Group ตัวอย่าง
หนูอยากกิน Popcorn
ลูกปากแตก ปากแห้งเป็นขุย ผิวหน้าแห้ง ทำอย่างไรดี?
เดินไปโรงเรียนวันละนิด จิตแจ่มใส
โลกส่วนตัว ของมามิ โมโม่
อาหารเช้าสำหรับผู้ใส่ใจโภชนาการ พร้อมทานใน 5 นาที
กลิ่นตัวในเด็กสาเหตุมาจากอะไร?
รีวิว Samsung KidsTime Application แอพพลิเคชั่นสุดเจ๋งสำหรับเด็ก
หนูได้เล่น และรียนรู้ในโลกที่ปลอดภัยและสนุกสนาน
ชวนมาดื่มกาแฟกัน 3 in 1 หอม หวาน ละมุนละไม
เพราะเด็กไม่ใช่แค่ผู้ใหญ่ตัวเล็ก จึงต้องการการดูแลเป็นพิเศษ
รีวิว เครื่องล้างจาน Siemens และน้ำยาล้างจาน Finish
เมนูของทอดแสนอร่อยในวันหยุดแบบไม่ใช้น้ำมัน กับ Phillips Airfryer
ประสบการณ์การใหม่ในการซื้อสินค้าออนไลน์ กับ Cdiscount
เมนูวันหยุดสุดสัปดาห์ ซุปดอกไม้ใบหญ้า
โบว์ลิ่งหรรษา DIY จากขวดชาเขียว
ออมอุ่นใจเพื่ออนาคตที่ดีของน้องมามิ
ผ้าอ้อมเกี่ยวข้องกับการพัฒนาของลูกอย่างไร?
พาลูกออกไปทำกิจกรรมกลางแจ้งกันค่ะ
จมูกโล่งล้างด้วยน้ำเกลือ
1,000 วันสร้างลูกน้อยสมองไว ด้วยนมแม่กันนะคะ
ห๊อม หอม...หอมทุกที่ไม่ว่าที่ไหน
เข้าใจ...
Pantene เวลาพิเศษ ของครอบครัว
เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับนม U.H.T. สำหรับเด็ก
บีแพนเธน ปกป้อง บำรุง และดูแลผิวสวยของหนู
Dettol Dream Chasers ประชันพรสวรรค์ ไล่ตามความฝันกับมามิ 2
Dettol Dream Chasers ประชันพรสวรรค์ ไล่ตามความฝันกับมามิ
มหัศจรรย์รักจากแม่
หนูขอกดเอง...เหตุการณ์ระทึกขวัญในลิฟท์
มาทำความรู้จักกับ "สารสื่อประสาท" ความลับของสมองกันค่ะ
เคล็ดลับผิวสวยคูณสอง ของน้องมามิ
IKEA : Smales X'MAS Paty : ปาร์ตี้วันคริสต์มาสต์กับชาวสมอลล์
มื้อเที่ยงวันอาทิตย์กับเมนูไข่พระอาทิตย์
ข้าวกล่องเมนูไข่เก๋ไก๋ แซนด์วิชไข่เจียว
เมนูไข่ต้มหน้าตาดี
เคล็ดลับหนูน้อยผิวสวยอย่างเป็นธรรมชาติ
ไข่ต้มไม่ธรรมดา ไข่ไก่สด ตราซีพี โอเมก้า พลัส จัดไปให้เจ้ามามิ
เคล็ดลับผิวสวย ไร้รอยแผลเป็นของหนูมามิ ด้วย Dermatix Gel
มามิตามไปเกาะขอบเวที Concert Play Day วันอยากเล่น ของพี่โต๋
Atopiclair เคล็ดลับผิวสวยใสไร้ผื่นของหนูมามิ
มามิตามไปเกาะขอบเวทีแบรนด์จูเนียร์
แม่…ผู้อยู่เบื้องหลังความสำเร็จ
ครอบครัว Dr.Kong
โมโม่ โพโค แห้งสบาย ไม่ซึมเปื้อน
มามิอยากโชว์เหนือ กับแบรนด์จูเนียร์
เมนูไข่ต้มหน้าตาดี
ออฟฟิศอยู่ใกล้ห้าง ทานข้าวกลางวันเสร็จก็เดินห้าง ดูโน่นดูนี่ไปเรื่อย และร้านที่ต้องเข้าแวะเข้าไปประจำก็เป็นร้านขายของสัญชาติญี่ปุ่น 60 บาท ราคาเดียวทั้งร้าน ก็มันมีของกระจุ๊กกระจิ๊ก กิ๊บเก๋ให้ได้สอยติดไม้ติดมือมาตลอด
