Bloggang.com : นางฟ้าของชาลี : Food For Fun : : Hot Wok Mission # 13 *.....ข้าวเหนียว

Food For Fun : : Hot Wok Mission # 13 *.....ข้าวเหนียว - หมูเค็ม.....*

สำหรับโจทย์เดือนมีนาคม น้องฝน บาร์บี้แสนสวย กำหนดไว้ดังนี้ค่ะ

@ ให้ทำอาหารอะไรก็ได้ ที่ทำแล้วทุกคนในบ้านชื่นชอบ ทานแล้วต้องขอเพิ่มอีก @
@ เมนูนี้ไม่จำกัดค่ะว่าจะเป็นอาหารประเภทไหน ทำได้หมด@
@ ส่งวันไหนก็ได้ค่ะ แล้วแต่สะดวก ^^@

---------------------------------------------------------------------------------------------------

นางฟ้าอ่านโจทย์ของน้องฝนแล้วพาลกลับไปคิดถึงชีวิตในวัยเยาว์
ก็เลยทำอาหารที่นางฟ้ากับน้อง ๆชอบกินในวัยเด็ก ซึ่งเป็นอาหารฝีมือแม่

แม่ทำเนื้อเค็มให้ลูก ๆกิน เพราะลูก ๆชอบกินกันมาก
ถึงแม้ว่าแม่ไม่กินเนื้อวัว แต่ด้วยความรักลูกก็ยอมทำให้ลูกกิน
ความรักของแม่มากมายจริง ๆค่ะ

แต่ก่อนนางฟ้ากินเนื้อวัว (ตอนนี้เลิกกินมาจะ ๓๐ ปีได้แล้ว)
จำได้ว่าตอนเล็ก ๆชอบกินเนื้อวัวมาก ๆ โดยเฉพาะเนื้อเค็มทอด และลูกชิ้นเนื้อวัว
แม่ตากเนื้อเค็มไว้ในกระด้ง นางฟ้ากลับแอบขโมยกินเนื้อเค็มดิบ ๆ
ตอนนั้นน่าจะเรียนอยู่ไม่เกิน ป.๔ คิดว่าเนื้อเค็มดิบ ๆก็กินได้
(จริง ๆนางฟ้าว่าตัวเองตะกละมากกว่า...555)

พอแม่มาเห็นเนื้อเค็มที่ตากในกระด้งแหว่งไป
ไล่หาตัวแมวขโมย สรุปไม่ใช่แมวที่ไหน ปอปนางฟ้านี่เอง...หุ..หุ
โดนจับล้วงคอ ให้อาเจียนออกมา (เพราะเป็นเนื้อดิบ แม่กลัวมีพยาธิ) ล้วงเท่าไหร่ก็ไม่ออก
มันไม่อาเจียนหรอกแม่ มันย่อยไปไหนต่อไหนแล้ว...555

ตอนนี้นางฟ้าทำหมูเค็มกินทีไร อดนึกถึงเรื่องน่าอายของตัวเองไม่ได้

ทำหมูเค็มแล้วก็ต้องนึ่งข้าวเหนียวกินด้วย
ใช้ทางลัดอีกแล้ว หุงข้าวเหนียวในไมโครเวฟ รวดเร็วทันใจดี

* แต่ข้าวเหนียวดำควรแช่น้ำไว้ก่อน และเวฟก่อนค่อยผสมข้าวหนียวขาวแล้วเวฟอีกที *
* เนื้อหมู ๑ กิโลกรัม ทำแล้วได้หมูเค็ม ๗ ขีด *

ตามมาดู หมูเค็ม ที่นางฟ้าของชาลีทำกินดีกว่าค่ะ อร่อยจริง ๆน๊า...

* ปล. นางฟ้าพิมพ์วิธีทำตก พอหมูเค็มแห้งได้ที่แล้ว ก็ทอดกินกับข้าวเหนียวได้เลยค่ะ *

Create Date : 23 มีนาคม 2555

Last Update : 4 เมษายน 2555 23:35:11 น.

33 comments

Counter : 13426 Pageviews.

กินคนแรกหรือเปล่าหนอ?

โดย: bear hunt

วันที่: 23 มีนาคม 2555 เวลา:2:17:25 น.

กรี๊ดดดดดดด ขอที่หนึ่งค่ะ ข้าวเหนียวเยอะๆ อิอิอิ

ชอบมากกกกกกก เมนูนี้

Photobucket

โดย: bear hunt

วันที่: 23 มีนาคม 2555 เวลา:2:27:32 น.

