สวัสดีครับ

และสวัสดีถึง Bloggang ด้วยครับ

สรุปสั้นๆ ก็คือ ตอนนี้ผมจะลงบล็อกทั้งใน Exteen และ Bloggang ครับ

ส่วนสาเหตุที่ลงทั้งสองกลุ่มมีดังนี้

1. สืบเนื่องจาก Exteen ช่วงหลังล่มเป็นระยะๆ เลยเริ่มคิดถึงบล็อกซึ่งสามารถเก็บข้อมูลต่างๆ ได้อีกบล็อกหนึ่ง ไว้สำรองเวลาจะเข้าไปดูข้อมูล

2. จะลองขยายกลุ่ม เพื่อให้ได้ข้อคิดเห็นต่างๆ มากขึ้น

3. ต้องการทำ Mirror Site จริงจัง

4. เว็บที่ผมกะจะทำ (//www.kishidunbine.com) ปัจจุบันหา Host ที่ไว้ผูกกับชื่อโดเมนนี้ไม่ได้ และยังไม่มีเวลาทำเว็บอย่างจริงจัง

5. Bloggang มีระบบบอกพิกัด GPS และมีเก็บ data อาหารโดยเฉพาะ

อย่างไรก็ตาม ผมก็จะเน้นโพสลง Exteen เป็นหลักอยู่แล้ว ทั้งในเรื่องอาหารและเรื่องอื่นๆ

ส่วน bloggang จะเน้นเกี่ยวกับอาหารเป็นหลักเท่านั้น

จึงเรียนมาให้ทราบโดยทั่วกัน :)

Dunbine

 Oishi Grand เป็นร้านอาหารบุฟเฟ่ต์ในเครือโออิชิ ที่มีราคาสูงที่สุด

ถ้าผมจำไม่ผิด ก่อนหน้านั้นร้านนี้จะเปิดเป็นช่วงเวลา คือเวลากลางวัน และเวลาเย็น โดยกลางวันจะตกหัวละ 700-800 บาท ถ้าเย็น จะประมาณพันกว่าๆ และนั่งได้ตลอดเวลา  ซึ่งบัตรนักศึกษาลดได้

ต่อมาร้านก็ปิดปรับปรุง แล้วก็เปิดใหม่ ในชื่อเดิม

โดยมีการเปลี่ยนกติกาในการทาน และประเภทอาหาร

ซึ่งหลายคนให้ความสนใจไปยังไอศกรีมแบรนดัง ฮาเก้นดาซ ซึ่งอยู่ในบุฟเฟ่ต์ด้วย

ดังนั้นเลยต้องไปพิสูจน์เล็กน้อย

ชื่อร้าน : Oishi Grand

ประเภท : ร้านอาหารญี่ปุ่นบุฟเฟ่ต์ แบบเดินตัก/เสริฟโต๊ะ

ราคา : หัวละ 695 net

เวลานั่ง : 3 ชั่วโมง

สถานที่ตั้ง : ที่ Siam Discovery ชั้นสอง ใกล้ BTS สยาม

ไปดูกัน

 ป้ายหน้าร้าน

 บริเวณหน้าร้าน

 มาใหม่ มีของใหม่ๆ เช่นปลาฮามาจิ ปลาหิมะ เนื้อนิวซีแลนด์ และที่สำคัญคือ ไอศกรีม ฮาเก้นดาส

 พวกเทปันยากิ อันนี้ก็ตักใส่จาน แล้วให้กุ๊กไปปรุงอาหาร แล้วเค้าจะเสริฟที่โต๊ะเรา

 พวกน้ำต่างๆ มีมากขึ้น เช่นพวกน้ำผลไม้ หรือพั้นช์

ส่วนน้ำอัดลม ไม่มีให้กด เราต้องไปขอพนักงานที่เค้าเตอร์ ให้เค้ากดให้

 ไลน์ซูชิต่างๆ

 ชีส แซลม่อนรมควัน ปาร์มาแฮม สลัด

 ไอศกรีมฮาเก้นดาส มี 6 รสให้เลือก

 ซูชิหน้าต่างๆ (ขออภัย เบลอ)

 พวกซาซิมิต่างๆ

 สลัดปูอัดไข่กุ้ง

 ซูชิไข่แซลม่อนก็มี

 ผักโขมอบชีส

 สลัดปูอัดไข่กุ้ง และไข่หวาน

 ภาพอาหารโดยรวม

 อีกภาพหนึ่ง

 ซาซิมิปลาฮามาจิ ถือว่าเป็นปลาเนื้อขาวที่มีมันมาก อร่อยดีๆ

 จานใส่จะเป็นจานสี่เหลี่ยมจัตุรัส ระวังแตกด้วยนะ

 โชยุมีที่โต๊ะ วาซาบิก็เดินไปตัก

ส่วนพวกหมุดด้านขวาบน คือเลขโต๊ะ เอาไว้สำหรับสั่งพวกเทปัน หรือสปาเกตตี้ต่างๆ

 เทปันเนื้อ

 มีผักโขมอบชีส ใส้กรอกลูกวัว ยำสาหร่าง ปลาซอสไวน์ขาว  และแซลม่อนรมควัน

 เทปันกุ้ง ปลาดอลลี่

 แคลิฟอรเนียเตมากิ (หรือเรียกว่ากรวย)