แล้วสายตาก็พลันไปเห็นแม่พิมพ์ หรือบล็อค สำหรับทำไข่ต้ม ก็เกิดปิ๊งไอเดียขึ้นมาทันที เอาไปเปลี่ยนไข่ต้มเมนูประจำ หน้าตาธรรมดาของมามิให้ดูดีขึ้นดีกว่า เลยสอยบล็อครูปดาวกับรูปหัวใจมา เพราะร้านนี้มีอยู่แบบเดียว พอได้บล็อกแล้วนึกขึ้นได้ไข่ใกล้จะหมดพอดี เดินเข้า Tops ไปซื้อไข่ไก่สด ซีพีโอเมก้าพลัส กลับบ้าน 1 แพ็ค
กลับถึงบ้านมามิแค่เห็นรูปบล็อคก็ตื่นเต้นแล้ว แต่...แม่ยังก็ไม่ได้ต้มเลยทันที กะไว้ว่าเดี๋ยวเสาร์ หรืออาทิตย์ค่อยต้มและให้มามิมาช่วยทำจะได้สนุก พอดีน้าเปิ้นเห็นแม่บ่นตอนซื้อบล็อคว่าทำไมมันมีแค่รูปหัวใจกับดาวนะ เคยเห็นในเน็ตมีอีกตั้งหลายแบบ พอน้าเปิ้นไปเดินอีกร้านนึงที่เซ็นทรัลพระรามเก้า เห็นมีแบบอื่นด้วยก็เลยซื้อบล็อครูปหมีกับกระต่ายมาฝาก มามิเห็นก็ยิ่งตื่นเต้นเข้าไปอีก อยากจะต้มไข่ขึ้นมาทันที
เช้าวันเสาร์ก็เข้าครัวกัน หยิบไข่ที่เหลืออยู่ 4 ใบ ออกจากตู้เย็น เทน้ำลงในหม้อ เอาไข่ลงในหม้อ วางลงบนเตา แล้วเปิดไฟต้มทันทีด้วยไฟแรง พอน้ำเดือดไข่เด้งไปเด้งมากุกกักๆ แล้วก็แตกโพล๊ะไป 2 ใบ เหลือแค่ 2 ใบ ที่ยังอยู่ในสภาพดี กะเวลาประมาณ 10 นาทีไข่สุกพอดีตักขึ้นมา แกะทันทีในขณะที่ไข่ยังร้อนอยู่ อยากได้ไข่ต้มเก๋ๆ ก็ต้องอดทนแกะตอนร้อนๆ นั่นแหละค่ะ แช่น้ำไปแกะไป ไม่ได้ทำช่วย มือพองแน่ๆ ปกติมามิจะชอบปอกไข่ต้มมาก กินไข่ต้มทีไรจะต้องขอแกะเอง แต่คราวนี้ให้ช่วยไม่ได้จริงๆ ดูแม่แกะไปก่อนละกันนะลูก
ไข่ 2 ใบที่เหลือถามมามิว่าอยากจะใส่บล็อกรูปอะไร มามิตอบว่า พี่หมี กับกระต่ายค่ะ ปอกไข่เสร็จก็จับใส่บล็อกแล้วปิดฝา นำบล็อกที่ใส่ไข่ไว้แล้วไปแช่ในน้ำจนกว่าไข่จะคลายความร้อน เสร็จแล้วก็แกะออกมา แถ่น แทน แท๊นนน...เป็นรูปพี่หมีกับกระต่ายสวยงามมาก แม่จับมาผ่าครึ่งหันไปคว้าไอโฟน เตรียมจะถ่ายรูปไว้เป็นที่ระลึกซะหน่อย หัวกลับมาอีกที หูกระต่ายแหว่งไปแล้วเรียบร้อย เอ๊า…ถ่ายรูปไว้ทั้งๆ ที่หูแหว่งแบบนี้แหละ กะว่าจะเอามาจัดจานสวยงาม ไม่ทันแล้วล่ะ กะต่ายของแม่หายไปในท้องมามิอย่างไวในมื้อเช้า ตามด้วยไข่ต้มรูปพี่หมีในมื้อกลางวันแบบไม่ทันได้ถ่ายรูปอีกเหมือนกัน
เย็นวันอังคารพามามิเข้าครัวต้มไข่รอบที่ 2 ด้วยไข่ไก่สด ซีพี โอเมก้าพลัส ที่ซื้อมาเมื่อวันพฤหัส ที่ยังอยู่ในแพ็คอยู่เลย หยิบมา 4 ใบ ใส่ในหม้อตั้งบนเตาและต้ม มามิมาด้อมๆ มองๆ และขอช่วยคนไข่ และเฝ้าดูอยู่ไม่ห่าง ต้มไป คนไป เพราะเคยอ่านมาว่า ตอนต้มไข่ ถ้าอยากให้ไข่แดงอยู่ตรงกลางเวลาต้มให้หมั่น คน เพื่อให้ไข่แดงมีการกลับตัวอยู่เสมอ พอต้มเสร็จผ่าออกมา ไข่แดงอยู่ตรงกลางแน่นอน ปรากฏว่าต้มไปได้ซักพักแตกโพล๊ะไป 1 ใบ เพราะน้ำเดือดเกินไป ต้มต่อไป กะเวลาว่าไข่สุกก็เอามาแกะ ปรากฏว่าเละทั้ง 4 ใบค่ะ แกะไม่ได้ไข่ขาวติดเปลือกหมดทุกใบไม่สวยเลย จบกันไข่ต้มหน้าตาดีของมามิ ไม่ได้เห็นละวันนี้ เพราะมันขี้เหร่หมดทุกใบ
