BlogGang.com : : the zarr : อาหารง่ายๆ สำหรับเวลาเร่งด่วนจ้ะ

อาหารง่ายๆ สำหรับเวลาเร่งด่วนจ้ะ

ยำไข่ต้ม 7 นาที
รายการที่ต้องเตรียม
1.ไข่ไก่ หรือ ไข่เป็ด แล้วแต่ชอบ จำนวน แล้วแต่ ทานหมดกี่ใบ
2.หม้อ 1 ใบ ใส่น้ำ ครึ่งหนึ่ง ของหม้อ ขนาดของหม้อ ขึ้นอยู่กับจำนวนไข่
วิธีทำ
นำหม้อวางลงเตา ตั้งให้เดือด ไฟกลางๆ
นำไข่ลง ในน้ำเดือด จับเวลา 7 นาที หรือเกือบเจ็ด รีบ ตักออกแช่ลงในน้ำเย็น แกะเปลือก ผ่าครึ่งจัดใส่จาน
วิธีทำน้ำยำ
พริกขี้หนู กระเทียม รากผักชี ตำๆๆ แหลก ใส่น้ำตาลปีบ น้ำปลา ผงชูรส (แล้วแต่ชอบ) มะนาว ปรุงให้ได้ สามรสจ้ะ ใส่ หอมใหญ่ หรือหอมแดง มะเขือเทศ คลุกๆ ให้เข้ากันแล้วนำมาราด ลงบน ไข่ ผักชีโรยหน้า(นิดหน่อย) ทานกลับข้าวสวยร้อนๆ จ้ะ

ปล:จัดทำสนุกสนาน

FROM:สีไม้น้ำ

Create Date : 21 กุมภาพันธ์ 2548

Last Update : 21 กุมภาพันธ์ 2548 21:23:59 น.

14 comments

Counter : 361 Pageviews.

เราชอบหอมแดงซอยนะ

มันได้รสชาติดีกว่าหอมใหญ่

ก็แล้วแต่ชอบใช่มะนิ่ม

ไข่เป็ดก็น่าจะดีนะ

ขอบคุณที่ทำให้นึกถึงเมนูนี้

เด๋วจะไปลองทำทานดู

แต๊งกิ้วหลายๆ

โดย: คนชอบกิน (คุณจะรู้ไหมครับ

) วันที่: 21 กุมภาพันธ์ 2548 เวลา:15:48:11 น.