วันนี้พาไปชิมไกลหน่อยค่ะ ถึงจังหวัดพัทลุงกันเลย ชื่อร้านขนมจีนนางลาด ถ้ามีโอกาสได้ไปเที่ยวที่จังหวัดพัทลุง ให้วิ่งสายเอเชีย เจอทางแยกให้เลี้ยวซ้ายเข้าอำเภอเมืองค่ะ จะผ่านตลาดท่ามิหรำ ตรงไปเรื่อยๆจนถึง4แยกช่องโก เลี้ยวซ้ายตรงไปมองทางขวาค่ะ จะเห็นทางเลี้ยวเข้าซอย ให้เลี้ยวซอยที่2นะคะ ตรงไปในซอยอีกไม่ไกล ร้านอยู่ขวามือค่ะ มีป้ายติดใหญ่ๆเลยว่า ขนมจีนนางลาด

ในร้านนอกจากขนมจีนก็จะมีขนม ของกินเล่น รวมถึงของกินแกล้มขนมจีนหลายอย่าง ดูจากรูปเลยค่ะ มีเยอะเลย โต๊ะก็มีหลายโต๊ะคะ นั่งสบายๆ ใครพาลูกเล็กๆไป ไม่ทานขนมจีนก็มีข้าวเหนียวหมูปิ้ง ไก่ทอดขายนะคะ แต่เห็นว่าจะหมดเร็วหน่อย ไข่ต้ม ขนมของฝากก็มีค่ะ

คราวนี้มาดูที่ขนมจีนกันเลยดีกว่า ที่นี่ราคาไม่แพงเลย 20-25 บาทเองล่ะ ไปถึงแม่ค้าจะหยิบขนมจีนใส่ถ้วยมาให้ ถ้วยก็ขนาดกลางๆค่ะ ขนมจีนจะใส่มาเต็มถ้วยแล้วให้เราตักน้ำราดเอง จะผสมกี่น้ำก็แล้วแต่ลูกค้าชอบเลย ผสมกี่อย่างไม่ว่ากัน น้ำยามี 5 อย่างค่ะ

น้ำยากะทิใต้ รสชาติอร่อยเลยค่ะ น้ำข้น รสจัด เห็นสีแบบในรูปอย่าได้ไว้วางใจนะคะ เผ็ดลึก แต่ไม่เผ็ดเท่าน้ำยาป่าค่ะ อร่อยมากๆ

น้ำยาป่า น้ำจะใสๆนิดนึง แต่พอคนลงไปใต้ก้นหม้อ โหหหห...ปลาเยอะมาก ตักกันตามใจชอบเลยค่ะ รสจะไม่นวลๆเท่าน้ำยากะทิ ออกเค็มกว่านิดนึง แต่ได้กลิ่นแบบใต้ๆเลย ที่สำคัญทานได้ทุกคนไม่มียกเว้นเพราะไม่มีกะทิค่ะ

น้ำยาน้ำพริก แบบทางใต้ไม่หวานมาก มีชิ้นส้มป่อยอยู่ในน้ำ น้ำพริกนี้เอาไว้ตักผสมเพื่อตัดเผ็ดก็อร่อยทีเดียวค่ะ ช่วยได้มากเลย

แกงไตปลา หม้อนี้จะมีปลาและผักต่างๆเยอะเลยค่ะ ไม่ได้มีแค่ผักกับน้ำ รสชาติแซ่บสุดๆ เข้มข้น กลมกล่อมมากๆ แต่ก็ออกไปทางเค็มเหมือนไตปลาทั่วไป ทางที่ดีผสมน้ำยาอื่นด้วยก็จะอร่อยมากขึ้นค่ะ

หม้อสุดท้ายเป็นแกงเขียวหวานไก่ค่ะ มีไก่และหน่อไม้ น่าทานมากๆ หอมกลิ่นเครื่องแกง คนที่ไปด้วยได้ทานบอกว่าอร่อยมากๆ เผ็ดกว่าที่กรุงเทพฯ ส่วนความอร่อยนี่ไม่ต้องพูดถึง อร่อยมากกกก

ส่วนผักก็มีให้เลือกทานเยอะมาก สดๆทุกอย่าง แถมยังมีผัดดองแบบใช้น้ำรสเหมือนอาจาด อร่อยมากเลย ผักก็ไม่เหี่ยว ดูกันให้เห็นกับตาเลยค่ะ ^^

น่าทานใช่มั๊ยล่ะคะ? ขอบอกว่าอร่อยมากด้วย ทิ้งท้ายกันไปด้วยรูปขนมจีนขาวๆกับจานอร่อยของมื้อนี้กันเลยแล้วกันเนอะ

ลืมรูปของดีของเด่นพัทลุงไปอีกอย่างนึง ที่ร้านนี้ก็มีขายนะคะ เรียกว่าอะไรไม่ทราบแต่ทำจากเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ราดด้วยน้ำหวานๆ ขมปลายนิดๆ อร่อยมากๆเลย ถั่วกรอบๆกับน้ำเหนียวๆ ถ้าเอาไปแช่เย็นตัวน้ำก็จะกรอบไปด้วยเลยค่ะ ซื้อเป็นของฝากได้เลย อร่อยจริง การันตี