Group Blog All Blog
|
ไปชิมเป็ดย่างลือชื่อที่ Four Seasons พารากอนค่ะ  สวัสดีปีใหม่พี่ๆเพื่อนๆชาว Bloggang ค่ะ ได้ยินชื่อเสียงร่ำรือมานานว่าเป็ดย่างอร่อยที่สุดในโลกร้าน Four Season ที่ลอนดอน มาเปิดสาขาที่พ่ารากอนขอไปพิสูจน์สักครั้งค่ะ ร้านนี้มีเวลาขายเป็นรอบๆด้วยนะคะ เราไปถึงสี่โมงครึ่งจะเดินเข้าไปพนักงานบอกรอบนี้ปิดแล้วครับ (ซกกราวจริงๆเลยเรา) เปิดอีกที 17.30 เลยถามว่าแล้วพี่ต้องจองไหมคะ พนักงานบอกไม่ต้องครับ เราก็เลยสบายใจ ไปเดินหาซื้อขนมปังตุนกลับไปกินบ้านดีกว่า ซื้อซูครีมที่ Bake a wish 2 ลูก(ไส้แบบ อั้ก อั้ก)ซื้อขนมปังอีก5-6ชิ้น กำลังเดินซื้อขนมเพลินๆอยู่ที่ซุปเปอร์มาร์เก็ต คุณแฟนก็โทรมาตามว่าอยู่ไหน ทำไมไม่ยืนจองคิวไว้ เราก็เลยบอกว่าพนักงานบอกไม่ต้องจองค่ะ ที่ไหนได้พอเดินกลับไปที่ร้านตอนห้าโมง อุแม่เจ้า....คนรอคิวยาวเป็นหลายสิบคน เกือบจะถอดใจไปกินปูที่แหลมเจริญแล้วค่ะ แต่เอาน่ะ..ไหนๆก็ไหนๆแล้ว ก็เลยเข้าแถวรอคิวอีกครึ่งชั่วโมง มันคงต้องเป็นเป็ดย่างที่อร่อยที่สุดในโลก สมคำร่ำรือแน่ๆเลย มันต้องเป็นเป็ดย่างที่เทพมากๆแน่เลย อิ อิ ยืนเข้าคิวตอน 17.00 ได้เข้าไปนั่งที่โต๊ะ 17.50 โดยประมาณค่ะ ดีใจที่ยังติดอันดับในรอบแรกค่ะ (โต๊ะมีจำกัดที่ 21โต๊ะ)บางคนที่เข้าคิวต้องรอลูกค้าชุดแรกลุกก่อน(ยิ่งรอนานกว่าเราอีก)  เข้าไปสังอาหารได้เลยแบบไม่ต้องคิดนานค่ะ ท่องมาจากเมนูที่อยู่หน้าร้านแล้ว อิ อิ  เก๊กฮวยร้อนมาก่อนค่ะ แบบรีฟิลค่ะ (ถ้วยละ 40 บาท)  จานที่มาจานแรกคือ รวมมิตรค่ะ เราเอารวม3อย่างเลยค่ะ หมูแดง หมูกรอบ ซี่โครงหมู ชอบหมูกรอบที่สุดค่ะ หมูกรอบอร่อยสุด หนังหมูกรอบเค็มๆกรอบแบบไม่แข็ง เนื้อหมูแน่นนุ่มค่ะ จานนี้ 350 บาทค่ะ  อีกจานที่แนะนำค่ะ เต้าหู้ในXOซอส จานนี้อร่อยค่ะอุ่นๆร้อนๆ รสชาติดี ใส่หอยเชลล์ตัวใหญ่ กุ้งสดๆ น้ำซุปไม่เลี่ยนค่ะ เผ็ดนิดๆ 320 บาท  แอ่น แอน แอ๊น..เป็ดเทพของดิฉันมาแล้ว ....