แจกสูตรและวิธีทำคุกกี้ไมโลง่ายๆ ที่บ้าน

เมนู คุกกี้ไมโล อบกระทะร้อน
ส่วนผสม
เนยจืด 8 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 2 ถ้วยตวง 
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 ¼ ถ้วยตวง
เบคกิ้งโซดา ½ ช้อนชา
milo 3 in 1 1 ถ้วยตวง
เกลือ ½ ช้อนชา
กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนโต๊ะ 
ช็อกโกแลตชิพ 35 กรัม
คอนเฟลก 4 ถ้วยตวง

วิธีทำคุกกี้ไมโล
    1. เริ่มจากการนำส่วนผสมเนยจืด น้ำตาลทราย ผลิตภัณฑ์ ไมโลผง แนะนำว่าให้ใช้เป็น ไมโล 3 in 1 เพราะในตัวผลิตภัณฑ์จะมีส่วนผสมของนม มอลต์และโกโก้ ผสมเข้าด้วยกัน เมื่อส่วนผสมเริ่มเข้ากันให้เติมกลิ่นวานิลลาเพิ่มลงไป และผสมใหม่อีกครั้ง
    2. หลังจากนั้น เติมแป้งสาลี เบคกิ้งโซดาและเกลือเพิ่มลงไป ตีให้เข้ากันจนกลายเป็นเนื้อแป้งเดียวกันให้สามารถหยิบปั้นเป็นก้อนได้
    3. เตรียมส่วนผสมที่เหลือช็อคโกแลตชิพและคอนเฟลกเทเพิ่มลงไป หากมีขนาดชิ้นใหญ่ไปให้ทำให้เล็กลง แต่ไม่ต้องถึงกับละเอียดเป็นผง
    4. นำคนส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันอีกครั้ง และทิ้งไว้สักพักประมาณ 10 นาที แป้งเซตตัว
    5.  เมื่อแป้งเริ่มเซตตัว สามารถหยิบปั้นเป็นก้อน ๆ และตั้งพักทิ้งไว้บนกระดาษรองอบก่อน หลังจากนั้นจะเข้าสู่กระบวนการ คุกกี้ กระทะ โดยให้ไปเตรียมตั้งเตากระทะทาเนยบนกระทะเล็กน้อย เปิดไฟร้อนและค่อยๆ ลดระดับไฟต่ำลง
    6. จากนั้นให้นำแป้งคุกกี้ที่ปั้นเตรียมไว้ แนบลงในกระทะและค่อย ๆ กดแป้งให้แบนลง และควรต้องเว้นช่องว่างระหว่างชิ้น
    7. นำฝาหม้อมาปิดอบไว้ 15-18 นาทีโดยประมาณ หากคุกกี้ขอบเริ่มเป็นสีน้ำตาลเข้มขึ้น แสดงว่าสุกเรียบร้อยแล้ว ก็สามารถตักออกจากกระทะได้เลย

เมนู คุกกี้ไมโล ถือเป็นเมนูที่ทำง่าย แถมวัตถุดิบอุปกรณ์ก็ไม่มีอะไรมาก สามารถใช้ของที่มีอยู่ในทุกบ้านได้ อย่างกระทะ ถ้วยชาม ฝาหม้อ และที่สำคัญหากใช้ผลิตภัณฑ์ ไมโล 3 อิน 1 จะยิ่งช่วยประหยัดเวลาและลดต้นทุนวัตถุดิบบางรายการได้เลย เพราะส่วนผสมในตัวไมโลมีครบถ้วนแบบใช้ทำขนมจบง่ายในห่อเดียว เรื่องรสชาติไม่ต้องพูดถึง ความเข้มข้นของตัวผงมาแบบอัดแน่น และที่สำคัญราคาไม่แพง สามารถช่วยลดต้นทุนได้เป็นอย่างดี จะทำทานหรือทำขายคุ้มค่าแน่นอน
 

Create Date : 04 ตุลาคม 2566 Last Update : 4 ตุลาคม 2566 15:23:51 น. Counter : 269 Pageviews.		0 comments
Share Tweet