The Body Achieves What The Mind Believes

AsWeChange
Location :
จันทบุรี ~ ชลบุรี ~ กรุงเทพ ~ ราชบุรี ~ United States

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 7 คน [?]



























เป็นเพียง ... เพื่อบันทึกเรื่องราว .. ประสพการณ์
ของชีวิตตัวเอง ที่มาใช้ชีวิตอยู่ต่างแดน
ถ่ายทอดออกมา เป็นคำพูด
..คำกลอน และรูปภาพ ...

คิดว่าวันหนึ่ง แต่ยังไม่รู้ว่าวันไหน ...
คงจะไม่มีโอกาสจะมา
นั่งเขียน Blog อย่างนี้ได้บ่อยๆ
...เพราะภาระและหน้าที่ ...

หลานเรียก " ยายอิ้ด" ... บางทีก็ " ป้าอิ้ด " บ้าง ตามแต่สถานะ .... ส่วนเพื่อนๆเรียก " อิ้ดดี้ "

ชอบถ่ายภาพ และแต่งกลอน

ความที่ชอบขีดเขียน แต่ไม่ใช่นักเขียนค่ะ .....
..... จึงมีบ้านเล็กๆหลังนี้เพื่อบันทึกเรื่องราว และประสพการณ์ต่างๆ

ขอบคุณพันทิพด้วยค่ะ ที่ให้บ้านเล็กๆหลังนี้

ขอบคุณเพื่อนๆ .. ที่เข้ามาเยี่ยมเยียนกัน

ขอให้มีความสุขมากๆ และโชคดีกันทุกๆคนค่ะ

ได้เปลี่ยนชื่อจาก AsWeChange มาเป็น EdiePim

เพื่อให้เป็นชื่อเดียวกันกับที่ใช้ใน facebook

======

ได้เปลี่ยนกลับมาใช้ชื่อเดิม AsWeChange อีกคร้้ง
ขอบคุณค่ะ







ในบางครั้ง .....
ต้องขออนุญาติปิดคอมเมนต์ไว้ชั่วคราว

เนื่องด้วยเกรงใจ ที่ไม่มีเวลาไปเมนต์ตอบได้เหมือนเช่นเคย

ขอโทษจากใจจริงจากเจ้าของ Blog ค่ะ







บทกลอน Copyright@Ownership
MA - 1588 - 1044 - WhUSA
New Comments
Group Blog
 
 
มีนาคม 2563
 
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 
 
1 มีนาคม 2563
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add AsWeChange's blog to your web]
Links
 

MY VIP Friends


 
 
บันทึกไม่ลึกลับ ... หน้าที่ 15








----------------------------




โรคที่กำลังโด่งดัง เป็นที่จับตามอง
และติดตามเป็นข่าวกันอยู่ในตอนนี้

เริ่มจะเป็นที่กล่าวขานและวิตกกังวลในครอบครัวของเราขี้นมาแล้ว

สิ่งแรกที่กังวลกันคือ อาหารและยา

เราทานข้าวเป็นอาหารหลัก เกิดกลัวจะมีการกักตุน

และยาที่ใช้ประจำตัวเราเอง ก็กลัวจะมีการขาดแคลนอีก

ตามข่าวเขาบอกว่า เด็กและคนสูงอายุ มีแนวโน้มจะมีรับเชื้อได้ง่ายกว่าคนหนุ่มสาว







มีแผนจะออกไปร้านเอชียเพื่อกักตุนจำพวกอาหารต่างๆที่เราใช้อยู่เป็นประจำ
แต่สมาชิกในครอบครัวไม่ค่อยจะเห็นด้วยที่จะไปเดินในตลาดเหล่านั้น

เกิดการวิตกขึ้นมาบ้างแล้ว ผลกระทบต่างๆที่จะตามมา

มันจะไม่มองเห็นและรู้สึกได้ในเร็ววัน
แต่คงจะค่อยเป็นค่อยไปเหมือนระลอกคลื่น

เมื่ออาทิตย์ที่แล้ว ไปทำ Mammogram ประจำปี
ถูกซักถามเสียละเอียดว่าในระยะนี้ เราได้ออกนอกประเทศไปไหนมาบ้างหรือเปล่า