หน้าตาดูดี นะ ว่าป่าว  สาขาที่ลอนดอน ดูในโทรทัศน์เขาว่าเป็ดนี้ต้องคัดพิเศษเลี้ยงด้วยวิธีพิเศษ แล้วที่พารากอนสั่งเป็ดที่ไหนมาส่ง จะเลี้ยงด้วยวิธีพิเศษเหมือนต้นตำรับหรือเปล่า???? ครึ่งตัว 600 บาท เป็นจานก็มีค่ะ ความเห็นของเราโดยส่วนตัวเราว่าธรรมดาอ่ะ ยังไม่เทพเท่าไหร่ แต่ก็ถือว่าระดับอาจารย์ค่ะ คงคาดหวังมากไปหน่อย นึกว่าหนังจะกรอบ แบบที่รีวิวร้าน ห่านย่างที่อร่อยที่สุดในฮ่องกง Yung Kee ความเห็นคุณแฟนบอก มากินทั้งสามครั้งเค็มค่ะ แต่เราติดใจหมูกรอบค่ะ ชอบอ่ะ เหลือข้าวผัด Fu jian อารมณ์เหมือนข้าวหน้าไก่ ประมาณนั้นค่ะ 280บาท  ถ้าไปครั้งหน้าขอสั่งหมูกรอบ กับ เต้าหู้ในซอส XO ค่ะ หายข้องใจแล้วค่ะ ขอบคุณพี่และเพื่อนๆที่แวะมาหานะคะ ช่วงนี้อาจห่างๆbloggangไปบ้างค่ะ เพราะไปเรียนทำเบเกอรี่ค่ะ ของศูนย์ฝึกวิชาชีพกทม. วันหลังจะทำรีวิวให้เพื่อนๆที่ไม่รู้จักและสนใจดูนะคะ ขอตัวไปเยี่ยมเพื่อนๆตามบ้านก่อนค่ะ สวัสดีค่ะ
ตามมาดูเป็ดย่าง ที่ four seasons ค่ะคุณจ๊ะเอ๋
เห็นจานรวมมิตร สามหมู น่าทานมาก หมูกรอบเอิงก็ชอบ หมูแดงนิ่มๆ น่าลอง (ดูไป น้ำยายไย๋นิดๆ 55+) เป็ดยังไม่เข้าขั้นเทพ สงสัยคุณจ๊ะเอ๋เคยไปกินที่อื่น อร่อยกว่า อิอิ ไม่เป็นไร ถือว่าได้มาลองที่นี่แล้วนะคะ เห็นคุณจ๊ะเอ๋ว่ากำลังเรียนทำอาหาร น่าสนุกจัง ไว้เอาสูตรมาฝากกันในบล็อกแกงค์บ้าง เอิงจะมาตามอ่านแน่นอน พูดถึงเรื่องทำอาหาร เอิงก็เพิ่งมาฝึกในอิตาลี (อยู่เมืองไทยไม่เคยทำ เพราะขี้เกียจ 555+) อยู่นี่ไปทานอาหารนอกบ้านแพง ทำเองดีกว่า อิ่มอร่อยถูกใจ ไว้จะรอติดตามบล็อกอาหารจากคุณจ๊ะเอ๋ค่ะ โดย: diamondsky
  วันที่: 6 มกราคม 2555 เวลา:7:30:25 น.สวัสดียามเที่ยงๆค่ะ
เอา ยำปลาสลิด อร่อยๆมาฝากยามเที่ยงๆ  ขอให้มีความสุขกับการทำงานนะคะ  โดย: iamorange
วันที่: 6 มกราคม 2555 เวลา:12:05:08 น.ปรัซซี่เพิ่ง up blog ใหม่เสร็จเลยยกไก่แช่เหล้ากับน้ำจิ้มเซี่ยงไฮ้รสเด็ด
 มาฝากนะค๊ะ   โดย: ปรัซซี่
วันที่: 7 มกราคม 2555 เวลา:7:50:50 น.วันนี้ดูสารคดีเรื่องเป็ดปักกิ่ง เล่าเรื่องตั้งแต่การฟักไข่เป็ด การขุนเป็ดให้ครบ 70 วัน และกรรมวิธีการย่างครบทุกขั้นตอน จบที่การกินเป็ดในแผ่นแป้งบางๆอย่างมีศิลปะ
พอมาเห็นเป็ดจากร้านนี้จึงนึกถึงสารคดีเมื่อตอนกลางวันครับ โดย: Insignia_Museum
 วันที่: 7 มกราคม 2555 เวลา:22:55:41 น.โห...
