ไปชิมไวน์ออสเตรเลียกัน เมื่อเย็นวันพุธที่ผ่านมาที่โรงแรม Holiday Inn Central Plaza ปักกิ่งเค้ามีจัดงาน test wine กัน ได้โอกาสติดสอยห้อยตามผู้ได้รับบัตรเชิญไปชิมกับเค้าด้วยค่ะ ไม่ค่อยสันทัดเรื่องไวน์สักเท่าไหร่ ก็เลยเล่าจากประสบการณ์ที่พอจะรู้มาจากงานนี้นิดนึงนะคะ ไวน์ตัวแรกที่เปิดตัวในงานเป็นไวน์ขาว Chardonnay ตอนเทสก็ต้องดมกลิ่นก่อน เจ้าของงาน present ว่าจะได้กลิ่นเหมือนแอ๊ปเปิ้ล สตรอแบรี่ มะนาว เราก็พยายามดมใหญ่เลยอืม...กลิ่นมันไม่ชัดน่ะ แต่ก็หอมดีงั้นต้องลองชิม ตอนจิบไวน์นี่ต้องสูดให้ออกซิเจนเข้าปากไปพร้อมกับไวน์ด้วยเลยต้องมีเสียงดังหน่อย ไม่ถือว่าเสียมารยาทค่ะ ไวน์รสชาติดีนะ แต่ค่อนข้างจะเข้มไปหน่อยสำหรับเรา หนึ่งแก้วผ่านไป ไวน์ตัวที่สองเป็นไวน์แดง Mourvedre สีเข้มสดดีจัง กลิ่นเหมือนผสมกุหลาบ รสชาติดีอีกแล้ว แก้วที่สองผ่านไป มีอีก 2 แบบคือไวน์ขาว Marsanne Roussanne ไวน์ตัวนี้ออกเหลืองนิด ๆ กลิ่นจะเหมือนดอกไม้ น้ำผึ้ง ที่เหลืออีกหนึ่งเป็นไวน์แดง Shiraz Viognier กลิ่นจะเหมือน perfumed apricot syrup และก็เครื่องเทศนิดหน่อย แต่ 2 แบบนี้เราไม่ได้ test ไม่ไหวแล้วค่ะ นี่เป็นบรรยกาศในงานนิดหน่อย ไม่ได้เก็บรูปมาเยอะ เกรงใจผู้คนในงานค่ะ ไวน์ที่แนะนำในงานนี้เป็นไวน์ที่นำเข้าจากออสเตรเลียทั้งหมด แหล่งกำเนิดอยู่ทางตะวันออกเฉียงใต้ค่ะ อาหารว่างในงานก็อร่อยถูกใจ งานนี้กลับบ้านแบบมึน ๆ อีกแล้วค่ะ   Create Date : 02 กันยายน 2550 12 comments Last Update : 22 สิงหาคม 2551 17:31:47 น. Counter : 1261 Pageviews. Share Tweet

มันกลับบ้านเลยหรือเปล่าคุณนาย ... เดี๋ยวนี้ดื่มเก่งขึ้นแล้วใช่มั้ยคะ ที่นี่ไม่ค่อยมีไวน์จากแถวออสเตรเลีย สงสัยค่าขนส่งแพง   โดย: iamjuta 2 กันยายน 2550 19:39:36 น.

ผ่านมาทักทายค่ะ ชอบไวน์ตัวที่หนึ่งและสอง ชิมไปชิมมาก้อมึนได้เหมือนกันค่ะ   โดย: wan (vivianyoong ) 2 กันยายน 2550 19:40:31 น.

แวะมาชิมไวน์ด้วยคนค่ะ ถ้าดูไบมีไวน์ทานบ้างคงจะดีนะค่ะimg src=https://www.bloggang.com/emo/emo19.gif>   โดย: เด็กโคราช ณ ดูไบ (meephrom ) 2 กันยายน 2550 22:14:12 น.

แต่ก่อนก็ต้องไวน์ฝรั่งเศส เดี๋ยวนี้ไวน์จากโลกใหม่ดีๆเยอะนะครับ ที่ออสเตรเลียก็กำลังมาแรง ของชิลีก็ไม่เบา หรือไวน์แถบแคลิฟฟอร์เนียก็ดีครับ   โดย: ซอร์บอนน์ (ซอร์บอนน์ ) 2 กันยายน 2550 23:57:43 น.

อิอิ ดีนะคะ ได้ความรู้ติดตัวเรื่องไวน์ด้วย แต่ก่อนอรเคยทำงานที่ต้องส่งไวน์ให้ลูกค้า ก็ได้ชิมเหมือนกันค่ะ แต่ว่าลืมไปแล้ว แต่เค้าว่ากันว่า จะดื่มไวน์ให้อร่อยต้องสูดดังๆ และเอาไวน์ไปอมกลั้วในปาก แล้วค่อยลงคอ แล้วทำเสียงประมาณ "อ่า" ยากเหมือนกันนะจะดื่มไวน์ให้อร่อย อิอิ   โดย: thaispicy 2 กันยายน 2550 23:58:18 น.

อยากไปชิมไวน์ด้วยคนจริงๆเลย   โดย: joblovenuk 3 กันยายน 2550 1:03:39 น.

ออยชอบจิบไวน์พร้อมกับดินเนอร์อร่อยๆ มากเลย เมื่อก่อนไม่ค่อยติดเท่าไหร่ แต่เด๋วนี้ ขาดไม่ได้เลย แต่ไม่ได้ดื่มมากนะ แค่วันละครึ่งแก้ว เพื่อสุขภาพเท่านั้นเอง อยากไปช่วยชิมจัง คงจะอร่อยน่าดูเนาะ   โดย: Oil (~lovelybooth~ ) 3 กันยายน 2550 1:30:18 น.

แวะมาชิมไวน์ด้วยคนค่ะ   โดย: missy pink poison 3 กันยายน 2550 7:59:28 น.

ดีจัง ได้ไปงานชิมไวน์ด้วย แต่ว่าเป็นคนที่แยกแยะไม่ค่อยออกค่ะ สงสัยจะคอไม่ถึง รู้แต่ว่าชอบที่มันนุ่มๆ เพราะเป็นคนที่คอแป้บมากค่ะ คอแป้บเดียวเมา แค่ไวน์ครึ่งแก้วนี่มึนแล้วค่ะ เลยไม่ค่อยรู้รสอะไรเท่าไหร่ เพิ่งรู้ว่าไวน์ออสเตเลียกำลังมาแรง ต้องลองชิมบ้างซะแล้ว อยากชิมไวน์กลิ่นกุหราบจังเลย   โดย: KOok_k 3 กันยายน 2550 15:59:44 น.

แวะมาชิมไวน์ด้วยคนค่ะ   โดย: Yasmin 3 กันยายน 2550 16:21:00 น.

เมืองที่อยู่เนี่ยมีบริษัทไวน์ระดับโลกอยู่ด้วยค่ะ E & J Gallo Winery ได้รางวัลมาเยอะเหมือนกัน แต่เราไม่ดื่มค่ะ เป็นภูมิแพ้ เสียดาย อดชิมเลย มาชวนไปชมรูปเด็กๆค่ะ   โดย: เพลงเสือโคร่ง 4 กันยายน 2550 12:43:18 น.

ขอบคุณที่แวะไปเยี่ยมและให้กำลังใจกันเสมอ ขอให้มีความสุขมากๆ นะค่ะ   โดย: เด็กโคราช ณ ดูไบ (meephrom ) 4 กันยายน 2550 12:50:22 น.