สุขภาพเป็นอย่างไรบ้าง บลา บลา บลา ซักถามเราจนแน่ใจว่าเราได้ไปไหน
และ ไม่ได้เจ็บป่วยอะไร สีหน้าของเจ้าหน้าที่จึงค่อยแสดงความคลายกังวล และเป็นมิตรขึ้น






ไม่อยากจะคิดไปไกลกว่านั้นเลย ว่าจะมีอะไรมากไปกว่านี้ไหม

หรือนี่เป็นเพียงการเริ่มต้นเท่านั้น สำหรับโลกที่เราอาศัยอยู่กันในตอนนี้



555 หัวเราะปลอบใจตัวเอง เราคงแค่มโนไปเองมั้ง




























อากาศอุ่นขึ้นมานิด แต่ก็ยังวางใจไม่ได้

ทุกวันนี้ อะไรๆที่ไม่ได้คาดหมายมักจะกิดขึ้นได้เสมอ

เมื่ออาทิตย์ที่แล้วตอนบ่ายๆหลังโรงเรียนเลิก

มีเสียงเด็กวิ่งเล่นส่งเสียงเจื้อยแจ้วแว่วมาทางอีกฝั่งถนนทางหลังบ้าน

คิดแว๊บๆขึ้นมาพร้อมความรู้สึกดีๆ

บางครั้ง เสียงเด็กวิ่งเล่น เสียงเด็กหัวเราะอย่างมีความสุข มันก็ทำให้เราหัวใจละลายได้เหมือนกัน













ดอกไม้ดอกแรกของปี

ลืมชื่อไปแล้วค่ะ แอบแซะชอยไชออกมาจากกำแพงบ้าน

เย้ๆ ฤดูใบไม้ผลิกลับมาอีกรอบแล้ว

เดี๋ยวหน้าร้อนคงตามมาติดๆ แป๊ปๆวัน เเป๊ปๆปี เวลาไม่เคยคอยใคร อันนี้จริงแท้แน่นอน







ระยะนี้ดูแลสุขภาพกันมากขึ้น เคยผัด เคยทอดอะไรๆที่ใช้น้ำมันมากๆ

ก็หาหนทางเลือก ให้ได้ใช้น้ำมันน้อยลง หรือไม่ใช้เอาเลย






ปีกไก่ทอดไร้น้ำมัน ...... Air Fryer Chicken wings

ใช้หม้อทอดไร้น้ำมัน ขนาด 5.8 Quart ใหญ่พอที่จะใส่ไก่ทั้งตัวได้

รองก้นตระแกรงด้วย Non - Stick Parchment Paper
ทุ่นแรงได้มาก เวลาเก็บล้างหลังทำเสร็จ



















หมูแดงย่าง ..... Air Fryer Pork Tenderloin









Air Fryer Spring rolls ... ปอเปี๋ยะทอดไร้นำมัน


อันที่จริง ก็ใช่จะไร้น้ำมันเสียทีเดียวนัก

ต้องใช้แปรงลูบไล้น้ำมันบางๆไปให้ทั่วผิวด้านบนของปอเปี๋ยะ
หรือจะใช้ Cooking Spray ฉีดพรมไปทั่วๆก็ใช้ได้เหมือนกัน










Air Fryer Tuna ... ปลาทูน่ากระเทียมพริกไทย รสชาติดีไม่แพ้ปลาทูนึ่งจากบ้านเรา












ของหวานนี่ขาดกันไม่ได้จริงๆ อนุญาตตัวเองว่า ขอนานๆทีแล้วกันนะ

ฝอยทองหอมหวานกลิ่นดอกมะลิ

ส่วนสีเขียว ฝอยทองใบเตย กลิ่นหอมอบอวลไปทั่วบ้านระหว่างทำ










ขนมมงคลตามประสาคนไกลบ้าน ใช้ไข่ไก่ล้วน ไม่เจือสี









ทองหยอดใบเตย ไข่ไก่ล้วน ไม่ใช้สี







สาคูใส้ไก่

ใช้เม็ดสาคูแท้ ซึ่งทำจากหัวสาคู
ไม่ได้ทำจากหัวหรือแป้งมันสำปะหลัง

สั่งออนลายข้ามน้ำ ข้ามแผ่นดิน
ส่งมาจากประเทศอังกฤษ แต่ทำจากประเทศอินเดีย
นุ่มนวลชวนเคี้ยวมากกว่า เม็ดสาคูที่ทำจากแป้งมันสำปะหลัง