มาคนที่ 2ตามคุณชลมาด้วย เพราะได้กลิ่นๆหอมเค็มๆหอมมมฟุ้งไปทั่วเลยค่ะ (นึกภาพเอาตอนทอด ต้องหอมมากๆแน่ๆเลย)

หมูเค็มพี่นางฟ้า น่าหม่ำมากๆเลยค่ะ เมนูนี้ติหงิดๆๆอยากทำ แต่ขี้เกียจตากหมู เจ้าเครืองอบแห้งนี้่เดินเฉียดไปเฉียดมาหลายรอบแล้วค่ะ แต่ยังไม่ตัดสินใจซื้อสักที
ข้าวเหนียวหมูเค็มรองด้วยใบตอง อืมมได้บรรยากาศดีจังค่ะ

โดย: แม่บ้านครอว์ฟอร์ด

วันที่: 23 มีนาคม 2555 เวลา:2:31:21 น.

กรี๊ดดดด กรี๊ดแรกเนี้ยน่าทานมากคะ กรี๊ดสองไปหาใบตองมาจากไหนนนนน เห็นด้วยกับคุณสาว แต่จานได้เข้ากับบรรยากาศมากคะ คุณนางฟ้า

กรี๊ด ๆ

ปล. แดดที่เบลเยียมตอนนี้กำลังดี (แต่หนาว) สงสัยได้ทำบ้างหละ นัทเคยทำหมูแดดเดียวอยู่ครั้ง เคยผึ่งไว้ใกล้ฮีสเตอร์คะ แหะ ๆ ด้วยความอยากนิเนอะ ไม่ปราณีใครเจง ๆ

อ้อ มาพาทานอาหารเอเชีย แนวฮิป ๆ เดิ้น ๆ ที่ เมือง Gent เบลเยียมด้วยคะ

โดย: We Are FroM BeLGiUM

วันที่: 23 มีนาคม 2555 เวลา:3:19:35 น.

เนื้อเค็มนี่ของชอบเลยค่ะคุณนางฟ้า ได้กับข้าวเหนียวแบบที่คุณนางฟ้าจัด จะเป็นอาหารมื้อที่มีความสุขมาก ๆ :)

อ่านวีรกรรมขโมยเนื้อหมูเค็มของคุณนางฟ้าแล้วขำ เด็ก ๆ ชอบจินตนาการในสิ่งที่คนนึกไม่ถึงนะคะ แต่พอย้อนนึกกลับ ก็เป็นความทรงจำที่น่ารักดีเหมือนกัน

ว่าแล้วก็ขอเก็บสูตรหมูเค็มเลยค่ะ อาจทำเร็ว ๆ นี้ อิอิ

โดย: Tristy

วันที่: 23 มีนาคม 2555 เวลา:3:34:40 น.

ว๊าวๆๆ ทำง่ายๆ ในครัวเรือน สะดวก และ น่าอร่อยดีจังค่ะ
หมูเค็มของพี่นางฟ้าไม่ง้อแดดนะคะ
มีที่อบแห้งแบบนี้ ทำหมูแดดดำได้ทุกฤดูเลย

วีรกรรมน่ารักเชียวค่ะ ดีนะ ไม่ได้เป็นพยาธิตอนหลัง
อ่านแล้วนึกภาพตาม เห็นชัดๆเลย คิคิ

โดย: anigia

วันที่: 23 มีนาคม 2555 เวลา:4:16:16 น.

ทำหมูแดดเดียวค่ะ แดดเดียว ฮ่วย !

โดย: anigia

วันที่: 23 มีนาคม 2555 เวลา:4:17:19 น.

เป็นความทรงจำที่น่ารักดีคะ....

โดย: Japanese Maple IP: 99.168.81.82 วันที่: 23 มีนาคม 2555 เวลา:4:18:04 น.

เมนูนี้น่าจะถูกใจคนที่ได้กินเกือบทุกคนนะคะ
เห็นแล้วอยากจกข้าวเหนียวค่ะ น่าอร่อยมาก

โดย: ALDI

วันที่: 23 มีนาคม 2555 เวลา:5:00:13 น.

ทานกับข้าวเหนียวกล้องซะด้วย..อร่อยและสารอาหารครบ

โดย: เริงฤดีนะ

วันที่: 23 มีนาคม 2555 เวลา:7:40:24 น.

