εïзεïз...โกอินเตอร์ ไปกับ Green tea chiffon cake...εïзεïз วุ้ย วุ้ย วุ้ย แก้มไปถอยชาเขียวมาจากเวบขายของคร่า เห็นหลายๆ คนบอกว่า ถ้าชาเขียวดีเค้กจะหอมกลิ่นชาเขียวมากมาย เคยลองใช้แบบที่ขายตามร้านขายของทั่วไป สีมันจะหม่นๆ นิดนึง แต่ที่สั่งมาเนี่ย เขียวปี๋ เลย ยี่ห้ออะไรไม่ได้ถ่ายรูปมาลงด้วยสิ เอ่อ ติดไว้ก่อนนะคะ รอบแรกแก้มใช้ถาดเหลี่ยมค่ะ หน้าตาออกมาแบบนี้ เนื้อดูแน่นๆ พิกลแฮะ ปาดครีมก็เลอะเทอะ งึมงึม แต่หย่อยนะ ได้สูตรมาจากนี่เลย Green tea chiffon cake - Do what I like ของคุณ Florence คร่า นี่ นี่ อาจหาญไปอ่ายเวบภาษาปะกิด แถมแปลส่วนผสมให้ด้วย ส่วนวิธีทำไปดูกันเองนะจ๊ะ ส่วนผสม อาจไม่ค่อยตรงกันนะคะ เพราะบางที่คุณ Florence แกก็กะเอา อย่างเกลือเป็น pinch แบบเนี้ยะ แก้มก็เลยปรับนิดหน่อย ให้คิดง่ายๆ (A) ไข่แดง 4 ฟอง น้ำตาลทราย 30 กรัม เกลือ 1/8 ชช. น้ำผึ้ง 1 ชต (B) น้ำมัน 4 ชต. น้ำอุ่น 80 ml + ผงชาเขียว 2 - 3 ชช เหล้ารัม 2- 3 ชช (แก้มใช้แสงโสมง่ะ แบบว่ามันเหลือในตู้ อายจัง) (C) แป้งเค้ก 100 กรัม เบกกิ้งโซดา 3/4 ชช (D) ไข่ขาว 4 ฟอง ครีมออฟทาร์ทาร์ 1/2 ชช น้ำตาลทราย 40 กรัม Frosting: วิปปิ้งครีม 1 ถ้วย น้ำตาลไอซิ่ง 1 ชต ผงชาเขียวสำหรับโรยหน้านิดหน่อยค่ะ ส่วนวิธีทำนี่ทำแบบชิฟฟ่อน ค่ะ ขอละไว้แล้วกันนะคะ ไม่กล้าลงวิธีทำแบบละเอียด เพราะตัวเองก็ยังไม่เก่งพอเลย ยังทำผิดขั้น ผิดตอนบ้างก็มี แฮ่ แต่ก็ออกมากินได้ล่ะนะ อันนี้ทำเป็นก้อน 2 ปอนด์แล้วลองแต่งหน้าค่ะ มันได้แค่นี้ล่ะ ทำยังไงก็ไม่เรียบ แต่ปาด ปาด แบบเนี้ยะ เค้าเรียกว่า อาร์ต นะ ครึ ครึ น่ากินทั้งนั้นเลยใช่มั้ยล่ะ   Create Date : 11 พฤศจิกายน 2551 20 comments Last Update : 11 พฤศจิกายน 2551 20:24:31 น. Counter : 374 Pageviews. Share Tweet

ศิลปะกินได้ คริคริ   โดย: น้องแจ๊ค IP: 210.1.4.205 11 พฤศจิกายน 2551 16:08:30 น.

เหมาก้อนเลยครับ ชิ้นเล็กไม่เอา เหมาปอนด์เลย   โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง 11 พฤศจิกายน 2551 16:45:23 น.

น่ากินจัง ปาดครีมไม่เป็นซักที ฮือๆๆๆ อิจฉาง่ะ   โดย: Sweet@wualai IP: 210.1.4.205 11 พฤศจิกายน 2551 16:59:29 น.

งามมากค่ะ ไว้ทำบ้าง   โดย: หญิงแม่ IP: 203.152.19.168 11 พฤศจิกายน 2551 17:21:14 น.

น่ากินดีแท้   โดย: หัวใจสีชมพู 11 พฤศจิกายน 2551 18:20:40 น.

อยากชิมจังเลยค่ะ..   โดย: dew_monamoji 11 พฤศจิกายน 2551 20:09:01 น.

น่ากินจังเลย หอมชาเขียวขึ้นมาในบัดดล ขอทั้งก้อนเลยนะคร้า   โดย: jubejaa 11 พฤศจิกายน 2551 23:02:02 น.

จดสูตรรรรรรรรรร   โดย: potja 11 พฤศจิกายน 2551 23:58:23 น.

กินด้วยคนค่า ยังไม่เคยกินเค้กชาเขียวเลย (จะว่าไปเเล้วไม่เคยกินเกือบหมดเเหละ เหอๆ) เพราะตอนนี้ยังหาซื้อชาเขียวไม่ได้...เเงๆ   โดย: Mcjaiaon 12 พฤศจิกายน 2551 3:37:20 น.

สวยจัง น่าชิมนะคะ บล็อกก็น่ารัก ขอเจ๊หลีมั่งได้ปะ   โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ 12 พฤศจิกายน 2551 7:23:15 น.

น่ากินเนอะ กินด้วยนะ ๆ   โดย: wiyada_susi 12 พฤศจิกายน 2551 11:34:53 น.

สีสวยน่าทานมาก ๆ เลยคะ   โดย: Sweet Forever 13 พฤศจิกายน 2551 12:04:47 น.

ขอบคุณทุกความเห็นจ้ะ จะพยายามพัฒนาฝีมือให้มากกว่านี้อีก แล้วเอามาแลกกันชิมนะคะ   โดย: แก้ม (กลิ่นแก้มหอม ) 21 พฤศจิกายน 2551 16:56:50 น.

โดย: พยัคฆ์ร้ายแห่งคลองบางหลวง 5 ธันวาคม 2551 13:49:00 น.

โดย: ป้าตุ้ย (amornsri ) 5 ธันวาคม 2551 15:28:38 น.

เอ่อ ขอซักก้อนเลยค่ะ ด่วนๆๆๆ   โดย: โยเกิตมะนาว 5 ธันวาคม 2551 15:36:18 น.

ดีจร้า มาทักทายและแนะนำตัวจร้า ชื่อ แจน นะคะ มือใหม่หัดขับสดๆ ซิงๆ เลยจร้า เข้ามาบล็อคนี้หอมกลิ่นเค้กไปทั่วบล็อคเลย ที่สำมะคันแจนชอบหม่ำเค้กเป็นที่สุดเลยจร้า   โดย: นู๋แจน (JJ&TheGang ) 9 ธันวาคม 2551 20:12:21 น.

ขอบคุณทุกคนที่แวะเข้ามาคร่า...   โดย: กลิ่นแก้มหอม 12 ธันวาคม 2551 10:18:32 น.

** โอ๊ะ โอ ฝีมือน้องสาวเราพัฒนาขึ้นไปอีกหนึ่งขั้นละ รูปร่างหน้า ตา น่ากินนะนั่น ... เจ๊ฟันธง   โดย: เจ๊นกจ้า IP: 210.1.4.206 16 ธันวาคม 2551 14:31:08 น.

น่ากินจังเลย   โดย: meynopp 19 ธันวาคม 2551 21:54:30 น.