Group Blog All Blog
|
มาทำ NAMA CHOCOLATE กัน เนื่องจากเราก็เพิ่งจะผ่านพ้น 14 กุมภาวันแห่งความรักกันมา นอกจากจะเป็นวันแห่งความรักแล้ว ยังเป็นวันเกิดของเพื่อนซี้แมวน้อยด้วย อวยพรกันมาตั้งแต่ใส่กระโปรงแดง ปีนี้แมวน้อยเลยทำเป็นนามะช็อกโกแลตให้แทนเค้กวันเกิดค่ะ ซึ่งขั้นตอนไม่ยุ่งยากเลยเปิดยูทูบทำตาม ใช้วัตถุดิบไม่กี่อย่างค่ะ เรามาเริ่มดูวิธีการทำกันเลยดีกว่า วัตถุดิบ -วิปครีม 200ML - ดาร์คช็อกโกแลต 400 ML แมวน้อยเลือกใช้ 58% ค่ะ ถ้าใครชอบขมก็จะเลือกใช้สูงกว่านี้ -ผงโกโก้ วิธีทำ -เริ่มแรกเอาหม้อตั้งน้ำประมาณนึงค่ะ พอน้ำเดือดเราเทวิปครีมใส่อ่างผสมแล้วไปวางบนหม้อต้มน้ำ แมวน้อยไม่มีอ่างผสมก็จะใช้เป็นหม้อ 2 ใบที่วางซ้อนกันได้ น้ำเปล่าที่อยู่ในหม้อด้านล่างอย่าใส่เยอะจนมาก้นของหม้อด้านบนนะคะ   -เอาลงจากเตาเทลงพิมพ์ที่วางกระดาษไขไว้แล้วนำไปแช่ตู้เย็น 4-6 ช.ม. ค่ะ   -พอหั่นแล้วเราก็เอากระชอนมาร่อนผงโกโก้ให้ทั่ว ใครจะตกแต่งด้วยน้ำตาลไอร์ซิ่งก็ได้นะคะ แมวน้อยพยายามแล้วทำเละค่ะ แหะๆ รสชาติที่ได้ก่อนโรยผงโกโก้มันหวานก็แอบใจเสีย แต่พอโรยผงโกโก้แล้วอร่อยมากๆค่ะ ช็อกโกแลตเนื้อนิ่ม ไม่หวานมากเกินไป ใครชอบขมหน่อยอาจโรยผงโกโก้เยอะๆ ลองทำกันดูนะคะ นอกจากสนุก ทำง่าย ยังอร่อยมากด้วย แต่มันจะค่อนข้างละลายเร็วนิดนึงค่ะ
ตามมาชมผลงานครับ ถ้าเป็นพวกของหวานนี่ผมยกธงยอมแพ้จริงๆ ครับ ทำเป็นไม่กี่อย่าง 555
โดย: คุณต่อ (toor36
  ) วันที่: 23 กุมภาพันธ์ 2563 เวลา:23:57:14 น.คุณแมวน้อยเก่งจังครับ
 (ผมกินเป็นอย่างเดียว แหะ ๆ ^^")โรยหน้าด้วยผงโกโก้ นอกจากเรื่องหน้าตาแล้วรสชาติน่าจะเข้ากันกับช็อกโกแลต มากกว่าไอซ์ซิ่งจริง ๆ ด้วยเนอะ ^^ โดย: ทุเรียนกวน ป่วนรัก
วันที่: 5 มีนาคม 2563 เวลา:20:57:39 น.ขอบคุณคุณแมวน้อยมาก ๆ ที่แวะมาอวยพรวันเกิดนะครับ
โดย: ทุเรียนกวน ป่วนรัก
วันที่: 10 มีนาคม 2563 เวลา:23:20:30 น. |
Kisshoneyz
 ฝากข้อความหลังไมค์ Rss Feed  Smember ผู้ติดตามบล็อก : 8 คน [?] ยินดีต้อนรับสู่บ้านเล็กๆของแมวน้อยค่ะ มาเป็นเพื่อนกันเถอะนะ กรุ๊ป B ตัวจริง เพ้อฝันแบบราศีมีนเต็มตัว เป็นแมวแต่เลี้ยงหมา ไม่ชอบเกาหลี แต่รักBIG BANG  Friends Blog |
|||||||||||||||