มีความรู้สึกว่าหมูกรอบท่าจะน่าทานกว่าเป็ดเสียอีกค่ะ คุณจ๊ะเอ๋  เห็นเพื่อน ๆ หลาย ๆ ท่านไปทานแล้วบอกเป็นเสียงเดียวกันว่างั้น ๆ เพื่อนบางคนบอกเพิ่มด้วยว่าเค็ม  ไอ้หยา...ปรัซซี่เป็นความดันอยู่ คงจะไม่ไหว ขอผ่านดีกว่า แต่เห็นหมูกรอบในรีวิวคุณจ๊ะเอ๋แล้วน่าลองเหมือนกันนิ วันนี้ยกขนมผักกาดมาแจมนะคะ  ปกติปรัซซี่จะไม่ทานเมนูนี้เพราะตัดกำลัง แต่ครั้งนี้ต้องทำเวลาเลยได้จัด นาน ๆ ทีนะคะเนี๊ยะ โดย: ปรัซซี่
วันที่: 8 มกราคม 2555 เวลา:9:57:12 น.เดินต่อจากร้าน Four Seasons ที่พารากอน ไปอีกหน่อยก่อนสุดทางมีร้านอาหารจีนชื่อ Crystal Jade ปรัซซี่ว่าหมูกรอบที่นั่นอร่อยแบบเหี้ยมเกรียมคือเห็นชัด ๆ ว่ามีมัน แต่พอทานเข้าไปมันไม่มีรสสัมผัสว่ามันเลยค่ะ แต่เมนูอื่นปรัซซี่เฉย ๆ นะคะ ไม่ได้เทพอะไรมาก
ส่วนเป็ดย่างที่อร่อยก็ในพารากอนอีกอ่ะค่ะ MK Gold ปรัซซี่ว่าอร่อยกว่า MK ธรรมดา แล้วราคาก็พิเศษไม่ธรรมดาไม่แน่ใจว่าตัวละ 600 หรือ 800 นี่แหละค่ะ หนังกรอบดีเนื้อก็นุ่มด้วย แต่ปรัซซี่ไม่ค่อยโปรเรื่องเป็ดย่างนะคะ จะโปรเรื่องเป็ดปักกิ่งมากกว่า แหะ...แหะ โดย: ปรัซซี่
วันที่: 8 มกราคม 2555 เวลา:20:34:50 น.พี่ตุ๊กถ้าต้องได้คอยหน้าร้าน ยอมแพ้ดีกว่าค่ะ ... หมูกรอบน่าทานเนาะ
โดย: tuk-tuk@korat
วันที่: 9 มกราคม 2555 เวลา:15:14:08 น.แวะมาทักทายคุณจ๊ะเอ๋ค่ะ แอบมาชิมหมูกรอบอีกรอบ อิอิ น่าทานมาก
เห็นอาหารเซ็ตนี้แล้วนึถกึงภัตตาคารจีนในเมืองไทย แถวบ้านเอิงไม่ค่อยมี อิอิ อยากกลับไปทานในบ้านเราจัง ปล. มีภาพบรรยากาศเซลส์ลดกระหน่ำที่มิลานมาฝาก คนมาช้อปปิ้งคึกคักมากค่ะ  โดย: diamondsky
วันที่: 10 มกราคม 2555 เวลา:5:39:19 น.ฮัลโหลๆคุณจ๊ะเอ๋
ตามมาหม่ำเป็ดเทพค่ะ เห็นราคาอาหารแล้ว แทบกระอัก แหะ แหะ ตามมาชิมแบบไม่เสียตังค์ดีกว่า กลับมาจากเที่ยวแล้วค่ะ ถ้าคุณจ๊ะเอ๋ว่างไปเที่ยวซิดนีย์ด้วยกันนะคะ โดย: AdrenalineRush
วันที่: 10 มกราคม 2555 เวลา:10:51:42 น.สวัสดียามเที่ยงค่ะ
ขอตามมาทานเป็ดด้วยคนค่ะ น่าทานจัง เอา เป็ดทอดกระเทียม มาฝากยามเที่ยงค่ะ  ขอให้มีความสุขกับการทำงานนะคะ  โดย: iamorange
วันที่: 10 มกราคม 2555 เวลา:12:13:09 น.สวัสดีตอนบ่ายๆ ครับคุณจ๊ะเอ๋ .....
