|
Yukimi Daifuku ไอศกรีมโมจิ
Mochi Ice Cream
ร้อนแล้วๆ ดับกระหายเด็กๆ ด้วยเมนูนี้กันค่ะ
เติมน้ำเปล่าใส่ลงในแป้งข้าวเหนียว ทีละนิด ผสมให้เข้ากัน จนหมด
เติมน้ำตาล กวนให้เข้ากัน คลุมด้วยพลาสติกใส่ เข้าไมโคเวฟ 2 นาที ความร้อน 600 วัตต์
นำออกมากวนด้วยพายไม้เปียกน้ำ แป้งจะไม่ติดพายค่ะ จากนั้น เข้าเวฟอีก 1 นาทีความร้อนเท่าเดิมค่ะ
นำออกมากวนอีกรอบให้เนื้อเนียน ระหว่างนี้ เตรียมพื้นที่ในการรีดแป้ง อย่าลืมโรยแป้งกันติดด้วยนะคะ
จากนั้นก็รีดเลยค่ะ เอาตามชอบได้เลย แต่ให้หนาประมาณครึ่วนิ้ว
ตัดแบ่ง ในที่นี้ 8 ส่วน
ใช้ตัวช่วยเพื่อห่อค่ะ แก้ว พลาสติกใส นำแผ่นแป้งกดลงไปตามรูปแก้ว
ลงมือตักไอศกรีมใส่ พร้อมจีบๆๆๆ พันด้วยพลาสติกใสอีกที
แช่ในช่องแข็ง รอแข็งตัวนิดนึงนะคะ
จากนั้น เสิร์ฟได้เลยค่ะ แต่..รีบรับประทานนะคะ 2 นาที ไอศกรีมจะทะลุแป้งค่ะ
| Create Date : 08 มีนาคม 2560 | | |
| Last Update : 8 มีนาคม 2560 12:22:58 น. |
| Counter : 889 Pageviews. |
| |
|
 |
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 3 คน [