BlogGang.com : : กิมจิกะหวานเย็น : ++ เค้กกล้วยหอม สูตร..มามี๊บอก..อร่อยที่สุดตั้งแต่ทำมา อิอิ ++

++ เค้กกล้วยหอม สูตร..มามี๊บอก..อร่อยที่สุดตั้งแต่ทำมา อิอิ ++

ได้สูตรมานานแล้วค่ะ ทำมา 2-3 รอบแล้ว ปรับไปเรื่อยๆจนลงตัวค่ะ มามี๊ชอบเค้กกล้วยหอมเป็นพิเศษ
ชิมมาหลายรอบ กว่าจะถูกปาก หมดกล้วยไปหลายลูกแล้วค่ะ อิอิ

-----------------------------------------------------------------------------------

++ เค้กกล้วยหอม สูตร..มามี๊บอก..อร่อยที่สุดตั้งแต่ทำมา ++

ส่วนผสม
- แป้งเค้ก 200 กรัม
- ไข่ไก่ 3 ฟอง
- ผงฟู 11/2 ชช.
- เบกกิ้งโซดา 1 ชช.
- เกลือ 1/2 ชช.
- น้ำมันพืช 1 ถ้วยตวง
- น้ำตาลทรายแดง 150 กรัม
- กล้วยหอมงอมๆ 2 ลูกใหญ่ บดแล้ว นน.ประมาณ 250 กรัม
- น้ำมะนาวนิดหน่อยกันกล้วยบดดำ

วิธีทำ
1.อุ่นเตาอบที่ 200 องศา C
2.ร่อนแป้ง+ผงฟู+เบกกิ้งโซดาเข้าด้วยกัน พักไว้

3.บดกล้วยหอมผสมน้ำมะนาว พักไว้

เราใส่ถุงมือพลาสติกแล้วขย้ำเลยค่ะ ง่ายดี

4.ตีไข่ไก่+น้ำตาลทรายแดง+เกลือ ให้ขึ้นฟู เราใช้ตะกร้อมือ ตีประมาณ 5 นาที กะให้น้ำตาลละลายหมดค่ะ

5.ลดความเร็ว ใส่แป้ง ตีต่อให้เข้ากัน ประมาณ 1 นาที

6.ใส่น้ำมันพืช แล้วตีต่ออีกประมาณ 1 นาที

7.ใส่กล้วยหอมบด ตีให้เข้ากัน แล้วหยอดใส่ถ้วยค่ะ ได้ประมาณ 16 ถ้วยค่ะ

8.อบไฟ 200 องศา C ประมาณ 20-25 นาที เราแบ่งอบ 2 รอบค่ะ แบบว่า หนู OTTO ตัวเล็กง่ะ

หม่ำโล้ดดดด..

-----------------------------------------------------------------------------------

เราทานตอนเสร็จใหม่ๆ จะนุ่มและหอมกล้วยมากกกก แต่จะยังไม่เห็นเส้นกล้วยนะ พอเก็บข้ามคืนแล้วกินอีกที เนื้อจะชุ่มช่ำขึ้น และมีเส้นๆขึ้นค่ะ ม่ามี๊บอกอร่อยกว่าที่เค้าขายอีก อิอิ ปลื้มมมมม อ่ะ

Create Date : 18 มีนาคม 2553

Last Update : 18 มีนาคม 2553 19:54:23 น.

9 comments

Counter : 1007 Pageviews.

ได้มาเป็นคนแรกแล้ว

ีup blog เป็นเค้กกล้วยหอม เหมือนกันเลยค่ะ

อร่อย อร่อย ค่ะ

โดย: ตาโตสุดสวย

วันที่: 18 มีนาคม 2553 เวลา:20:16:53 น.

สงสัย blog ร่วน

ีเม้นข้อความไป บอกว่าเราใช้คำไม่เหมาะสม

งง งง ค่ะ

ีup blog เป็นเค้กกล้วยหอมเหมือนกันเลยค่ะ

อร่อย ๆ ค่ะ

โดย: ตาโตสุดสวย

วันที่: 18 มีนาคม 2553 เวลา:20:18:52 น.

ขอสูตรเอาไปหัดทำตามหน่อยนะค๊า

โดย: Bohemian GG

วันที่: 18 มีนาคม 2553 เวลา:20:44:18 น.

คุณตาโตสุดสวย เรากู้ comment กลับมาให้แล้วนะคะ

โดย: กิมจิกะหวานเย็น

วันที่: 18 มีนาคม 2553 เวลา:20:56:13 น.

น่ากินจัง ท่าทางจะนุ่มเนอะ

โดย: - Porfai -

วันที่: 18 มีนาคม 2553 เวลา:21:45:36 น.

สูตรของคุณ beebie สูตรนี้อร่อยจริงๆค่ะ ทำหลายรอบแล้วเหมือนกัน คอนเฟริม์

โดย: ฟีฟ่า IP: 193.200.150.137 วันที่: 19 มีนาคม 2553 เวลา:4:42:35 น.

ขอสองชิ้นนะคะ

โดย: ซามอ

วันที่: 19 มีนาคม 2553 เวลา:9:28:18 น.

ยกนมมารอแล้วค่า

โดย: vekalover

วันที่: 19 มีนาคม 2553 เวลา:16:04:49 น.

ขอบคุณเพื่อนๆมากค่ะ

คุณฟีฟ่า ขอบคุึณค่ะที่มาบอกว่าเป็นสูตรของคุณ beebie เพราะมันนานมากจนเราจำไม่ได้แหล๋ว..

แต่จริงๆสูตรนี้..ค่อนข้างมั่วเอาจากหลายๆสูตรทั้งอ่ะค่ะ เลยไม่กล้าฟันธงว่าสูตรใคร อิอิ

โดย: กิมจิกะหวานเย็น

วันที่: 19 มีนาคม 2553 เวลา:20:52:35 น.