อาหารหน้าตาน่าทานดีนะครับ โดยเฉพาะเป็ดย่าง เสียดายรสชาติยังไม่ถูกปากนัก ..... ราคาก็จัดว่าแรง ตามระดับความหรูของร้านเลยนะครับ .....  โดย: NET-MANIA
วันที่: 10 มกราคม 2555 เวลา:15:29:46 น.ฮา...ฮา มาตอบเรื่องเป็ดปักกิ่งค่ะ คุณจ๊ะเอ๋
มาตรฐานแต่ละคนไม่เหมือนกัน ดังนั้นมาตรฐานของปรัซซี่กับคุณจ๊ะเอ๋อาจไม่เหมือนกันก็ได้นะคะ อิอิ... เวลาปรัซซี่ทานเป็ดปักกิ่งจะทานแบบไทย คือทานหนังกับแป้ง เพราะเป็ดปักกิ่งแบบฮ่องกงจะเป็นแบบเนื้อพร้อมหนัง คิดว่าทานเนื้อพร้อมหนังเราทานเป็ดย่างดีกว่าค่ะ เป็ดปักกิ่งไทย โดยปกติเราจะทานหนังเอามาใส่แป้ง ผัก ราดน้ำจิ้มและใส่พริกน้ำส้ม ส่วนหนังปรัซซี่ให้ 1. แมนโฮ: JW Marriott หนังกรอบเทพมาก ๆ ค่ะ 2. หลิว: Conrad ตัวเล็ก ไม่มีโชว์แล่หนังด้วยค่ะ น้ำราดกับน้ำส้มสุดยอด 3. เฟยยา: Renaissance ตัวใหญ่ หนังกรอบ แต่ซอสหวานไป แต่เวลาทานปรัซซี่จะทานเนื้อเป็ดด้วย ซึ่งเนื้อเป็ดที่อร่อยก็เป็นไปตามลำดับดังนี้ 1. หลิว: Conrad มหาเทพ อร่อยสุด ๆ เนื้อเป็ดไม่เหนียวและไม่คาว นุ่ม เยี่ยมค่ะ 2. Royal Kitchen เคยทานที่ทองหล่อ อร่อยนะคะ 3. Crystal Jade ที่หมูกรอบอร่อย ๆ นี่แหละค่ะ เค้าทำเนื้อเป็ดได้อร่อยเช่นกัน พอเอา 2 ข้อมารวมกัน เป็นเอกฉันท์ว่าหลิวอร่อยสุด แหะ...แหะ อวยกันเต็มที่  ที่สำคัญคือปรัซซี่เป็นสมาชิกคอนราด ถ้าไป 2 คนลด 50% เหลือตัวละห้าร้อยกว่าบาทเองค่ะ เพิ่ง up blog ใหม่เสร็จ เลยมาชวนคุณจ๊ะเอ๋ไปเดินห้าง Terminal 21 ด้วยกันนะคะ  โดย: ปรัซซี่
วันที่: 10 มกราคม 2555 เวลา:20:32:33 น.เซลส์หลังปีใหม่มีทุกปีเลยค่ะคุณจ๊ะเอ๋
ช่วงนี้กำลังลดราคากันสนุกสนาน เรียกคนมาช้อปเยอะพอสมควร มีคนมาจากต่างเมือง หรือต่างประเทศก็มี อาจเพราะอิตาลีมีแบรนด์ดังๆ ที่เป็นของชาวอิตาเลี่ยนเยอะ สินค้าต่างกันไปเป็นฤดูกาล อันไหนหมดแล้วอาจจะหมดเลย เหมือนเค้าล้างสต๊อก เตรียมเอาของใหม่มาลง ที่อิตาลีมีเซลส์อยู่สองช่วง คือช่วงนี้ winter sales และเดือนกรกฎาคม ทั้งเดือน summer sales มาเที่ยวหน้าร้อน ช้อปไปด้วยก็สนุกค่ะ โดย: diamondsky
