BlogGang.com : : Lee Jay - ร้านอาหารฝรั่งเศส,อองกูเล็ม

ชีวิตในฟินแลนด์ อยู่ให้เป็น ไปต่อให้มีความสุขกับการใช้ชีวิตในฟินแลนด์ ...

Group Blog

All Blogs

ร้านอาหารฝรั่งเศส,อองกูเล็ม

เมื่อวานคุยกันเรื่อง วัฒนธรรมการกินของคนฝรั่งเศสเล็กๆน้อยๆ บ้างแล้วนั้น
วันนี้ต่อ อีกนิด แต่เป็นการรับประทานอาหารเที่ยง ที่ร้านอาหารกันค่ะ เผื่อใครมาเที่ยวอองกูเล็ม
ที่นี่เป็นร้านที่สวย เพราะตั้งอยู่บนเนิน แถวบ้านฉัน ในแต่ละหมู่บ้าน แต่ละอำเภอ เค้าจะตั้งอยู่บนเนินเสมอ
ประมาณนี้ในรูปค่ะ

ซึ่งทำให้วิวดูสวยงาม และตอนที่มีหิมะตกนั้น ฉันมองว่ามันสวยและโรแมนติกดีเหมือนกันนะคะ
ที่ร้านนี้เป็นบ้านชนชั้นเจ้านายมาก่อน รุ่นลูกหลานมาทำเป็นโรงแรมและ ร้านอาหารภัตตาคาร
แต่ก็ได้อนุรักษ์สไตล์ของตัวบ้านไว้อย่างชัดเจนและงดงาม

ส่วนการกินก็ไม่ต่างกับเมนูธรรมดาค่ะ ต้องเสริฟแบบมีสเต็บ
และเมนูของพวกเราวันนี้ เป็นแบบสำเร็จรูปเลยค่ะ ตั้งแต่เครื่องดื่ม ของว่างของหนัก ของหวาน

อ้อ...ที่ฝรั่งเศส ต้องจองล่วงหน้านะคะ แทบจะทุกอย่างค่ะ จะทำผม จะหาหมอ จะนวด จะพบใคร ต้องมีการนัดไว้ก่อนเสมอ... (ขอเน้นว่าต้องนัดก่อนเสมอ... เช่นจะไปพบใคร ไม่ใช่ว่า จะขับรถไปเลยแบบคนไทยเรากันเอง เช่นอยู่บ้านก็เจอ ไม่อยู่ก็ไม่เป็นไรนั้นไม่ได้นะคะ เป็นการไม่สุภาพอย่างแรงสำหรับคนฝรั่งเศส)

มาถึงก็จะเจอแบบนี้ ก็เหมือนบ้านเราอ่ะนะ เค้าจะจัดโต๊ะไว้รออย่างสวยงาม

ก่อนอาหารก็จะมีเล็กๆ น้อยๆ เรียกน้ำย่อยแบบนี้ค่ะ
เป็นไวน์แดง จาก บอร์โดซ์

และถัดมาเป็น แซลมอน และชีสครีมค่ะ ไม่มันไม่เลี่ยน และไม่เหม็น เหมือนว่าจะเป็น ครีมนมสดประมาณนั้นค่ะ (ส่วนตัวเลือกกินชีส สุดๆ เพราะมันไม่อร่อยเลย)

อันนี้เป็น หนวดปลาหมึกค่ะ ประมาณแค่ สองคำ สามคำเอง

นี่เป็นหอยนางรม เห็นหลายคนต่าง ก็บอกว่า ถ้ามาฝรั่งเศสต้องกินหอยนางรม ถ้าไม่กินถือว่ามาไม่ถึง
แต่ตัวเอง กินไป สามสี่ครั้งก็ไม่เคยจะมีครั้งใหนที่อร่อย มันไม่แบบบ้านเราน่ะค่ะ อาจเป็นว่า เป็นลูกน้ำเค็มมาก่อน เลยโชคดีเรื่องอาหารทะเล สดๆ ใหม่ๆ รสชาติ เกินบรรยาย
แต่มาที่นี่ผิดหวังตลอด...

