ชุ่ม อาหารพื้นเมือง @ กลางเวียง เชียงใหม่   ชื่อร้าน : Chum Northern Kitchen @ Old City รายการอาหาร : ไส้อั่วรมควัน ชุดน้ำพริกอ่อง แกงฮังเล เวลาเปิดบริการ : ทุกวัน 10:30-21:00 น. ที่ตั้งร้าน : ถนนอารักษ์ 5 ใกล้วัดพระสิงห์, เชียงใหม่ Thailand พิกัด GPS : 18° 47' 22.76" N 98° 59' 1.85" E   ชุ่ม อาหารพื้นเมือง @ กลางเวียง บริการอาหารเหนือแท้ ๆ สูตรตกทอดจากรุ่นคุณย่าโดยมีการประยุกต์ให้รสชาติถูกปากนักท่องเที่ยว รวมถึงการจัดจานปราณีตน่ารับประทาน สาขาดั้งเดิมตั้งอยู่ตรงอำเภอสารภี ผมอุดหนุนสาขากลางเวียงที่อยู่ในคูเมืองเชียงใหม่ ใกล้กับวัดพระสิงห์ (เม.ย.2565) เริ่มด้วยน้ำพริกอ่อง+ไข่ต้ม ผักต้มมาครบชุด น้ำพริกไม่ถึงกับจัดจ้าน ออกกลาง ๆ เด็กกินได้ผู้ใหญ่กินดี จิ้มกับแคบหมูกรอบ ๆ ถูกปากมาก ตามมาด้วยไส้อั่วรมควัน หอมกลิ่นรมควัน เครื่องแกงสมุนไพรไม่เข้มจนโดดเกิน รสออกเค็มนำแฝงความเผ็ดเล็กน้อย กินกับข้าวสวยร้อน ๆ เจริญอาหาร ภายในร้านชุ่มตกแต่งด้วยไม้สวยงามมีระดับ เหมาะกับการพาแฟนมา dinner หรือพาผู้หลักผู้ใหญ่มาเลี้ยงรับรอง ด้วยราคาเป็นมิตร มื้อนี้ผมจ่ายไม่ถึง 300 บาทได้ละเลียดอาหารเหนือฟิวชั่นในบรรยากาศเลิศหรูแล้ว ยินดียิ่งแล้ว แขกแก้วมาเยือน บ้านกึ่งปูนกึ่งไม้โดดเด่นมองเห็นชัดเจนบนถนนอารักษ์ 5 ห้องอาหารติดแอร์ ตกแต่งหรูหราน่านั่ง แต่ละเมนูมีภาพประกอบ สนนราคาแค่ปานกลาง เมนูหน้านี้ผมไม่ได้สั่ง เมนูชุดน้ำพริก เครื่องดื่มน่าจะเป็นน้ำบ๊วยพีชโซดา มาคนเดียวมารับผิดชอบไหวแค่นี้ ชุดน้ำพริกอ่อง+ไข่ต้ม 89 บาท รสชาติกลาง ๆ รู้สึกได้ถึงความพิถีพิถัน แคบหมูจิ้มน้ำพริกอ่องต้องใช้มือเปิบสิถึงจะได้รสชาติ ไส้อั่วรมควัน 79 บาท หอมกลิ่นรมควัน ถึงรสเครื่องปรุงสมุนไพร   Create Date : 13 กรกฎาคม 2565 1 comments Last Update : 14 กรกฎาคม 2565 20:07:41 น. Counter : 2249 Pageviews. Share Tweet

ผู้โหวตบล็อกนี้...

คุณหอมกร, คุณปัญญา Dh, คุณนายแว่นขยันเที่ยว, คุณสองแผ่นดิน

เชียร์ๆ เข้าพรรษไม่มีแอลกอฮอล์   โดย: หอมกร 14 กรกฎาคม 2565 21:48:30 น.