ปาดน้ำลายเลยค่ะ เมนูนี้วิสกี้ชอบพกติดตัวเวลาเดินทางไปเที่ยวไกลๆ อ่ะค่ะ หิวเมื่อไรจัดการได้สบายๆ

ปล วิสกี้ยังไม่ได้อัพบล๊อกเลยค่ะ แฮ่ๆ กำลังพยายามอยู่อย่างยิ่งยวด คิคิ

โดย: วิสกี้โซดา

วันที่: 23 มีนาคม 2555 เวลา:7:44:14 น.

น่ากินจังเยยยย

โดย: หัวใจสีชมพู

วันที่: 23 มีนาคม 2555 เวลา:7:47:24 น.

น่าทานมากเลยคะ

หอมๆ กินกะข้าวเหนียวอร่อยคะ

โดย: ตาโตสุดสวย

วันที่: 23 มีนาคม 2555 เวลา:8:16:30 น.

อาหารพกพาสะดวก น่าทานจังค่ะคุณฟ้า

วันไหนมีแรงฮึด ต้องขอมาลอกบ้างซะแล้ววว

โดย: กรุ๊ปบีราศีสิงห์

วันที่: 23 มีนาคม 2555 เวลา:8:20:44 น.

555 อ่านแล้วก็นึกถึงภาพพี่ภัสวัยเด็ก แถมให้สมญานามตัวเองอีก
แก่นเซี๊ยวไม่เบาเลยนะเราหนะ 555

ข้าวเหนียวหมูเค็มน่าอร่อยมาก ๆ เลยจ้า
ค่ำมืดดึกดื่นเห็นเมนูนี้แล้วทำเอาท้องร้องได้นะเนี่ย

โดย: pumorg

วันที่: 23 มีนาคม 2555 เวลา:9:26:32 น.

ข้าวเหนียวหมูน่าทานมากๆๆเลยค่ะ

โดย: นู๋น้ำปั่นอันดับหนึ่ง

วันที่: 23 มีนาคม 2555 เวลา:10:43:21 น.

น่ากินที่สุด ทำก็ง่าย เห็นแล้วคิดถึงบ้านมากเลยค่ะ
ขอขโมยสูตรนะค่ะ
ขอบคุณที่แบ่งปันค่ะ ^^

โดย: Bubble-Bee (sweetibee

) วันที่: 23 มีนาคม 2555 เวลา:11:27:09 น.

ที่บ้านไม่กินเนื้อ แต่แม่ทำหมูเค็มบ่อยๆ คิดถึงๆ

โดย: allenalina

วันที่: 23 มีนาคม 2555 เวลา:13:40:04 น.

มาชิมหมูเค็มด้วยคค่ะพี่นางฟ้า
ชอบมากๆ หม่ำกับข้าวเหนียว ชนะเลิศเลย
เหมือนเค้าเกิมาเป็นคู่แท้กันเลย

อ่านวีรกรรมพี่นางฟ้าแล้วอดยิ้มไม่ได้
ตอนเด็กๆหนึ่งก็มีวีรกรรมกินแปลกๆเยอะเลยค่ะ
แต่แอบกินไม่บอกใคร

โดย: AdrenalineRush

วันที่: 23 มีนาคม 2555 เวลา:17:16:47 น.

เห็นชื่อเมนูก็โหวตให้ก่อนเลยค่ะ
เพราะเป็นคนที่ชอบข้าวเหนียวกับสารพัดเมนูหมูที่สุดค่ะ ทานได้ทุกวันไม่มีเบื่อ
เพราะฉะนั้นเมนูนี้จึงเป็นที่หนึ่งในใจเสมอเลยล่ะค่ะ

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
mambymam Music Blog ดู Blog
panwat Literature Blog ดู Blog
นางฟ้าของชาลี Food Blog ดู Blog

โดย: เนินน้ำ

วันที่: 23 มีนาคม 2555 เวลา:18:06:55 น.

เห็นเมนูนี้ของคุณนางฟ้าแล้ว บอกได้คำเดียว "หิววววววว"

ท้องร้องเลยค่ะ ช่วยกรุณาจัดมาอย่างละชุดเลยนะคะ

หนิงก้อชอบกินเนื้อมั่กๆ เหมือนกัน แต่ตอนนี้ม่ะค่อยได้กิน เพราะคุณฝาชีม่ะกินเนื้อวัวค่ะ

โดย: แม่น้องภาม (N'Bharm

) วันที่: 23 มีนาคม 2555 เวลา:18:17:59 น.

