|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
27 | 28 | 29 | 30 | |
|
|
|
|
|
|
|
ตอนที่ 2 :หมกหน่อไม้สูตรคุณแม่
ห่างหายไปนานมากๆ ระหว่างที่หายไปนี้มีเรื่องราวอยากแบ่งปันมากมายค่ะ จู่ๆก็นึกอยากกินหมกหน่อไม้ขึ้นมา ตอนเด็กๆชอบอ้อนแม่ให้ทำให้กิน แต่ไม่ค่อยได้กินหรอกค่ะ เพราะแม่บอกทำยาก ว่าแล้วก็ชวนคุณแฟนไปตลาดหาซื้อวัตถุดิบ มาเริ่มกันเลยค่ะ....

1)ซื้อหน่อไม้แบบหั่นฝอยสำเร็จรูปมาค่ะ(ชิ้นใหญ่ไปหน่อย)เอามาต้มให้หายขม 2)ใบย่านางฝากคุณแฟนซื้อมาจากทาวน์อินทาวน์ค่ะ กำละ 5 บาท 3)พริก 4)ตะไคร้หั่นฝอย 5)ใบมะกรูด

6)ใบแมงลักซื้อมาจากทาวน์อินทาวน์กำละ 5 บาทเช่นเดียวกัน 7)หอมแดง 8)หมูสามชั้น เยอะๆ^___^ 9)กระเทียม

นำใบย่านางไปคั้นเอาแต่น้ำ จากนั้นนำหน่อไม้ที่ต้มไว้ขึ้นมาล้างน้ำเย็นและปั้นเป็นก้อน เสร็จแล้วเราจะทำข้าวเบือด้วยการเอาข้าวเหนียว(ข้าวสาร)ไปแช่น้ำและบดให้แหลกหรือจะใช้แป้งข้าวเหนียวก็ได้นะคะ คลุกหน่อไม้กับน้ำย่านาง

แล้วใส่ส่วนผสมต่างๆที่เตรียมไว้ตามที่กล่าวมาแล้ว ใส่ข้าวเบือ สมุนไพรต่างๆคลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วปรุงรสด้วยเกลือ น้ำปลา ผงรสดี(ใส่หรือไม่แล้วแต่นะคะ) จริงๆต้องใส่น้ำปลาร้าด้วยแต่ว่าไม่มีค่ะเลยไม่ได้ใส่ ชิมรสชาติแล้วก็ใส่หมูค่ะ

เอาทั้งหมดไปห่อด้วยใบตองถ้ามี แต่เผอิญไม่มีอีกแล้ว ก็เลยใช้ฟรอยส์แทนค่ะ ห่อยังไงก็ได้ให้น้ำไม่ไหลออกมา จากนั้นนำไปนึ่งด้วยไฟอ่อน นึ่งไปจนแน่ใจว่าสุกแล้ว
เปิดออกมา ชะว๊างงงงงง>>

โอ้ววววว อร่อยมากมาย ยังไงลองเอาไปทำดูนะคะ ไม่เน้นความสวยงามค่ะ แต่เน้นอร่อยยย อูมามิมั่กมาก ขอบคุณสำหรับการติดตาม เจอกันบล็อคหน้าค่า บ๊าย บาย
Create Date : 05 มิถุนายน 2553 |
Last Update : 5 มิถุนายน 2553 11:59:07 น. |
|
10 comments
|
Counter : 5707 Pageviews. |
 |
|
|
โดย: bee_koki วันที่: 5 มิถุนายน 2553 เวลา:23:36:58 น. |
|
|
|
โดย: OK..ตามนั้น IP: 124.122.77.214 วันที่: 27 มิถุนายน 2553 เวลา:19:08:36 น. |
|
|
|
โดย: pepejaja วันที่: 29 มิถุนายน 2553 เวลา:20:45:43 น. |
|
|
|
โดย: pepejaja วันที่: 30 มิถุนายน 2553 เวลา:22:47:33 น. |
|
|
|
โดย: Yamaka วันที่: 7 กรกฎาคม 2553 เวลา:9:38:07 น. |
|
|
|
โดย: pps_n วันที่: 15 ตุลาคม 2553 เวลา:19:57:12 น. |
|
|
|
|
|
|
|
Location :
[ดู Profile ทั้งหมด]
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]

|

| สวัสดีค่ะ เป็นผู้หญิงบ้าแต่งตัวบ้าแฟชั่น... เป็นคนชอบของราคาถูกแต่คุณภาพดีและคุ้มค่ากับเงินที่เสียไป มีความฝันว่าอยากไปเที่ยวรอบโลก.... ตอนนี้กำลังทำงานเก็บเงินเพื่อไปทำตามความฝันค่ะ ยินดีต้อนรับสู่บล็อคน้อยๆแห่งนี้นะคะ สำหรับใครที่เข้ามาเยี่ยมชมแล้วถูกใจ ขอคอมเม้นท์เพื่อเป็นกำลังใจให้ด้วยนะคะ เพราะแต่ละบล็อคที่ทำ ตั้งใจทำจริงๆค่ะ.... "はじめまして!! 私のブログにいらっしゃいませー。 今、お金を貯めようとしている、世界一周の旅がしたいから。 私はファーションが大好きです。 日本語まだ上手じゃありません、 日本語を教えてください。 これから、よろしぐ おねがいします。".....
สงวนลิขสิทธิ์ตาม พระราช บัญญัติลิขสิทธิ พ.ศ.2537 ห้ามผู้ใดละเมิดลิขสิทธิ์โดยการนำรูปภาพ และบทความงานเขียนรวมทั้งข้อความต่างๆ ไม่ว่าส่วนใดส่วนหนึ่งหรือทั้งหมด ในบล็อคแห่งนี้ไปใช้ โดยไม่ได้รับอนุญาตเป็นลายลักษณ์อักษร มิฉะนั้นจะถูกดำเนินคดี ตามที่กฎหมายบัญญัติไว้สูงสุด
ห้ามไม่ให้เอารูปหรือข้อความไปลงที่ website อื่นเป็นอันขาด ไม่ว่าจะลงเครดิตให้หรือไม่ก็ตาม
| |
|
|
|
|
|
|
|
เชิญไปโหวตให้เพื่อน ๆ นะคะ