มีคำถามจากหลายๆท่านเกี่ยวกับการเปิดโรงแรมใหม่ ว่า อาจารย์ คะ หนูจะเลือกพวกอุปกรณ์ ในห้องน้ำอย่างไรดี 

         ขออธิบายให้เป็นทางเลือกก็แล้วกันนะคะ พวกสุขภัณฑ์ต่างๆ รวมถึงงานก๊อกน้ำ ฝักบัว และอุปกรณ์ ต่างๆ ในห้องน้ำ ในโรงแรม แนะนำให้เลือก อยู่ที่คุณภาพปานกลางถึงดีที่สุด เลือกยี่ห้อที่ขึ้นชื่อเรื่องคุณภาพ และความสวยงาม ราคาจะสูงกว่ากันเรียกว่า มากเลยทีเดียว แต่ลองมาคิดดูให้ดีๆ ว่าทำไม ครูถึงแนะนำให้เลือกที่คุณภาพและความสวยงาม

         ถ้าหากเราเลือกของที่ ราคาถูกคุณภาพต่ำ เราจะได้ลดต้นทุนในตอนแรก ๆ แต่บางคนก็คิดว่า พอของเหล่านี้เสีย เราก็เปลี่ยนใหม่ก็จะได้ของใหม่ ดีซะอีก เพราะราคาถูกอยู่แล้ว เช่นราคาก๊อกน้ำธรรมดา 3 - 4 ตัว จะเท่ากับราคาก๊อกน้ำที่มีคุณภาพยี่ห้อราคาแพง 1 ตัว เปลี่ยนใหม่ ก็ได้ของใหม่ไปด้วย

        แต่มามองถึงข้อเสียกันหน่อยใหม รู้ว่าของคุณภาพต่ำ ความสวยงามแทบมองไม่เห็น ยกเว้นว่าใครเลือกของเป็นก็จะได้ของสวยๆ เข้ากับคอนเซปห้อง แต่สุขภัณฑ์ บางครั้งมันก็บอกราคาของอย่างชัดเจน ทำให้ความสวยงามลดลง และมีคุณค่า ของห้องลดลง พวกก๊อกน้ำและอุปกรณ์ต่างๆ มันมีอะไหล่ข้างใน ที่เขาเรียกว่าความทนทาน ไม่รั่วซึมง่ายๆ บางทีก็เกิดจากการติดตั้งเหมือนกัน 

          เท่าที่ครูไปสอนมาและสังเกตได้ว่าก๊อกน้ำ ฝักบัว บางโรงแรม มีอายุมากกว่า สิบปี ไม่เคยเปลี่ยน และยังมีความทนทาน แถมพวกคราบต่างๆไม่ค่อยเกาะด้วยไม่ขึ้นสนิม แม้ว่าแม่บ้านจะดูแลไม่เป็น 

           งานก๊อกน้ำ และสุขภัณฑ์ต่างๆ เวลาเลือกก็อย่าเลือกที่ ดูแล้วขอเรียกว่าก๊องแก๊ง ละกัน เรียกไม่ถูก เพราะของบางอย่างในสมัยนี้ ใช้แป๊บเดียวก็พัง ยังต้องเปลี่ยนใหม่ 

           ในที่นี้ก็ต้องดูด้วยว่า โรงแรมเรา มีช่างประจำเพียงพอหรือไม่ ถ้ามีช่างที่จะคอยเซอร์วิสเวลาของในห้องน้ำเสียหาย ละก็ไม่ว่ากัน จะซื้อแบบไหนมาก็ได้ ช่างจะซ่อมให้ตลอด 24 ชั่วโมง เพราะห้องน้ำ ลูกค้าเขาใช้กันตลอด รอไม่ได้เหมือนกัน หากน้ำรั่ว ก็เสียน้ำ เสียไฟ รั่วมากๆ ก็ท่วมถึงห้อง ก็วิดน้ำกันสนุกสนาน      แถมเวลาเสีย หรือรั่วซึม แม่บ้านไม่บอก หรือลืมบอกอีก ความซวยก็ตกอยู่ที่แขก ถ้าแขกใจดีก็มาบอก ใจร้ายก็ไม่บอก แต่แอบด่า (ในใจ)

          แต่บางโรงแรม รีสอร์ท มีแค่ไม่กี่ห้อง ไม่มีช่างประจำ ต้องจ้างช่างข้างนอกเข้ามา นั่นแหละปัญหา เปลี่ยนก๊อก แก้น้ำรั่วชักโครก เปลี่ยนลูกลอย เปลี่ยนหัวฝักบัว เปลียนซิลิโคน ปัญหาทั้งนั้น .... บางครั้งความไม่พร้อมของห้องน้ำที่ มีของเสียหาย อันนั้นรั่ว อันนี้ซึม  นั่นก็โยก นี่ก็คลอน เป็นสนิม เป็นรอยเหมือนของเก่า เขลอะ คร่ำครึ ก็ทำให้ลูกค้าเสียความรู้สึกได้ เหมือนกัน ไม่บ่น ไม่ว่า แต่จะไม่มาอีก แถมบอกเพื่อนด้วยว่าไม่ต้องมา ทีนี้ หล่ะ ซวยเลย 

          ทีนี้ถ้าเราเลือกของดี ราคาแพงมาแต่แม่บ้านดูแลไม่เป็นหล่ะ จะทำอย่างไรดี   อย่างไรเสียก็อย่างที่บอก บางยี่ห้อใช้มาแล้วมีอายุถึงสิบปี  แต่ก็ยังดูดีอยู่ เพียงแต่แม่บ้านดูแลไม่เป็นเท่านั้น บางทีลูกค้าบางคนมองเห็นแค่สุขภัณฑ์ในห้องน้ำ ก็มองเห็นเกรด ของโรงแรมแล้ว (ขอเน้น บางคนเท่านั้น เคยได้ยินลูกค้าพูดมา อันนี้ไม่แน่ เป็นความคิดเห็นส่วนตัว)  และขอแนะนำ อย่าเอาน้ำยาล้างห้องน้ำชนิดที่เป็นกรดแรงๆ ไปอยู่ใกล้ๆ ก๊อกน้ำ ฝักบัว ที่เป็นสแตนเลส และโครเมี่ยม ละกัน ความบรรลัย จะตามมา 

        แต่ของถูกบางอย่างเลือกได้ใหม ได้ค่ะ ถ้ามันมีดีใชด์สวยงาม เข้ากับห้อง แต่ต้องยอมรับเรื่องอะไหล่ ข้างใน ใช้ไปไม่นาน น้ำก็รั่ว และ แม่บ้านต้องดูแลเป็น มีความชำนาญ พอที่จะดูแล ของ ไม่อย่างนั้นก็จะเป็นอย่างที่เห็น คราบน้ำ ตระกรันน้ำ สนิม รอยขีดข่วน ขึ้นสีเขียว บ้าง ดำบ้าง ก็ต้องทำใจกันทั้งเจ้าของ และลูกค้า ละค่ะ

ติดต่อ ขอรายละเอียดกำหนดการ อบรมพนักงานทำความสะอาดโรงแรมได้ที่

jchantaluck@hotmail.com 

Mobil: +6685-368-3384

Facebook : Housekeeping Trainer Chantaluck

//housekeeping-trainer.blogspot.com/2013_07_01_archive.html

Create Date : 14 เมษายน 2556
Last Update : 23 กรกฎาคม 2556 11:01:26 น.		0 comments
Counter : 3166 Pageviews.
Share Tweet