อาม่าดูอยู่ก็เลยแนะนำว่าการต้มไข่ไม่ให้ไข่ขาวติดเปลือกนั้น จะต้องไม่ใช้ไข่ไก่สด ต้องเอามาขังไว้ก่อนซัก 1-2 อาทิตย์ก่อน แล้วค่อยเอามาต้มกิน คำว่า "เอามาขัง" ของอาม่าคือ หลังจากที่ซื้อไข่ไก่สดมาให้เอามาวางไว้ในตู้เย็นซัก 1-2 อาทิตย์ก่อนนั่นเอง แม่ก็เลยถามอาม่าต่อว่า แล้วถ้าอยากให้ไข่แดงอยู่ตรงกลางต้องทำงัย ได้ความรู้มาอีกอย่างคือ หลังจากซื้อไข่มาถ้ายังไม่เอาไปทานทันที ตอนวางในตู้เย็น หรือวางไว้ในแพ็คให้กลับเอาด้านแหลมลงไข่แดงจึงจะอยู่ตรงจุดกลางใบ ถามอาม่าต่ออีกว่าเวลาต้ม เอาเกลือใส่ลงไปด้วยจะช่วยไม่ให้ไข่ติดเปลือกเวลาปอกเปลือกใช่ไม๊ อาม่าบอกว่าการเอาเกลือใส่ลงไปด้วยตอนต้มไข่ เวลาไข่มีรอยร้าวความเค็มจากเกลือจะช่วยปิดรอยร้าวของไข่ไม่ให้เนื้อไหลออกมาระหว่างต้มได้ แล้วต้อง "ต้มด้วยไฟอ่อน" ไข่จะได้ไม่แตกเวลาต้ม ใครบอกว่าต้มไข่นั้นง่าย หลังจากที่ต้มมา 2 ครั้งรู้แล้วว่าไม่ง่ายเลยค่ะ
วันอาทิตย์ อาม่าไปอยู่ที่บ้านลาดพร้าว แม่เข้าครัวทำไข่ต้มอีกรอบเพื่อทำเมนู "บะหมี่ไข่หมี และพี่กระต่าย" เมนูง่ายๆ ที่แม่ทำให้มามิทานประจำ ตอนที่อาม่าไม่อยู่ แค่เอาบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปมาต้มในน้ำเดือด ใส่หมู ใส่ผักกาดขาว เหยาะซีอิ้วขาวปรุงรสไปเล็กน้อย แล้วก็ตักใส่จาน ทานได้เลย วันนี้พิเศษหน่อย ประดับด้วยไข่ต้มรูปหมี และกระต่าย มามิชอบใจมาก กินจนหมดเกลี้ยงเลย
วันศุกร์แม่กับน้องๆ เดอะแกงค์ที่ออฟฟิศไปทานมื้อกลางวันกันที่เซ็นทรัลพระรามเก้า เลยแวะเข้าไปร้านขายของญี่ปุ่น 60 บาท ได้บล็อกรูปปลากับ รถยนต์มาเพิ่มอีก 2 แบบ มามิเห็นแล้วชอบมาก เพราะตั้งแต่ได้บล็อคพี่หมีมาก็ถามแม่ว่ามันมีรูปอื่นอีกไม๊ แม่ก็บอกว่ามีรถยนต์กับปลา หลังจากที่รู้ว่ามันยังมีแบบอื่นอีกก็เฝ้าถามแม่ทุกวันว่าซื้อมาหรือยัง พอได้มาเท่านั้นแหละดีใจมาก แต่ก็ยังไม่วายจะถามว่ามันมีรูปอื่นอีกไม๊ เท่าที่สำรวจมา 2 ร้าน ไม่มีแบบอื่นแล้วนะ ได้ข่าวว่าแม่ไปกวาดมาหมดเลี้ยงแล้วครบทุกแบบ จนอากงเห็นแล้วพูดว่า “อันนี้มันอะไร ซื้อมาอีกแล้วเหรอ ของพวกนี้หลอกขายให้เด็กได้ตลอดเลยนะ”
