Bloggang.com : ub

ตอน : เมนูอร่อย . . รอบรั้ว มอเฌองดอย (หลังมอ)

“หลังมอ”

• แฮมเบอร์เกอร์ & เฟรนซ์ฟราย

เมนูนี้เป็นเมนูรองท้องมื้อบ่าย สมัยที่เมื่อก่อนไปนั่งเล่นเน็ต ที่ร้านหลังมอ.
(สมัย นู่นนน..น่ะ ที่มีโปรแกรม เพิร์ทอ่ะ จะมีใครรู้จักอยู่มั๊ยเนี่ย 55 เราเล่นได้แป๊บเดียว
เค้าก็เลิกฮิตกันแระ) จำได้ว่า จะมีรถตู้คันนึง มาเปิดท้าย อยู่แถวๆหน้าร้านเน็ตตรงนั้น
ขายเฟรนซ์พราย กับแฮมเบอร์เกอร์ อุ่นขนมปัง ใส่ผักกาดแก้ว มะเขือเทศ
เอาหมูบดหรือเนื้อลงปิ้ง โปะ ตามไป ราดซอสพริกหรือซอสมะเขือเทศ ปิดด้วย
หนมปังครึ่งบน กินอิ่มไปจนถึงเย็นเชียว

• หมี่พัน เมืองลับแล

สำหรับ เมนูนี้ เป็นเมนูประทับใจ ที่หากินที่อื่นยากจริงๆ เข้าใจว่า ที่มา มาจาก
เมืองลับแล หรืออุตรดิตถ์นั่นเอง วัตถุดิบสำคัญ ก็คือ ข้าวควบ (เอ .. หรือข้าวแคบหว่า)
ก็จะเอาเส้นหมี่ขาวที่ลวกไว้แล้ว คลุกกับน้ำยำ พริกป่น มะนาว น้ำปลา น้ำตาล
พันๆๆ แล้วก็เอานึ่งแป๊บนึง อร่อยมากกกก...กกกกกกก

แต่ถ้ารอไม่ไหว
ก็มีให้เลือกแบบที่ 2 คือ ไม่ได้เอาแผ่นข้าวแคบมาพัน แต่ตักหมี่ยำเฉยๆ
มา!! กินเลยย

• พิซซ่า ประตูคณะเกษตร

วันไหน นึกอยากกินอาหารอิตตาเลี่ยน ไม่ต้องถ่อสังขาร ไปเดินห้าง หรือไป
ร้านอาหารฝรั่งแถวๆท่าแพเลย .. หลังมอ ก็มีร้านอร่อย ราคายุติธรรม พวกพิซซ่า
พาสต้า สปาเก็ตตี้ ต่างๆอ่ะ เราว่าเผลอๆ อร่อยกว่าด้วยอ่ะ

• ข้าวคอหมูย่าง

ตอนนี้เริ่มบอกพิกัดไม่ได้ซะละ ว่าอยู่ตรงจุดไหนของหลังมอ อ่ะ แต่จำได้ว่า
จะมีโซนร้านอาหารที่ขายรวมๆกันอยู่หลายๆร้าน แล้วก็มีร้านนึง ขายพวกอาหารอีสาน
ส้มตำ ลาบ น้ำตก คอหมูย่าง .. ถ้าไม่อยากกินแบบครบชุดซะขนาดนั้น
ขอแนะนำว่า แค่ข้าวราดคอหมูย่าง ก็อร่อยสุดๆอ่ะ หมูย่างหนุ่ม หั่นแบบไม่หนามาก
กินไป น้ำจิ้มแจ่วก็ได้ใจเชียวล่ะ

++ เฮ้อ .. นึกไป ก็สะกิดต่อมรักเชียงใหม่ ขึ้นมาอีกแล้ว
ขืนบรรยายต่อไป มีหวังน้ำตาไหลพรากเพราะความคิดถึง ..

ไว้ค่อยมาต่อ ร้านนั่งๆชิวๆ ในดวงใจ ในรัศมี รอบๆ มอเฌองดอยต่อ

คราวหน้าละกัน ฮือๆๆ อยากกลับบ้าน..นน

Create Date : 07 ตุลาคม 2551

0 comments

Last Update : 7 ตุลาคม 2551 17:44:42 น.

Counter : 708 Pageviews.