เข้าสู่เมนูหลัก แล้วค่ะ

เป็นแกะ (สเต็กแกะ,และแกะตุ๋นค่ะ) เคยกินแกะที่ประเทศอื่น สองสามที่ แล้วรู้สึกว่า แกะนั้นมีกลิ่น ทำให้รู้สึกว่าฝังใจ ไม่ชอบแกะ แต่พออยู่ฝรั่งเศส กินหลายๆ ร้าน รู้สึกว่าเค้าทำแกะไม่มีกลิ่นนะ ...แปลกดีค่ะ และชอบซะงั้น เพราะอร่อยมาก

และปลาตบท้ายด้วยชีส ค่ะ วันนี้มีหลายรูปแบบ ตามด้วยขนมปัง

เรื่องการ เสิร์ฟ ขนมปังนั้น บางครั้งเค้านำมาวางที่โต๊ะ เวลาเราไปกินข้าวบ้านเพื่อน ก็อย่าตกใจนะคะ เพราะเค้าจะไม่เสิร์ฟ ในจานหรือ ภาชนะสักเท่าไหร่ ถ้าไม่ใช่ร้านอาหาร หรือภัตตาคาร
สุดท้ายของหวานค่ะ ทำซะสวย แต่หวานมากกกก

อันนี้เป็นโรตีค่ะ
ราดด้วยน้ำเชื่อม ที่ต้องจุดไฟ ก่อนเทลงจานค่ะ คือ เค้าจะ ใช้กระบวย (มั๊ง) ตักจากโถ แล้วใช้ไฟจุด ให้มีกลิ่นหอม ก่อนจะราดลงไปที่โรตี และกินพร้อมชีสครีมอีกแหละ

พอจะเห็นไฟ มั๊ยคะ มันไม่ค่อยชัดเท่าไหร่

พรุ่งนี้พาเที่ยวค่ะ....
แวะมาใหม่นะคะ ขอบคุณค่ะ
..............................................................................................

หากชอบนิยาย จากเกาะตาฮิติ ก็แวะไปบ้านโน้นนะคะ
//wwwlifeinfrance.blogspot.com/2010/12/blog-post_21.html#more
..รักกุ๊กกิ๊ก...เกาะตาฮิติ

พล็อตเรื่อง

พระเอกปากหมา หน้าดุ...ได้รับฉายาว่า ไอ้เสือหน้าหยก ที่มีแฟนสวย หลังจากลาออกจากราชการทหารก็กลายมาเป็นนักบินฝึกหัด ของสายการบินแอร์ตาฮิติ และไปฝึกบินโปรแกรม ซิมมูเลชั่น ของการบินไทย เป็นเวลา สามเดือนที่เมืองไทย... และที่ฮ่องกงอีก สามเดือน

นางเอก สาวไทย ขี้เหร่ บ้านนอก แต่เย่อหยิ่งในสายตาของพระเอก เป็นนักกายภาพบำบัดทั้งสองเจอกัน ในเที่ยวบินเดียวกัน ที่กรุงเทพฯ- ญี่ปุ่น
และต้องกัดกันต้องแต่วันแรก ที่เจอ

นางเอกหลงรักเจ้านาย คาสโนว่า ส่วนพระเอก สุดปลื้มกับสาวฝรั่งเศสในแฟชั่นไอโซ แต่ก็ต้องถูกสาวสะบัดทิ้งเหมือนสะบัดรองเท้า...

