Group Blog
 
 
กรกฏาคม 2557
 
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 
 
30 กรกฏาคม 2557
 
All Blogs
 

มหัศจรรย์ของสีสันในผักผลไม้กับสารไฟโตนิวเทรียนท์ (phytonutrients)

ในปัจจุบันคนส่วนใหญ่เริ่มที่จะดูแลตัวเองมากขึ้นทั้งทางด้านสุขภาพ และความงาม มีการเลือกบริโภคอาหารที่มีประโยชน์ โดยเฉพาะผัก และผลไม้ และอาจมีการใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเพื่อป้องกันโรคร้ายต่างๆ นอกจากนี้ยังนิยมใช้เครื่องสำอางมีส่วนผสมสารสกัดจากผลิตภัณฑ์ธรรมชาติ รวมทั้งการใช้สมุนไพรในการรักษาโรคกันอย่างแพร่หลาย เพราะหาได้ง่าย มีราคาถูก และเชื่อว่าความปลอดภัยสูงซึ่งอาจจะไม่เป็นเช่นนั้นเสมอไป หากใช้ไม่ถูกต้อง แต่อย่างไรก็ตาม ในอาหารจำพวกผัก ผลไม้ ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร เครื่องสำอาง หรือยาสมุนไพรดังกล่าวที่มีส่วนผสมของสารสกัดจากธรรมชาติ ล้วนแล้วแต่มีสารไฟโตนิวเทรียนท์ (phytonutrients) เป็นองค์ประกอบ

          ไฟโตนิวเทรียนท์ (phytonutrients) หรือเรียกอีกชื่อว่า สารพฤกษเคมี (phytochemicals) ทั้งสองคำนี้ หมายถึง สารประกอบอินทรีย์ที่พืชสร้างขึ้น โดยมีว้ตถุประสงค์เพื่อป้องกันอันตรายให้กับเซลล์ และนิวเคลียสที่อาจได้รับจากสิ่งแวดล้อม เช่น ป้องกันอันตรายจากรังสีอุลตร้าไวโอเล็ท  นอกจากนี้สารนี้จัดเป็นสารอาหารตามธรรมชาติที่มนุษย์ไม่สามารถสังเคราะห์ขึ้นเองได้จะต้องได้รับจากการบริโภคอาหารเท่านั้น โดยสารเหล่านี้มักมีฤทธิ์ทางชีวภาพที่น่าสนใจ เช่น ต่อต้าน หรือป้องกันโรคบางชนิดได้ และยังเป็นสารที่ทำให้ผัก และผลไม้มีสีสัน รสชาติ และกลิ่นหอมที่เป็นลักษณะเฉพาะตัวอีกด้วย

          กลไกการออกฤทธิ์ของสารในกลุ่มไฟโตนิวเทรียนท์ มีหลายรูปแบบขึ้นอยู่กับชนิดของสาร เช่น ฤทธิ์ในการด้านออกซิเดชัน โดยเฉพาะการต้านอนุมูลอิสระ ลดความเสียหายที่เกิดขึ้นกับดีเอ็นเอซึ่งเป็นกลไกสำคัญที่ทำให้ลดการเกิดโรคมะเร็งได้, เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน, ควบคุมการเจริญเติบโตของเซลล์, ต่อต้านการอักเสบ หรือแม้กระทั่งฤทธิ์ในการต้านเชื้อจุลินทรีย์ที่เป็นสาเหตุของโรคบางชนิดได้




 

Create Date : 30 กรกฎาคม 2557
0 comments
Last Update : 30 กรกฎาคม 2557 20:14:36 น.
Counter : 430 Pageviews.

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 


สมาชิกหมายเลข 1254559
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]