วันที่: 11 มกราคม 2555 เวลา:2:22:17 น.สวัสดียามค่ำคืนค่ะ
เอา เกี๊ยว ซ่า อร่อยๆ มาฝากยามค่ำคืนค่ะ  คืนนี้นอนหลับฝันดีนะคะ โดย: iamorange
วันที่: 11 มกราคม 2555 เวลา:23:08:10 น.เห็นเป็ดแล้ว รีบวางจานไก่เลย 55
น่ากินกว่าเย๊อะค๊า พักนี้ไม่ค่อยว่างเลยค่ะคุณจ๊ะเอ๋ขา มาทักกันช้า ขอโทษด้วยนะคะ  width="500">โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้
วันที่: 12 มกราคม 2555 เวลา:2:17:17 น.ได้อ่านรีวิวร้านนี้สองอันแระ ไว้จะไปพิสูจน์บ้าง 555
เสี่ยวหลงเปาร้านนี้พี่ไม่โอนะ ข้าวมันไก่ ไก่เลี่ยนยังไงอะจ๊ะ? สงสัยๆ โดย: สาวไกด์ใจซื่อ
 วันที่: 12 มกราคม 2555 เวลา:8:23:37 น.สวัสดียามเช้าค่ะ วันสุขค่ะ
เอา ข้าวคลุก น้ำพริกลงเรือ มาฝากค่ะ  ขอให้มีความสุขกับการทำงานนะคะ  โดย: iamorange
วันที่: 13 มกราคม 2555 เวลา:5:47:36 น.คุณจ๊ะเอ๋คะ ออสเตรเลียก็น่าเที่ยวค่ะ
แต่ของแอบแพง แต่ขอบอกว่าทะเลเค้าสวยมากกกกก วันนี้เอาส้มตำหมูยอ ไก่ทอดมาฝากค่ะ  โดย: AdrenalineRush
วันที่: 13 มกราคม 2555 เวลา:11:23:39 น.สวัสดีค่ะคุณเอ๋
อยากจะบอกว่า น่าทานมาก ๆเลยค่ะ เป็ด อวบอิ่ม เต็มจานอย่างนั้น ยิ่งน้ำเป็ดราดด้วยแล้ว ชอบมาก ๆ เลยคะ เป็ดย่างเอ็มเค ถอยกรูดไปเลย 555 ขอบคุณสำหรับคำชมที่บล็อกพาเที่ยวปารีฮัทนะคะคุณเอ๋ ไปแล้วก็ต้องรีบกลับให้ทันเรือรอบสุดท้ายเหมือนกันเลยคะ่แหะๆ อย่างนี้ต้องไปแต่หัววันหน่อยแล้วจะได้ถ่ายรูปและเที่ยวจุดอื่นกับเค้าบ้างเนอะ  โดย: Rinsa Yoyolive
 วันที่: 13 มกราคม 2555 เวลา:21:34:23 น.ว้าววว พาพี่หิวเลยน้องจ๊ะเอ๋
น่าหม่ำมากๆ ค่ะ พี่มาสวัสดีปีใหม่น้องจ๊ะเอ๋ด้วยคะ ช้านิด แต่หอบความสุขมาให้เต็มๆ เลย และขอให้สดชื่น น่ารักตลอดไปด้วยค่ะ โดย: Sweety-around-the-world
 วันที่: 14 มกราคม 2555 เวลา:12:43:44 น.มาเยี่ยมชม มาทักทายครับ ผมชอบเมนูเป็ดเหมือนกันครับ เห็นแบบนี้แล้วก็อยากทานมาก ๆ เลยครับ แต่พอทราบราคาแล้วไม่ไหวแน่ ๆ เลยครับ ว่าแล้วก็ไปหาข้าวหน้าเป็ดแถวตลาดหน้าบ้านกินแทนดีกว่าครับ อิอิ  โดย: อาคุงกล่อง
วันที่: 16 มกราคม 2555 เวลา:2:02:45 น.สวัสดียามใกล้เที่ยงค่ะ
