BlogGang.com : : จังแอน : วันแรก RotiBoy หรือขนมปังเนยสดหน้าคุ้กกี้

วันแรก RotiBoy หรือขนมปังเนยสดหน้าคุ้กกี้

วันนี้ เป็นวันแรกที่เริ่มทำขนม แต่ก็ไม่ค่อยจะได้สัมผัสขนมซักเท่าไหร่ เพราะคนในกลุ่ม แต่ละคนเก่งๆทั้งน้านน..หุหุ

เราเลยไม่ค่อยได้ทำไรมาก ก็ช่วยเค้าเก็บ เช็ด ล้างถู วันแรก เลิกช้า เพราะต่างคนต่างไม่รู้หน้าที่ว่าต้องทำไรกันมั่ง..เวลา 3ชม. รุ้สึกว่าหมดไปเร็วเหลือเกิน ถามว่าหนุกมั้ย ก็หนุกนะ เพราะมันน่าตื่นตาตื่นใจ ไม่เคยทำ ก็ได้ทำ อ.ก็ใจดี แต่เสียงดังไปหน่อย เวลาโดนบ่น

อ.ให้ความรู้มากมายเลยอ่ะ ไอ้ที่ไม่เคยรู้ก็ได้รู้
วันนี้ทำ rotiboy ที่ขายดิบขายดีกันเมื่อตอนต้นปี แต่ตอนนี้ไม่เห็นมีใครต่อแถวเรย ก็เริ่มต้นตั้งแต่ ตวงส่วนผสม เอาทุกอย่างรวมกัน แร้วก็เอาแป้งลงเครื่องนวด รวมกันหมด 4กลุ่มเรย ไม่ต้องนวดเองนะ สบายไป แต่อยากนวด จะได้รู้วิธี ครูบอกว่า ห้ามดึงแป้ง ต้องใช้ตัดเอา ไม่งั้นยีสต์ตาย อื้มๆ ไม่ดึงๆ ต้องตัดๆ พอนวดแป้งเสร็จ ก็ชั่งแป้ง แร้วเรียงพักไว้ รอซักพัก ก็ห่อใส่ไส้เนย ตอนห่อนี่ หนุกดีนะ ชอบๆ พอเสร็จ ก็ทำหน้าคุกกี้อ่ะ จำไม่ได้แร่ะว่าทำไง จำได้แต่ตอนบีบหน้าคุกกี้ลงไป เหมือนอุนจิ แปะไว้หน้าหนมปังเรย ตลกดี...แร้วก็เข้าอบ 10-15 นาที กลิ่นหอมมั่กๆ พอออกมาจากเตาอบ ครูก็ให้ชิม โห หร่อยๆๆ ร้อนๆหอมๆ..หูย

อ้วนอีกแร้ว เรา...

หน้าตาขนมก่อนอบ

เอาเข้าเตาอบร้อนๆจ้า

อันนี้อบเสร็จแร้ว

Create Date : 28 ตุลาคม 2549

Last Update : 18 พฤศจิกายน 2549 0:53:11 น.

1 comments

Counter : 231 Pageviews.

มาขอคุกกี้คร้าบบบ

โดย: PutterZ (ToppuT

) วันที่: 28 ตุลาคม 2549 เวลา:15:16:00 น.