 อันนี้จานของเพื่อนครับ จัดซะสวยเลย *-*

 เฟตตูชินี่คาร์โบนาร่า อันนี้ก็ให้สั่งทำครับ

 เทมปุระกุ้ง

 ของหวานจะเป็นแนวๆใส่ในถ้วยด้วย เช่นพวกชาเขียวถั่วแดง เยลลี่ ทีรามิสุ พันนาคอตต้า ฟรุตสลัด

 ผลไม้ ที่เด่นๆก็มีเมลอนญี่ปุ่น นอกนั้นก็มีมะม่วง สัปปะรด แตงโม

 เครปเย็น

 อันนี้เป็นพุดดิ้งชาเขียวถั่วแดง และเมล่อน

 ได้เวลาลุยไอศกรีมฮาเกนด้าสหละ

 ป้ายโลโก้แต่ไกล

 อันนี้เป็นเบลเยี่ยมช็อกโกแลต กับไอศกรีมคาราเมล (จริงๆมีชื่อนะ แต่อ่านยากจัง)

 คุกกี้แอนด์ครีม แล้วก็วานิลา

 อันนี้เชอร์เบทมะม่วง กับราสเบอรี่

COMMENT (จากผมและเพื่อนที่ไปวันนั้น)

- ราคาอาหาร 695 net

- นั่งได้ 3 ชั่วโมง

- ราคารวมเครื่องดื่มแล้ว ยกเว้นพวกแอลกอฮอล

- อาหารจะมีทั้งแบบเดินไปตัก และแบบสั่งให้เค้าทำ

- ไอศกรีมฮาเก้นดาสถือว่าเป็นจุดเด่นมาก จนเรียกไำด้ว่า มาทานฮาเก้นดาสบุฟเฟ่ต์ก็คุ้มแล้ว

- อาหารมีหลากหลายมาก ทั้งพวกซูชิ ซาซิมิ ของทอด ของทำสำเร็จ เทปันต่างๆ

- ปลาฮามาจิ เป็นบุฟเฟ่ต์ที่หาไม่ได้ง่ายๆ มีเป็นซาซิมิเลย

- วัตถุดิบหลายอย่างถือว่าดีกว่าโออิชิร้านอื่นๆ เช่นพวกเทปันต่างๆ

- ปลาดิบ และซูชิถือว่าใช้ได้เลย

- ปลาหิมะดูท่าทางจะฮิตกันมาก สั่งกันไม่น้อยเลย

- การเดินทางสะดวก ใกล้ BTS สยาม

- บรรยากาศน่านั่งดี

- นั่งได้สามชั่วโมง ก็ถือว่าเป็นเวลาที่เยอะอยู่

- ถ้าเทียบปริมาณอาหารกับราคา ถือว่าหลากหลายกว่าหลายๆ ที่

- เนื่องจากคนเยอะหรือเปล่าไม่แน่ใจ แต่อาหารพวกเทปันหรือทีเค้าทำให้ มาเสิรฟค่อนข้างช้า

- และเสิรฟมาเหมือนไม่ค่อยร้อน คิดว่าอาจทำเสร็จนานแล้วแต่ไม่มีคนมาเสิรฟ

- ตอนที่ไป สปาเกตตี้ที่ผมสั่งเค้าทำเสร็จนานแล้ว แต่ยังวางบนเค้าเตอร์ ไม่มีคนมาเสริฟให้

- เนื้อเทปัน บางจานเหนียว บางจานนุ่ม อาจขึ้นอยู่กับการปรุงอาหาร

- เมนูเทปันหรือที่สั่งทำ ยังคงต้องปรับปรุงเพิ่มเติมอีก

- ปลาฮามาจิ ไม่ได้อยู่ในไลน์ตัก ถ้าต้องการก็ลองสั่งดู

- แต่ตอนผมสั่งที่กุ๊ก ผมได้คำตอบว่า .. สักพักก็แวะมาดูหละกัน .... = =

- เพื่อนบอกว่า ไข่กุ้งรสเค็มกว่าทั่วๆไป

- จานมีขนาดเล็ก และมีความหนัก ดังนั้นอาจไม่สะดวกต่อการถือ และเสี่ยงต่อการตกแตกด้วย

- ตอนผมไปเช็คบิลช้านิดนึง ...

สรุป

ถือว่าเป็นร้านที่น่าสนใจ ซึ่งเกิดจากความหลากหลายของอาหารที่มาก และไอศกรีมฮาเก้นดาสที่ไม่อั้น คุณภาพถือว่าโอเคเลย

แต่ก็ควรปรับในเรื่องเทปัน และการบริหารร้าน ทั้งเสริฟและการดูแลลูกค้า

ไปลองกันได้

สามารถติดต่อได้ที่

Website: //www.kishidunbine.com


Blog: //dunbine.exteen.com || //dunbine.bloggang.com


Email: kishidunbine(at)hotmail.com


Twitter: //twitter.com/dunbine


Facebook:  //www.facebook.com/Dunbine.H.E.A.T

ดูแผนที่เพิ่มเติม

Create Date : 27 กันยายน 2554
Last Update : 28 กันยายน 2554 0:55:17 น.		4 comments
Counter : 3759 Pageviews.
Share Tweet