เอา ทอดมันกุ้ง อร่อยๆ มาฝากค่ะ  ขอให้มีความสุขนะคะ โดย: iamorange
วันที่: 16 มกราคม 2555 เวลา:11:29:00 น.จ๊าก!!! ต้องพกเงินเผื่อๆไป ซัก 5000 นะเนี่ย คงเหลือทอนนิดหน่อย ไว้ซื้อน้ำเก็กฮวยตอนเดินเข้าปากซอยกินอีกที แก้ว 10 ก็พอนะ 555
พี่ว่า..เป็ดย่างเยาวราช ก็ไม่เลวนะน้อง โดย: ปลายแป้นพิมพ์
 วันที่: 17 มกราคม 2555 เวลา:14:58:56 น.สวัสดียามค่ำคืนค่ะ คุณพจมาร
เอาติ่มซำ อร่อยๆมาฝากค่ะ  คืนนี้นอนหลับฝันดีนะคะ โดย: iamorange
วันที่: 17 มกราคม 2555 เวลา:20:28:28 น.แวะมาทักทายคุณจ๊ะเอ๋ค่ะ สบายดีรึป่าว
แอบมาดูเผื่อได้ไปทานเป็ดอร่อยๆ ที่ไหนอีก อิอิ (อยากทานเป็ดมาก แถวบ้านเอิงหายากเหลือเกิน) ปล. วันนี้เอาอาหารอิตาเลี่ยนอร่อยๆ มาฝากค่ะ  โดย: diamondsky
วันที่: 18 มกราคม 2555 เวลา:17:39:42 น.ฮัลโลคุณจ๊ะเอ๋
หายไปไหนน้า หนึ่งมาชวนไปเที่ยวทะเลค่า โดย: AdrenalineRush
วันที่: 19 มกราคม 2555 เวลา:21:08:43 น.สวัสดียามค่ำคืนค่ะ
เอา น้องปู มาฝากค่ะ  ขอให้มีความสุข นอนหลับฝันดีนะคะ โดย: iamorange
วันที่: 20 มกราคม 2555 เวลา:0:29:38 น.สวัสดี สวัสดียามสายๆ ค่ะ
เอา ขนม อร่อยๆ มาฝากค่ะ  ขอให้มีความสุขตลอดปีนะคะ โดย: iamorange
วันที่: 20 มกราคม 2555 เวลา:10:30:29 น. |
hellojaae
 ฝากข้อความหลังไมค์ Rss Feed  Smember ผู้ติดตามบล็อก : 26 คน [?] เขียนบล๊อกเพราะอยากเขียน อยากแบ่งปัน ใช้วิธีจิ้มดีดจึงมีผิดๆถูกๆ (แม้จะพยายามตรวจทวนทุกครั้ง) เป็นบล๊อกอนุรักษ์รูปแบบเดิมๆคือเขียนไล่เรียงลงมา เพราะทำรูปแบบอื่นไม่เป็น 555 ยังเขียนต่อไปเพราะเห็นว่าก็ยังมีคนหลงๆเข้ามาอ่าน 555 สวัสดีและขอขอบคุณทุกคนค่ะ Friends Blog
Link |
||||||||||||||
เปิดมาเจอแบบนี้ ทำเอาตะบะเกือบแตกซะล่ะค่ะ
ปล. ไปอ่างขางวันที่ 17 ดอกกำลังสวยเลยค่ะ ขับรถไปเองสะดวกกว่าค่ะ แวะได้ตามใจเรา รถวีออสขึ้นได้นะคะ ถ้ามาจากเชียงใหม่ขึ้นทางแยกซ้ายแถวเชียงดาวทางไปบ้านอรุโณทัยก็ได้ค่ะ ทางชันน้อยกว่าทางฝาง แต่ว่าทางค่อนข้างเปลี่ยวพอสมควรเพื่อความปลอดภัยแนะนำอย่าเดินทางตอนใกล้ค่ำนะคะ