http://www.adidasnikenews.com/akn/adidas-neo/adidas-neo-2016-raka/page/2
www.adidasnikenews.com/akn/adidas-neo/adidas-neo-2017-raka-prices
www.adidasnikenews.com/akn/adidas-neo/adidas-neo-advantage-clean
www.adidasnikenews.com/akn/adidas-neo/adidas-neo-advantage-clean/page/2
www.adidasnikenews.com/akn/adidas-neo/adidas-neo-backpack
www.adidasnikenews.com/akn/adidas-neo/adidas-neo-bag
www.adidasnikenews.com/akn/adidas-neo/adidas-neo-cloudfoam
www.adidasnikenews.com/akn/adidas-neo/adidas-neo-cloudfoam-speed-k
www.adidasnikenews.com/akn/adidas-neo/adidas-neo-cloudfoam/page/2
www.adidasnikenews.com/akn/adidas-neo/adidas-neo-cloudfoam/page/2
www.adidasnikenews.com/akn/adidas-neo/adidas-neo-comfort-footbed
www.adidasnikenews.com/akn/adidas-neo/adidas-neo-daily
www.adidasnikenews.com/akn/adidas-neo/adidas-neo-japan
www.adidasnikenews.com/akn/adidas-neo/adidas-neo-label
www.adidasnikenews.com/akn/adidas-neo/adidas-neo-label-womens
www.adidasnikenews.com/akn/adidas-neo/adidas-neo-label-womens/page/2
www.adidasnikenews.com/akn/adidas-neo/adidas-neo-is-pantip
www.adidasnikenews.com/akn/adidas-neo/adidas-neo-shop
www.adidasnikenews.com/akn/adidas-neo/adidas-neo-speed
www.adidasnikenews.com/akn/adidas-neo/adidas-neo-v
www.adidasnikenews.com/akn/adidas-neo/adidas-neo-with-superstar/page/2
www.adidasnikenews.com/akn/adidas-neo/adidas-neo-%E0%B8%81%E0%B8%B1%E0%B8%9A-original
www.adidasnikenews.com/akn/adidas-neo/adidas-neo-of-poo-ying/page/2
www.adidasnikenews.com/akn/adidas-neo/adidas-neo-of-tae/page/2
www.adidasnikenews.com/akn/adidas-neo/adidas-neo-of-tae-how-to-look
www.adidasnikenews.com/akn/adidas-neo/adidas-neo-sale/page/2
www.adidasnikenews.com/akn/adidas-neo/adidas-neo-sale-tee-nai/page/2
www.adidasnikenews.com/akn/adidas-neo/adidas-neo-white/adidas-neo-white-luean/page/2
www.adidasnikenews.com/akn/adidas-neo/adidas-neo-white-black
www.adidasnikenews.com/akn/adidas-neo/adidas-neo-see-chom-pink
www.adidasnikenews.com/akn/adidas-neo/adidas-neo-chai/page/2
www.adidasnikenews.com/akn/adidas-neo/adidas-neo-%E0%B8%8B%E0%B8%B7%E0%B9%89%E0%B8%AD/page/2
www.adidasnikenews.com/akn/adidas-neo/adidas-neo-buy-tee-nai
www.adidasnikenews.com/akn/adidas-neo/adidas-neo-dee-mai/page/2
www.adidasnikenews.com/akn/adidas-neo/adidas-neo-dum/page/2
www.adidasnikenews.com/akn/adidas-neo/adidas-neo-dif-adidas
www.adidasnikenews.com/akn/adidas-neo/adidas-neo-tang-how-to
www.adidasnikenews.com/akn/adidas-neo/adidas-neo-mee-tee-nai-bang
www.adidasnikenews.com/akn/adidas-neo/adidas-neo-took-all-gen/page/2
www.adidasnikenews.com/akn/adidas-neo/adidas-neo-tum-mai-cheap
www.adidasnikenews.com/akn/adidas-neo/adidas-neo-his
www.adidasnikenews.com/akn/adidas-neo/adidas-neo-pa-lit-tee-nai/page/2
www.adidasnikenews.com/akn/adidas-neo/adidas-neo-poo-ying/page/2
www.adidasnikenews.com/akn/adidas-neo/adidas-neo-poo-ying/adidas-neo-poo-ying-see-chompoo
www.adidasnikenews.com/akn/adidas-neo/adidas-neo-poo-ying/adidas-neo-poo-ying-pastel
www.adidasnikenews.com/akn/adidas-neo/adidas-neo-poo-ying/adidas-neo-pooying-grey
www.adidasnikenews.com/akn/adidas-neo/adidas-neo-poo-ying-pantip
www.adidasnikenews.com/akn/adidas-neo/adidas-neo-porm-send/page/2
www.adidasnikenews.com/akn/adidas-neo/adidas-neo-paragon
www.adidasnikenews.com/akn/adidas-neo/adidas-neo-rong-shoes/page/2
www.adidasnikenews.com/akn/adidas-neo/adidas-neo-rong-tao-wing/page/2
www.adidasnikenews.com/akn/adidas-neo/adidas-neo-label-raka/page/2
www.adidasnikenews.com/akn/adidas-neo/adidas-neo-cloudfoam-rv
www.adidasnikenews.com/akn/adidas-neo/adidas-neo-roon/page/2
Adidas neo รุ่น advantage clean
www.adidasnikenews.com/akn/adidas-neo/adidas-neo-old-roon
www.adidasnikenews.com/akn/adidas-neo/adidas-neo-lod-raka
www.adidasnikenews.com/akn/adidas-neo/adidas-neo-la-sud/page/2
www.adidasnikenews.com/akn/adidas-neo/adidas-neo-white-colour/page/2
www.adidasnikenews.com/akn/adidas-neo/adidas-neo-see-chom-pink/page/2
www.adidasnikenews.com/akn/adidas-neo/adidas-neo-see-dum-leaun
www.adidasnikenews.com/akn/adidas-neo/adidas-neo-see-num-tan
www.adidasnikenews.com/akn/adidas-neo/adidas-neo-see-fah
www.adidasnikenews.com/akn/adidas-neo/adidas-neo-see-violen/page/2
www.adidasnikenews.com/akn/adidas-neo/adidas-neo-see-tao/page/2
www.adidasnikenews.com/akn/adidas-neo/adidas-neo-red/page/2
www.adidasnikenews.com/akn/adidas-neo/adidas-neo-hum-khor/page/2
www.adidasnikenews.com/akn/adidas-neo/buy-rong-tao-adidas-neo/page/2
www.adidasnikenews.com/akn/adidas-neo/shoes-rong-tao-ar-dee-das-neo
www.adidasnikenews.com/akn/adidas-neo/ar-dee-das-neo
Friends' blogs
[Add สมาชิกหมายเลข 1254559's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.