ที่บ้านเริ่มกักตุนเสบียงกันแล้ว

จำพวกน้ำดื่มขวดไว้ใช้เวลาเดินทาง ยาแก้ไข้แก้ปวดสำหรับเด็กและผู้ใหญ่
ไวตามิน กระดาษเช็ดมือชนิดต่างๆ ที่ใช้ในครัวเรือน

ถุงมือ อาหารนกชนิดเมล็ดใหญ่ ชมิดเมล็ดเล็กก็ขนมาเป็นกระสอบ
อาหารนกนี่ใช้มากกว่าข้าวที่คนกินเสียอีก

อาหารแห้งหลากหลาย ส่วนเราก็สั่งออนไลท์เอา
ทั้งมาม่า ทั้งโจ๊ก ยกมาหลายลัง จำพวกมาม่าต้มยำ
มาม่าแกงเขียวหวานไก่นี่ของชอบ และมาม่าผัดไทย





ธุรกิจเริ่มกระทบเข้าฝั่งกันเป็นระลอกๆแล้ว

ตามร้านอาหารของคนเอเชียที่เคยคึกคัก ก็เริ่มเงียบเหงา
นั่งตบยุงกันเปอะแปะๆแล้ว

ตามร้านค้าบางแห่งเริ่มเข้มงวด กำจัดจำนวนหีบห่อที่จะซื้อไปกักตุน

แต่แถบที่เราอยู่ตามสบาย ไม่ว่ากัน ใครจะเอาเท่าไรก็หอบไปเลย ไม่มีขาดแคลน





March 13 2020 Friday the 13th


รัฐที่เราอยู่ประกาศสถานการณ์ฉุกเฉินแล้ว

ทางการแนะนำให้ประชาชนกักตุนของกินของใช้ ตอนนี้แหละของขาดตลาดจริงจัง
ต่ก็มีกลับมาวางขายให้ใหม่ในวันรุ่งขึ้น

เมื่อวานเราไปหาของมากักตุนอีกรอบ ได้ข้าวสารมาอีกสามถุง
ไม่ใช่มาจากไทยหรอกค่ะ จาก Canada โน่น เห็นว่าเป็นข้าวหอมมะลิคงจะใช้ได้

เจอข้าวเหนียวอัดมาในถุงอัดอากาศ ลูกสาวบอกเอามาบ้างแม่ เผื่อเราขาดแคลน
ไม่ได้จากร้านเอเชียหรอกค่ะ เราอยู่นอกเมืองไปแย่งไม่ทันเขา

ตลาดฝรั่งเดี๋ยวนี้ทันสมัยกันแล้ว
มีของทางบ้านเรามาวางขายกันหลากหลาย

ลูกสาวคนเล็กจากทางฝั่งตะวันตกก็สั่งอาหาร ของแห้ง
Vinyl Gloves Multi-Purpose สำหรับหยิบจับของนอกบ้านมาอีกหลายร้อยชิ้น
ข้าว Sushi สำเร็จรูป แค่เอามาอุ่นก็ทานได้เลยอีกหลายลัง

โรงเรียนหลานคนเล็กก็ปิดเรียน เพื่อทำความสะอาดสามวัน ป้องกันเอาไว้

โรงแรมใหญ่ๆใน Boston ปิด งดให้บริการชั่วคราว

Boston Marathon 2020 ถูกเลื่อนออกไป


บริษัทส่วนมากให้พนักงานหยุดอยู่บ้านสองสามอาทิตย์ แต่ได้จ่าย
บางแห่งก็ให้ทำงานอยู่กับบ้าน

โรงเรียนหลานคนโตที่อยู่ทางฝั่งตะวันตกปิดกันสามอาทิตย์รวด

เราคิดว่าที่ให้กักตุนอาหาร เพราะไม่ต้องการให้ผู้คนออกนอกบ้าน
อยู่แต่ทีบ้านเงียบๆสักพัก คงจะช่วยได้บ้างในการกระจายของเชื้อโรค
แต่ที่กระจายกันไปบ้างแล้วแต่ไม่รู้ตัวนี่น่าเป็นห่วง


