เมนู ปลาปะกัง ทอดร้อนๆ อิ่มอร่อยเจริญอาหาร by เม่ยเม่ยชวนชิม

รำลึกความหลังกันสักหน่อยจำได้มั๊ยว่าในวัยเด็กเราชอบทานเมนูอะไรกันบ้าง?ส่วนตัวเราเป็นเด็กคนนึงที่กินข้าวยากมาก พ่อกับแม่จะต้องปวดหัวทุกทีกับเมนูอาหารว่าจะซื้อหรือทำเมนูไหนให้ลูกทานดีในแต่ละมื้ออาหารของเด็กส่วนมากที่กินง่ายถูกปากก็คงจะเป็นพวกเมนูทอดทั้งหลาย ซึ่งทั้งหมดนี้ทุกคนรู้กันดีอยู่แล้วว่าไม่ดีต่อสุขภาพยิ่งหากซื้อกินบางร้านใช้น้ำมันซ้ำเสี่ยงมะเร็งร้ายก็ถือเป็นภัยใกล้ตัวที่ไม่ควรมองข้ามนะคะ ในเมื่อลูกชอบเมนูทอด งั้นเราควรหาเมนูที่กินแล้วไม่เสียสุขภาพกันดีกว่าวันนี้เม่ยเม่ยชวนชิมมีเมนู ปลาปะกัง ทอดร้อนๆ อิ่มอร่อยเจริญอาหาร แถมยังเป็นเมนูพื้นบ้านที่สามารถทานกันได้ทั้งครอบครัวกันเลยทีเดียวเชียว

เพราะเมนูปลาเป็นเมนูที่ทานง่ายไม่ว่าบ้านไหนที่ว่าเด็กๆทานข้าวยากแล้ว เจอเมนูปลาปะกังแก้วเค็มปลาปะกังแก้วหวานเข้าไปทำให้กลายเป็นเด็กเจริญอาหารไปเลย ปลาปะกังแก้วเค็ม ปลาปะกังแก้วหวานนั้น เมื่อนำมาทอดไฟอ่อนๆจะมีความกรุบกรอบสามารถทานได้ทั้งตัว แคลเซี่ยมสูง ไขมันต่ำ หอม ไร้กลิ่นคาว ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆหรือจะลองเปลี่ยนมาทานคู่กับข้าวต้มร้อนก็อร่อยเพลินๆไปอีกแบบ

อย่างไรก็ตามการเลือกรับประทานปลาที่มีคุณภาพก็เป็นสิ่งสำคัญที่ควรคำนึงควบคู่ไปด้วยเพราะสำหรับคนไทยแล้วปลาเป็นแหล่งโปรตีนราคาถูกที่สามารถซื้อหาได้ง่ายและมีราคาที่ไม่แพงมากนัก สำหรับครั้งหน้าเม่ยเม่ยชวนชิมจะพาไปทำความรู้จักกับอาหารพื้นบ้านเมนูอะไรสามารถติดตามเพิ่มเติมได้ที่ https://www.facebook.com/meimeichuanchim/