แฮร่... ไม่ได้หลอกขายเด็กได้อย่างเดียว หลอกขายผู้ใหญ่ได้ด้วยนะ พอแม่ต้มเสร็จถ่ายรูปไปให้น้าๆ ที่ออฟฟิศดู ตื่นเต้นกันใหญ่ มันทำได้จริงๆ เหรอ โดยเฉพาะน้าหมวย บอกว่าจะซื้อไปลองทำให้ลุงเจมส์ทานบ้างแล้วล่ะ
เช้าวันเสาร์ที่ผ่านมาก่อนเดินทางไปหัวหินแม่ก็จัดการต้มไข่อีกรอบ เพื่อจะเอาใส่กล่องไปด้วยให้มามิกินระหว่างทาง เผื่อตอนรถติดแล้วหิว จะได้หยิบขึ้นมากินได้ หลังจากผ่านการลองผิดลองถูกมา 3 ครั้ง ครั้งนี้เป๊ะ ไข่ไม่แตก ไข่ขาวอยู่ตรงกลาง และใส่ไปในบล็อค แกะออกมาแล้วสวยงาม ทันทีที่แกะออกจากบล็อก แม่ว่าจะถ่ายรูปซะหน่อย วิ่งไปหยิบไอโฟนมาถ่าย กลับมาปลาหายไปไปอยู่ในท้องมามิเรียบร้อย เหลือแต่ พี่หมี พี่กระต่ายแล้วก็รถยนต์ เลยได้
ไข่ต้ม 3 ใบ ใส่กล่องไปกินในรถ และก็เป็นตามคาด รถติดมาก จะแวะทานปั๊มไหน หรือร้านไหนคนก็เต็ม ระหว่างที่จอดรถรอปะป๊าไปซื้อ McDonald มาให้กิน มามิก็กินไข่หมดไป 1 ใบ เช้าวันอาทิตย์ที่หัวหินกินที่เหลือไปอีก 2 ใบ หมดเกลี้ยง ไข่ต้มหน้าตาดีของแม่นี่ขายดีจริงๆ ต้มกี่ทีไม่มีเหลือเลย...
มาดูวิธีทำกันดีกว่าค่ะ
เป็นงัยบ้างคะ เมนูไข่ต้มหน้าตาดีของแม่แหม่ม ทำไม่ยากเลยใช่ไม๊คะ อาทิตย์หน้าถ้ามีเวลาว่าง จะชวนมามิเข้าครัวทำข้าวกล่องเมนูไข่กันดีกว่า แล้วจะมาเล่าให้ฟังใหม่นะคะ
Create Date : 27 สิงหาคม 2555
Last Update : 27 สิงหาคม 2555 15:05:29 น.
4 comments
Counter : 5949 Pageviews.
Share
Tweet
น่ารักดีค่ะ
โดย:
moopanda23
วันที่: 27 สิงหาคม 2555 เวลา:18:10:09 น.
ขอบคุณสิ่งดีๆที่นำมาแบ่งปันค่ะลูกๆคงชอบกินไข่มากขึ้น น้องมามิน่าร๊ากกกจัง^__^
โดย: แม่ลูก2 IP: 101.108.97.138 วันที่: 27 สิงหาคม 2555 เวลา:18:57:50 น.
สวัสดีตอนดึกคะ...เพิ่งจะรู้ว่าคุณแม่แหม่มกะนู่มามิมีบล็อกด้วย..อิอิ..เชยจังเลย...เคยเห็นเหมือนกันคะ บล็อกทำไข่ต้มที่ขายในร้านที่ชื่อร้านไดชืไม่คะ(หรือว่าจะจำชื่อร้านผิด) ที่ชอบขายในห้างใหญ่ ราคา 60 บาทนะคะ ...^_^
โดย:
pearsher
วันที่: 27 สิงหาคม 2555 เวลา:22:52:51 น.
ตามมาชมอีกแล้ว อิอิบล๊อคพิมพ์ไข่แอบมีเหมือนกันคะ แค่สั่งในเน็ตไม่รู้ว่ามีในห้างด้วย ลองทำแล้ว ยากตอนต้มไข่อ่ะคะ แค่ยังไม่เคยทำให้ลูกกิน ทำกินเองก่อนเด๋วต้องลองคะ
โดย: Panchalee A. IP: 58.9.128.160 วันที่: 22 กันยายน 2555 เวลา:16:02:24 น.
ชื่อ :
Comment :
*ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
Jitnita Mami
Location :
[Profile ทั้งหมด]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 9 คน [
?
]
Webmaster - BlogGang
[Add Jitnita Mami's blog to your web]
Bloggang.com