March 16,2020


บริษัทที่ลูกสาวทำอยู่ประกาศปิดบริษัทสามอาทิตย์
จ่ายเงินเดือนตามปกติ มีงานอะไรก็สั่งออนไลท์มา
แต่พวกไอทีและชิบปิ้งยังต้องไปทำอยู่

ร้านอาหารห้ามมีลูกค้าไปนั่งทานที่ร้าน สั่งเอาไปทานที่บ้านได้อย่างเดียว

โรงเรียนหลานสาวคนเล็กปิดยาว กลับไปเรียนเอาเดือนพฤษภาคมโน่น

ระส่ำระสายกันทุกหย่อมหญ้า
แตเชื้อโควิดน้ำนี้ คงจะไม่ชอบอากาศร้อน (แอบหวังไว้)
อยากให้หน้าร้อนมาถึงไวๆจัง


March 29, 2020


อยู่บ้านกันพร้อมหน้า

เรามีเวลาว่างมาก เปิดจักรที่เก็บมิดชิดมานาน

ลงทุนไปซื้อวัตถุดิบหลากลายมาทำหน้ากาก
แจกจ่ายแบ่งปันกันไป

ทำให้พอจะคลายเครียด ลืมๆเหตุการณ์ปัจจุบัน
ทำใจให้มีความเพลินขึ้นมาได้บ้าง






ขอให้มีความสุข ปลอดภัยกันถ้วนหน้า

ขอบคุณของแต่ง Blog จากสมาขิก Bloggang ด้วยค่ะ















Create Date : 01 มีนาคม 2563
Last Update : 30 มีนาคม 2563 20:45:41 น. 5 comments
Counter : 259 Pageviews.
(โหวต blog นี้) 

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณสองแผ่นดิน, คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณ**mp5**


 
สวัสดีครับ พี่พิม
คนไทยเสียชีวิตด้วยโควิด-19 1 รายแล้วครับ
ช่วงนี้ เข้าไปแหล่งชุมชน ต้องสวมหน้ากากอนามัยครับ
เมื่อวานซื้อหน้ากากอนามัยแบบธรรมดาจากร้านขายยา 2 อัน 35 บาท

ป้องกันไว้ก่อนครับ เริ่มระบาดไปทั่วแล้วครับ
ส่วนเรื่องอาหาร ก็ยังขายกันตามปกติ



โดย: สองแผ่นดิน วันที่: 1 มีนาคม 2563 เวลา:22:57:07 น.  

 
ตอนนี้คนไทยตื่นตัวกันค่อนข้างเยอะ ก็ดีเหมือนกันจะได้ ป้องกันตัวเองและป้องกันคนอื่น

วันก่อนไกด์ ลูกครึ่งไทยไต้หวันมาคุยด้วย
ผมก็คุยด้วย... แต่มิได้แสดงอะไรออกคือ
หวั่น ๆ อยู่ในใจ คือเขายังพูดสำเนียงแปร่งบอก
ว่า ตอนนี้พวกเขาตกงาน คืองานไกด์หยุดสะดุด
ลง

คงลำบากกันทัวครับ


โดย: ไวน์กับสายน้ำ วันที่: 2 มีนาคม 2563 เวลา:7:36:01 น.  

 
จองที่ก่อนนะคะ



โดย: ภาวิดา คนบ้านป่า วันที่: 3 มีนาคม 2563 เวลา:3:19:06 น.  

 
แวะมาเยี่ยมครับ


โดย: **mp5** วันที่: 3 มีนาคม 2563 เวลา:14:52:35 น.  

 
สุขพุธสวัสดีครับ พี่พิม
มาอีกรอบ มีอาหารคาวหวานเพิ่ม หิวได้อีก
ชอบปีกไก่ทอดไร้น้ำมันครับ ที่บ้านก็ใช้หม้ออบลมร้อนครับ


โดย: สองแผ่นดิน วันที่: 4 มีนาคม 2563 เวลา:8:31:21 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 
 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.