ผัด เปรี้ยวหวานกุ้ง เครื่องปรุง กุ้งชีแฮ้(ตัวละ15-20กรัม) 6-8 ตัว น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ กระเทียมบด 1/2 ช้อนโต๊ะ หอมใหญ่หั่นเสี้ยว 1/2 ลูก แตงกวาหั่นเฉียงทั้งเปลือก 2 ลูก มะเขือเทศหั่นเสี้ยว 1 ลูก น้ำหรือน้ำสต๊อกหมู 1/2 ถ้วย ซอสมะเขือเทศ 3 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 3 ช้อนชา น้ำส้มสายชู 1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา ต้นหอมหั่นท่อนขนาด1นิ้ว 3 ต้น พริกชี้ฟ้าสีแดงหั่นเฉียง 1 เม็ด พริกไทยป่น 1/4 ช้อนชา วิธีทำ 1. ล้างกุ้ง แกะเปลือก เด็ดหัวไว้หาง ผ่าหลังดึงเส้นดำออก ใส่ถ้วย พักไว้ 2. ตั้งกระทะบนไฟกลางจนร้อน ใส่น้ำมันและกระเทียมลงเจียวพอใกล้เหลือง จึงใส่กุ้ง หอมใหญ่ ผัด พอ สุกทั่ว ตามด้วยแตงกวา มะเขือเทศ ผัดให้เข้ากัน เติมน้ำหรือน้ำสต๊อกหมู ปรุงรสด้วยซอสมะเขือ เทศ น้ำปลา น้ำส้มสายชู น้ำตาล ผัดอีกครั้งให้ทั่ว ใส่ต้นหอม และพริกชี้ฟ้า ปิดไฟ 3. ตักใส่จาน โรยพริกไทยป่น เสิร์ฟร้อนๆ   Create Date : 11 เมษายน 2553 14 comments Last Update : 11 เมษายน 2553 17:26:48 น. Counter : 396 Pageviews. Share Tweet

หิวสิคะ TT   โดย: algae (puddingbu ) 12 เมษายน 2553 1:18:19 น.

ขอบคุณที่แวะไปที่บล็อกค่ะ : )   โดย: BeachBum 12 เมษายน 2553 12:40:16 น.

สวัสดีค่ะ ... มีความสุข มาก ๆ ค่ะ ... กรุยทางถมทุกข์ทิ้ง.............ทะเลหาย เค็มปร่าแปลกปลอมกลาย....แกร่งครั้ง สำนึกหยั่งใจกาย................กรองกลั่น กาลเอย ยลภาพยินรอบตั้ง-..............รับด้วยทนทาน ................................................................ ................................................................ ... เห็นภาพไหม ไร้มัวหมอง หลากฟองคลื่น ซัดขมขื่น จากทรวง ทิ้งถ่วงสินธุ์ ถ้อยรำพัน ผันกระแส แปรมลทิน ให้ยลยิน นิ่งตั้งรับ ไม่อับจน ... ................................................................ ................................................................ . . .   โดย: ploythana 12 เมษายน 2553 15:52:21 น.

ชอบกินกุ้งอยู่แล้วด้วยยยย   โดย: มิสเตอร์ฮอง 12 เมษายน 2553 15:53:51 น.

ใจร้ายทำไม่แบ่ง หิววว แง่บๆ   โดย: itoursab 12 เมษายน 2553 16:00:43 น.

อยากกินกุ้งแช่น้ำปลาอ่ะค๊าบ   โดย: SkyWalKeR-TH 12 เมษายน 2553 16:39:58 น.

มาเม้น......... ขอให้มีความสุขนะ   โดย: down2538 12 เมษายน 2553 18:19:56 น.

จะทำให้ลูกกิน... ง่ายดี ขอบคุณ นะค๊า   โดย: **อุมมี** (ติดถนนใหญ่ ) 12 เมษายน 2553 19:42:29 น.

สุขสันต์วันสงกรานต์ค่ะ..   โดย: nootikky 12 เมษายน 2553 23:41:24 น.

แวะมาสวัสดีปีใหม่ไทยจ้ะ   โดย: พี่หมี (Bkkbear ) 13 เมษายน 2553 10:39:10 น.

หุยน่ากินอ่ะ สุขสันต์วันสงกรานต์ค่ะ   โดย: ซองขาวเบอร์ 9 13 เมษายน 2553 18:31:59 น.

โดย: Princess Lily 14 เมษายน 2553 22:48:42 น.

ุูว้าว...แอบจดสูตรนะคะ...ลูกชายชอบค่ะ... แล้วก็..สุขสันต์วันปีใหม่ไทยด้วยนะคะ... ขอบคุณมากค่ะที่ไปเยี่ยมเยียน...   โดย: แม่ลูกสองหัวใจสะออน 14 เมษายน 2553 22:49:47 น.

ตัวเอง ทำไมอันนี้ตัวเองไม่ยอมย้ายไปไว้ที่บล็อกอาหารล่ะ เค้าบอกให้เฉยๆ นะ "สายลมที่หวังดี" (เพลงที่นานมากแล้ว เฉยชะมัด) เห็นอาหารแล้วอยากกิน แต่ลดความอ้วน สลัดความอวบอยู่ค๊า   โดย: Nami&Robin 22 เมษายน 2553 14:21:26 น.