|
เพชรน้ำผึ้ง ไผ่หน้าตาดี มีราคา
ปลายปีที่ผ่านมา
ได้มีโอกาสเดินทางไปพูดคุยกับคุณน้อย เกษตรกรผู้พัฒนาคัดพันธุ์ไผ่หวานเพชรน้ำผึ้งและเยี่ยมแปลงปลูกที่ จ.แพร่ ซึ่งจากการพูดคุยก็พบว่าเมื่อก่อนนี้คุณน้อยก็มีหนี้จากการทำเกษตรเหมือนเกษตรกรอื่นๆ ทั่วไปและมีหนี้จำนวนมากด้วยคือ 6 ล้านบาท ต้นเหตุก็เพราะการปลูกพืชเชิงเดี่ยว ซึ่งพืชที่ทำให้เป็นหนี้ก็คือส้มเขียวหวาน
หลังจากมีหนี้จำนวนมาก คุณน้อยจึงคิดหาวิธีการทำเกษตรรูปแบบใหม่ขึ้นมาโดยยึดพระราชดำริของพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวในเรื่องเศรษฐกิจพอเพียงมาเป็นหลักในการประกอบธุรกิจทางการเกษตรอันหมายความว่า
ทำกินเป็นหลัก ที่เหลือค่อยขาย
หลังจากนั้นเขาก็ปลูกพืชแบบสวนผสม ซึ่งทำให้มีรายได้ทั้งปี
ในส่วนของไผ่นั้นตั้งใจที่จะปลูกไว้เพื่อเป็นไม้ค้ำเท่านั้น และเวลามีหน่อก็เก็บออกขายบ้าง ปรากฏว่าผลผลิตจากไผ่ขายดีมาก ก็เลยคิดจะลงทุนในเรื่องของไผ่หวานขึ้นมา
และการทำธุรกิจเกี่ยวกับไผ่นั้นหากเกษตรกรไม่ทราบอายุของไผ่แล้ว
การลงทุนก็จะกลายเป็นความเสี่ยงทันที เพราะเคยมีเกษตรกรบางรายไปซื้อหน่อพันธุ์มาปลูกได้เพียงสองปี ไผ่เกิดออกดอกแล้วก็ตายทั้งแปลง ทำให้คุณน้อยคิดว่า ถ้าเป็นอย่างนั้นลงทุนไปก็เสียเปล่า เขาก็เลยเริ่มปลูกไผ่โดยการเพาะเมล็ด และปลูกเลี้ยงจนกระทั่งไผ่ออกหน่อ จากจำนวนไผ่ 4,000 ต้น คุณน้อยแกคัดพันธุ์ได้ลักษณะดีเพียง 4 ต้น จากนั้นก็นำมาขยายพันธุ์ในแปลงทดลอง จนกระทั่งปัจจุบันจากไผ่ 4 ต้น กลายเป็นไผ่ 10 ไร่ และได้ตั้งชื่อไผ่ที่เกิดจากการคัดลักษณะดีนี้ว่าเพชรน้ำผึ้ง เบอร์หนึ่ง สอง สาม สี่ และไผ่แต่ละเบอร์ก็จะให้ลักษณะสีของหน่อ ขนาดของหน่อ และลักษณะการแทงหน่อที่แตกต่างกัน เช่น บางเบอร์ให้หน่อที่ใหญ่ ได้น้ำหนัก แต่หน่อไม่ดก ในขณะที่บางเบอร์ขนาดกลาง ๆ แต่หน่อดก สีสวย
สำหรับราคาจำหน่ายนั้น ราคาหน้าสวนคุณน้อยจำหน่ายกิโลกรัมละ 50 บาท ส่วนราคาตามท้องตลาด กิโลกรัมละ 80-110 บาท ที่หน่อจำหน่ายได้ราคาดี เช่นนี้ก็เพราะไผ่หวานเพชรน้ำผึ้งเป็นไผ่หวานที่เก็บหน่อแล้วสามารถรับประทานสด ๆ ได้เลย ซึ่งหน่อก็จะมีรสชาติหวาน มัน และที่สำคัญคนที่เคยกินไผ่แล้วปวดข้อปวดเข่าก็สามารถทานไผ่สายพันธุ์นี้ได้สบาย ๆ โดยไม่รู้สึกรู้สากับโรคที่เป็นเลย
ที่น่าสนใจอีกอย่างของสวนไผ่แห่งนี้ก็คือระบบการปลูกเลี้ยงและการจัดการ
ซึ่งสามารถเป็นต้นแบบให้กับเกษตรกรได้อย่างสบาย ๆ และหนี้ 6
ล้านบาทที่คุณน้อยแกเคยมี ก็สามารถปลดหนี้ได้ด้วยไผ่นี่แหละค่ะ
ไผ่หวานเพชรน้ำผึ้งเป็นไผ่ที่เลี้ยงง่ายโตเร็ว ใช้เวลาเลี้ยงเพียง 1 ปีก็สามารถผลิตเป็นหน่อนอกฤดูออกจำหน่ายได้ และคุ้มทุนในปีแรก ที่สำคัญหากเกษตรกรที่มาซื้อหน่อพันธุ์จากที่นี่ก็ไม่ต้องกลัวเรื่องความเสี่ยงเพราะไผ่จากสวนที่นี่จะมีอายุยาวนานไปอีก70-80 ทีเดียว
ท่านที่สนใจเกี่ยวกับไผ่หวานเพชรน้ำผึ้ง สามารถสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ คุณน้อย วรรณบดี โทร. 08-3266-3096,08-7838-7334
Free TextEditor
| Create Date : 02 มกราคม 2554 |
|
7 comments |
| Last Update : 2 มกราคม 2554 16:07:51 น. |
| Counter : 5629 Pageviews. |
|
 |
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 5 คน [
ปีใหม่แล้ว ขอให้ สิ่งที่ปราถนาสิ่งใดที่เป็นสิ่งที่ดีก็ขอให้สมหวังดั่งปราถนาทุกประการ มีความสุขกาย สุขใจ ร่างกายสมบูรณ์ แข็งแรง สุขภาพดี อายุขัยยืนยาวนะ
H...happy มีสุข สนุกสนาน
A...advance ก้าวหน้า หาสิ่งใหม่
P...proud พร้อมเพียบเรื่อง ภาคภูมิใจ
P...protect ปลอดภัย จากภยันต์
Y...young สาวหนุ่ม อายุมั่น วรรณะผ่อง
N...normal ไม่ขัดข้อง ทุกสิ่งสรร
E...easy ง่ายดาย สารพัน
W...wealth เงินทองพลัน ไหลเทมา
Y...year สองศูนย์หนึ่งหนึ่ง ให้เริงรื่น
E...else อันสิ่งอื่น ให้สมปรารถนา
A...aim จุดมุ่งหมาย ไกลสุดตา
R...receive ให้ได้มา สมดั่งใจ..."