อยสุด อาหารฝรั่งก็ได้ทำบ้างตามที่แม่สามีสอนมา และ ดูจากรายการอาหารบ้าง แต่เราชอบอาหารเอเชียมากกว่า ยังไงคนไทยก็ชอบกินข้าวใช่ม้า อาหารไทยแนวฟิวชั่นก็ชอบทำ ก็ทำง่ายๆตามวัตถุดิบที่หาได้ อันไหนไม่มีก็ใช้อย่างอื่นแทนที่รสชาติใกล้เคียงกัน ก็อร่อยสำหรับบ้านเราแล้ว ส่วนใหญ่ก็เรียนมาจากเพื่อนต่างชาติ หรือ อ่านจากหนังสือและอินเตอร์เน็ทหลายๆสูตรแล้วเอามาดัดแปลงง่ายๆเป็นสูตรตามแบบฉบับของเราเองนะจ๊ะ ก็ขอให้เพื่อนๆพี่ๆน้องๆได้ประโยชน์จากสูตรที่ลงไว้นะคะ ลองทำดู แล้วจะรู้ว่า สนุก และก็ไม่ยากอย่างที่คิดนะ เราเองก็ต้องเรียนรู้อีกเยอะ โชคดีที่ตอนนี้ได้มาเป็นแม่บ้านเลยได้มีโอกาสลองทำอาหารที่ชอบ ก็หวังว่าสูตรของเราจะมีประโยชน์กับเพื่อนๆพี่ๆน้องๆที่อยากลองทำอาหารต่างชาติดูนะคะ ♡. └(^o^)┘ แกงไก่เกาหลี ( ดักโตริทัง ) 1 ต้มน่องไก่ 5 มันฝรั่ง 4 หอม 2 แครอท 1 ในน้ำซุป 4 ถ้วย ที่ผสมด้วยกระเที่ยมสับ ขิงสับ เกลือ อย่างละ 1/2 ช้อน ช้อนฟองด้านบนทิ้งไป 2 พอไก่สุก ใส่ซอสพริกเกาหลี โคจูจัง 5 ช้อน น้ำตาล 2 ช้อน 3 เคี่ยวจนมันฝรั่งสุก ใส่ต้นหอม พริกชี้ฟ้า คนให้เข้ากัน 4 เวลาเสริฟ์ โรยหน้าด้วยน้ำมันงา และ งาขาวคั่ว ลองทำดูนะคะ ไม่ยาก แค่นี้ก็เสร็จแล้วค่ะ เคี่ยวนานๆหน่อยประมาณ 30 นาที ซอสจะได้เข้าเนื้อไก่ ขอให้อร่อยกับสูตรนี้นะคะ (*≧▽≦)☆   Create Date : 17 ธันวาคม 2555     Last Update : 17 ธันวาคม 2555 17:29:12 น. Counter : 903 Pageviews.   0 comment Share Tweet