|
|
| | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
| 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
| 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
| 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
| 27 | 28 | 29 | 30 | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
ตอนที่ 2 :หมกหน่อไม้สูตรคุณแม่
ห่างหายไปนานมากๆ
ระหว่างที่หายไปนี้มีเรื่องราวอยากแบ่งปันมากมายค่ะ
จู่ๆก็นึกอยากกินหมกหน่อไม้ขึ้นมา
ตอนเด็กๆชอบอ้อนแม่ให้ทำให้กิน
แต่ไม่ค่อยได้กินหรอกค่ะ เพราะแม่บอกทำยาก
ว่าแล้วก็ชวนคุณแฟนไปตลาดหาซื้อวัตถุดิบ
มาเริ่มกันเลยค่ะ....
1)ซื้อหน่อไม้แบบหั่นฝอยสำเร็จรูปมาค่ะ(ชิ้นใหญ่ไปหน่อย)เอามาต้มให้หายขม
2)ใบย่านางฝากคุณแฟนซื้อมาจากทาวน์อินทาวน์ค่ะ กำละ 5 บาท
3)พริก
4)ตะไคร้หั่นฝอย
5)ใบมะกรูด
6)ใบแมงลักซื้อมาจากทาวน์อินทาวน์กำละ 5 บาทเช่นเดียวกัน
7)หอมแดง
8)หมูสามชั้น เยอะๆ^___^
9)กระเทียม
นำใบย่านางไปคั้นเอาแต่น้ำ
จากนั้นนำหน่อไม้ที่ต้มไว้ขึ้นมาล้างน้ำเย็นและปั้นเป็นก้อน
เสร็จแล้วเราจะทำข้าวเบือด้วยการเอาข้าวเหนียว(ข้าวสาร)ไปแช่น้ำและบดให้แหลกหรือจะใช้แป้งข้าวเหนียวก็ได้นะคะ
คลุกหน่อไม้กับน้ำย่านาง
แล้วใส่ส่วนผสมต่างๆที่เตรียมไว้ตามที่กล่าวมาแล้ว
ใส่ข้าวเบือ สมุนไพรต่างๆคลุกเคล้าให้เข้ากัน
แล้วปรุงรสด้วยเกลือ น้ำปลา ผงรสดี(ใส่หรือไม่แล้วแต่นะคะ)
จริงๆต้องใส่น้ำปลาร้าด้วยแต่ว่าไม่มีค่ะเลยไม่ได้ใส่
ชิมรสชาติแล้วก็ใส่หมูค่ะ
เอาทั้งหมดไปห่อด้วยใบตองถ้ามี
แต่เผอิญไม่มีอีกแล้ว ก็เลยใช้ฟรอยส์แทนค่ะ
ห่อยังไงก็ได้ให้น้ำไม่ไหลออกมา
จากนั้นนำไปนึ่งด้วยไฟอ่อน
นึ่งไปจนแน่ใจว่าสุกแล้ว
เปิดออกมา
ชะว๊างงงงงง>>
โอ้ววววว อร่อยมากมาย
ยังไงลองเอาไปทำดูนะคะ
ไม่เน้นความสวยงามค่ะ แต่เน้นอร่อยยย
อูมามิมั่กมาก
ขอบคุณสำหรับการติดตาม เจอกันบล็อคหน้าค่า บ๊าย บาย
| Create Date : 05 มิถุนายน 2553 |
| Last Update : 5 มิถุนายน 2553 11:59:07 น. |
|
10 comments
|
| Counter : 5707 Pageviews. |
 |
|
|
โดย: bee_koki  วันที่: 5 มิถุนายน 2553 เวลา:23:36:58 น. |
|
|
|
| โดย: OK..ตามนั้น IP: 124.122.77.214 วันที่: 27 มิถุนายน 2553 เวลา:19:08:36 น. |
|
|
|
| โดย: pepejaja วันที่: 29 มิถุนายน 2553 เวลา:20:45:43 น. |
|
|
|
| โดย: pepejaja วันที่: 30 มิถุนายน 2553 เวลา:22:47:33 น. |
|
|
|
| โดย: Yamaka วันที่: 7 กรกฎาคม 2553 เวลา:9:38:07 น. |
|
|
|
| โดย: pps_n วันที่: 15 ตุลาคม 2553 เวลา:19:57:12 น. |
|
|
|
|
|
|
|
|
Location :
[ดู Profile ทั้งหมด]
|
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]
|
 
| สวัสดีค่ะ  เป็นผู้หญิงบ้าแต่งตัวบ้าแฟชั่น...  เป็นคนชอบของราคาถูกแต่คุณภาพดีและคุ้มค่ากับเงินที่เสียไป มีความฝันว่าอยากไปเที่ยวรอบโลก....  ตอนนี้กำลังทำงานเก็บเงินเพื่อไปทำตามความฝันค่ะ ยินดีต้อนรับสู่บล็อคน้อยๆแห่งนี้นะคะ สำหรับใครที่เข้ามาเยี่ยมชมแล้วถูกใจ ขอคอมเม้นท์เพื่อเป็นกำลังใจให้ด้วยนะคะ เพราะแต่ละบล็อคที่ทำ ตั้งใจทำจริงๆค่ะ.... "はじめまして!! 私のブログにいらっしゃいませー。今、お金を貯めようとしている、世界一周の旅がしたいから。 私はファーションが大好きです。日本語まだ上手じゃありません、日本語を教えてください。 これから、よろしぐ おねがいします。".....
สงวนลิขสิทธิ์ตาม พระราช บัญญัติลิขสิทธิ พ.ศ.2537 ห้ามผู้ใดละเมิดลิขสิทธิ์โดยการนำรูปภาพ และบทความงานเขียนรวมทั้งข้อความต่างๆ ไม่ว่าส่วนใดส่วนหนึ่งหรือทั้งหมด ในบล็อคแห่งนี้ไปใช้ โดยไม่ได้รับอนุญาตเป็นลายลักษณ์อักษร มิฉะนั้นจะถูกดำเนินคดี ตามที่กฎหมายบัญญัติไว้สูงสุด
ห้ามไม่ให้เอารูปหรือข้อความไปลงที่ website อื่นเป็นอันขาด ไม่ว่าจะลงเครดิตให้หรือไม่ก็ตาม
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
เชิญไปโหวตให้เพื่อน ๆ นะคะ