space
space
space
 
มกราคม 2564
 
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31 
space
space
17 มกราคม 2564
space
space
space

พูดถึงกาแฟไทย การชง และระดับการคั่ว

โชคดีที่ประเทศไทยเรา มีภูมิประเทศเป็นภูเขาทางภาคเหนือ แถมเป็นโซนที่อุณห๓ุมิหนาวที่สุดในประเทศซะด้วย จึงเหมาะกับการปลูกกาแฟอาราบิก้า เป็นอย่างมาก

เมื่อได้เมล็ดกาแฟที่ดีมาแล้ว ทีนี้จะมาพูดถึงการชง...
คนเราชอบรสชาติไม่เหมือนกัน อันนี้จริง ..แต่มีสิ่งหนึ่งที่อยากจะบอกก็คือ กาแฟที่คั่วเข้ม ที่ขายกันตามท้องตลาด เป็นกาแฟไหม้!! ใช่ครับ มันเกือบจะเป็นถ่านอยู่แล้วครับ



ระดับการคั่วเมล็ดกาแฟที่ดีที่สุด สำหรับคอกาแฟที่ชอบดื่มแบบเข้มๆ น่าจะเป็นระดับคั่วกลางค่อนเข้ม เพราะมันยังไม่ไหม้ นั่นเอง

คอกาแฟทุกท่าน ที่กำลังค้นหาว่า เมล็ดกาแฟคั่ว ยี่ห้อไหนดี อยากให้มองไปที่ยี่ห้อที่มีการคั่วระดับ คั่วกลางค่อนเข้ม ดูนะครับ ลองชิมดูครับ มันแทนการคั่วเข้มได้เป็นอย่างดี ที่สำคัญเราไม่ได้ดื่มกาแฟไหม้ครับ

คราวนี้มาถึงเรื่องการชงล้วนๆ...คนไทยเราติดหวานครับ ตามร้านทั่วไปที่ชงมาคือ ผมงงมากว่า เขากินกาแฟ หรือเขากินนมข้น  มันหวานซะจนไม่เหลือรสชาติของกาแฟอยู่เลย...สุขภาพก็แย่ครับ หากดื่มแบบนี้เรื่อยๆ

หรือท่านใดมีความคิดเห็นเกี่ยวกับเรื่องนี้อย่างไร ก็เชิญแสดงความคิดเห็นกันเข้ามาได้ครับ




 

Create Date : 17 มกราคม 2564
0 comments
Last Update : 17 มกราคม 2564 12:28:33 น.
Counter : 58 Pageviews.
(โหวต blog นี้) 

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

space

สมาชิกหมายเลข 5922423
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]






space
space
[Add สมาชิกหมายเลข 5922423's blog to your web]
space
space
space
space
space