สิ่งที่ต้องเตรียม

1.สตรอเบอร์รี่ 230 กรัม = นำสตรอเบอร์รี่ใส่หม้อและใส่น้ำเศษ 1 ส่วน 3 

ถ้วยตวง, ใส่น้ำตาลทรายเกือบๆครึ่ง ถ้วยตวง, ใส่เกลือป่นนิดหน่อย ตาม

ลงไป ยกหม้อขึ้นตั้งไฟ ปล่อยให้เดือดจนกระทั่งสตรอเบอร์รี่อ่อน ยกหม้อ

ออกจากเตา จะมีฟองลอยขึ้นมาให้ตักฟองออกทิ้งไป และกรองส่วนผสมที่

ได้เพื่อเอาแต่น้ำเชื่อมสตรอเบอร์รี่ รอให้น้ำเชื่อมเย็น จึงนำน้ำเชื่อมไปแช่

ในตู้เย็น

2.ในส่วนของน้ำเชื่อมธรรมดา = นำน้ำตาลทราย ครึ่ง ถ้วยตวง, น้ำ ครึ่ง 

ถ้วยตวง ใส่หม้อและยกหม้อขึ้นตั้งไฟ รอให้เดือดและน้ำตาลละลาย ยก

หม้อลง รอให้น้ำเชื่อมเย็นแล้วจึงนำน้ำเชื่อมไปแช่เย็น