แวะมาเยี่ยมยามค่ำ...สวัสดีครับ

ข้าวเหนียว - หมูเค็ม น่าทาน นะครับ

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
นางฟ้าของชาลี Food Blog ดู Blog

โดย: **mp5**

วันที่: 23 มีนาคม 2555 เวลา:20:29:44 น.

นางฟ้าหัดกินเนื้อตาร์ตาร์ตอนเด็กค่า คุณแม่ ม่ายช่ายเป็นปอบ ป๊อบ ปอบ

เมนูแบบนี้ เห็นเมื่อไหร่ก็อยากกิน กินได้ไม่มีเบื่อจริง ๆ
จดสูตร ๆ ๆ

โดย: Secreate (secreate

) วันที่: 24 มีนาคม 2555 เวลา:0:17:25 น.

น่าทานมากๆ เลยค่ะ
อุ้มเลยมาโหวต Food blog ให้เลย

โดย: อุ้มสี

วันที่: 24 มีนาคม 2555 เวลา:0:24:03 น.

เมนูนี้น่าทานมากค่ะ ลูกชายชอบทาน ขอลอกสูตรหน่อยนะค่ะ

โดย: บาร์บี้แสนสวย

วันที่: 24 มีนาคม 2555 เวลา:7:59:48 น.

มาเยี่ยมชม มาทักทายครับ

เห็นเมนูหมูเค็มแล้วคิดถึงเนื้อเค็มมาก ๆ เลยครับ แต่ก็อย่างที่คุณนางฟ้าฯ บอกไว้ล่ะครับ เดี๋ยวนี้ใคร ๆ เค้าก็เลิกกินเนื้อกันแล้ว เมนูที่เป็นเนื้อเค็มทอดแบบนี้เลยหากินได้อยากมาก ๆ เลยครับ

แต่ว่าหมูเค็มในบล็อกนี้ใช้วิธีอบ จริง ๆ แล้วถ้าใช้วิธีทอดก็น่าทานเมหือนกันนะครับ

ว่าแล้วก็ไปแอบดูที่ตลาดหน้าหมู่บ้านดีกว่า ว่าวันนี้มีหมูเค็มมาขายไหม? (เดี๋ยวนี้ที่ตลาดขายเป็นขีดครับ ราคาขีดละ 30 - 35 บาทเลยครับ แพงมาก ๆ เลยอ่ะ)

อิอิ

โดย: อาคุงกล่อง

วันที่: 24 มีนาคม 2555 เวลา:16:39:00 น.

ขอบคุณพี่นางฟ้าสำหรับคำอวยพรวันเกิดนคะ

พึ่งจะว่าง แวะมาขอบคุณค่ะ

ข้าวเหนียวหมูเค็ม น่ากินจัง

อยากทำบ้างจัง

แต่ช่วงนี้ยังไม่มีเวลาเลยค่ะ

ชิม+ชมของพี่นางฟ้าไปก่อนดีกว่า ...

โดย: ตาโตสุดสวย

วันที่: 24 มีนาคม 2555 เวลา:19:52:22 น.

น้ำลายไหลเลย

Best Deals TV In 2012

โดย: acarekung

วันที่: 25 มีนาคม 2555 เวลา:23:20:04 น.

เมนูง่าย ๆ แต่ไม่เคยทำทานเองเลยค่ะ ซื้อเค้าทานตลอด อิอิ คุณนางฟ้าทำได้น่าทานอีกแล้ว หม่ำด้วยคะนะค๊าา

โดย: ไม่ต้องหวานซึ้ง...ก็นึ่งได้

วันที่: 26 มีนาคม 2555 เวลา:15:32:47 น.

พี่นางฟ้าคะ
เอาการบ้านมาส่งค่ะ อร่อยมากๆ

โดย: AdrenalineRush

วันที่: 28 มีนาคม 2555 เวลา:17:28:48 น.

แม่พาผมมาเยี่ยมเพื่อนแม่จั๊บ ฝากเนื้อฝากตัวด้วยจั๊บ ღ¸.•*¨*•✿Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ✿

แม่บอก ผมซนมาก แต่ผมขอเถียงคอขึ้นเอ็น... ผมเรียบร้อยจะตาย
ยามนอนยังหลับนิ่งเลย ซนตรงไหน ....