คืนนั้น...พระเอกกลับจากไฟล์ทผู้ช่วยนักบิน ที่นิวซีแลนด์ กลับมาเจอโน๊ตแฟนสาว ทิ้งไว้ดูต่างหน้า ก่อนที่จะ หอบหิ้วข้าวของ ออกไปพบรักใหม่ กับหนุ่มวิศวะกรไฟฟ้า รูปหล่อ

แล้วคืนนั้นที่พระเอกอกหัก และออกไปดื่ม ที่บาร์เพื่อนซี้ เจอสาวขี้เหร่นั่งหันหลังคุยอยู่กับเจ้าของบาร์เพื่อนชี๊ของเขา ที่หน้าเค้าเตอร์นั่น

เค้าเห็นเธอในชุดสีดำเปิดหลัง เสื้อด้านในสีดำ สายไขว์นั่น เผยให้เห็นแผ่นหลังที่สวยเซ็กซี่... ทำให้พระเอกคิดว่า นางเอก ออกมานั่งอ่อยเหยื่อ เหมือนกับสาวพัทยาที่เค้าเคยเจอ...ที่เมืองไทย

เกิดการปะทะกัน...เพราะไอ้เสือดันเมาและพูดจาดูถูกสาวไทย... ทำให้นางเอกสุดทน ฟาดหน้าพระเอก กะฝากรอยนิ้วทั้งห้า...

พระเอก ใช้สองมือ บีบลำคอ ระหงนั่น และเปลี่ยนใจมาจูบเธอ แบบไม่ทันตั้งตัว..เธอตบเข้าที่รอยนิ้วที่เดิมตะกี๊...แต่พระเอกเหมือนไม่รู้สึกตัวแล้ว

รู้แต่ว่า รสจูบเมื่อกี๊มันช่างหอมละมุน จนอยากที่จะลิ้มลองอีกสักครั้ง... นางเอกเห็นว่า ไอ้เสือหน้าหยก เมาไม่รู้เรื่อง กะเดินหนี แต่เค้าคว้า ตัวเธอเข้าไปกอดแนบแน่น และพูดที่ข้างหู เธอว่า

“เจอ เต็ม “ ฉันรักเธอ ...

ทำเอานางเอก ตกใจ และช็อคกับประโยคนั้น

Create Date : 23 ธันวาคม 2553

Last Update : 23 ธันวาคม 2553 6:31:35 น.

6 comments

Counter : 1174 Pageviews.

เห็นหอยนางรมกะซี่โครงแกะ ทำให้เราหิวได้อีก ได้ไวน์แดงซักแก้วนะ อืม

โดย: pragoong

วันที่: 23 ธันวาคม 2553 เวลา:9:32:11 น.

แอบสงสัยมาตล๊อด ตลอด ว่าอาหารจานใหญ่โต มีอาหารในจานจิ๊ดเดียว แล้วจะอิ้มไหมเนี้ย (อิ่มรึเปล่าค่ะ

) ถ้าอิ่มก็อาจเป็นเพราะต้องทานหลายจาน อ้าว แบบนี่ก็ต้องแพงใช่ไหมล่ะ (แพงไหมค่ะพี่

)
ทุกอย่างดูอลังการมากๆ แล้วอร่อยรึเปล่าค่ะ

โดย: javee

วันที่: 23 ธันวาคม 2553 เวลา:10:15:29 น.

จะแวะมาอ่านอีกหลายๆรอบเลย ฮ่าๆๆ

มีแต่ของกิน อิอิ

โดย: radiergummi

วันที่: 23 ธันวาคม 2553 เวลา:17:21:39 น.

ใช่ค่ะ จานมันเล๊ก เล็ก กินไม่อิ่มนะคะ อาศัยว่า มันหลายเมนู อิอิ

แต่อันที่จริง เวลาที่เราไปนอกบ้าน แบบร้านทั่วไป และเราจะสั่งเมนูเดียวกัน มันมักจะมาเป็นจานปะเล่อปะเต๋อ เลยนะคะ กินไม่หมดค่ะ

ตาไปเที่ยวแต่ละบ้านที่แวะมาเยี่ยมป้าแล้วนะคะ

ขอบคุณแวะที่มาค่ะ