กินแบบสไตล์ฮ่องกงกันครับ
มาต่อกันดีกว่าวันนี้ว่างๆเลยอัพให้เสร็จๆไปแล้วครับอากาศเย็นๆได้โจ๊กร้อนๆจะดีมากครับ หย่อยจัง อิอิ"เพ่ด๋านเซาหยกจ๊ก" แปลเป็นไทยก็ โจ๊กไข่เยี่ยวม๊ากับเนื้อหมู สั่งนี้มาแกล้มเลย ปาท่องโก๋ "เหย่าจาไกว๋" กับผัดหมี่ครับเอาอะไรมาแลกก็มะยอม หุหุผัดหมี่ดูใกล้ๆไม่มีอะไรก็จริงแต่ร้อนๆก็อร่อยนะขอบอกตกดึกเลิกงานแย้วไปเดินเที่ยวดูฝั่งฮ่องกงกันดีกว่าไปทานร้านแบบตามสั่ง อร่อยมากครับเป็นแบบสไตล์แต้จิ๋วครับ จานแรก ไข่เจียวหอยนางรมออกแนวกรอบๆไส้หมูผัดซีอิ๊วครับ ได้ข้าวถ้วยนึงไม่อยากจะพูด เอิ๊กๆๆปลาเปรี้ยวหวานกระดูกหมูหม้อไฟ ต้มใส่พริกไทยเยอะๆๆ หิวๆๆๆๆ
กินทั้งวัน เอิ๊กๆ
พาไปกินติ๋มซำอีกแล้วครับท่านก็อ่ะนะ มันเป็นมื้อประจำวันไปเลยอ่ะครับถ้าอยู่ที่นี่ จะบอกว่าผมช่างเลือกกินมั้ยก็ไม่นะ ขอให้อร่อยสะอาด ก็ถูกใจแล้ว ปล ต้องไม่แพงมากหล่ะเดี๋ยวเป๋าตังค์แห้งกันพอดี อิอิ วันนี้พาไป Maxim's มีทั่วฮ่องกงอ่ะครับ มีทั้งร้าน bakery ร้านในเครือนี้มีเพียบ แต่รสอาหารก็งั้นๆนะเท่าที่กินๆมาดูวิวกันก่อนอย่าเพิ่งหิวนะค้าบ อิอิเมนูให้ติ๊กอีกเช่นเคย รู้สึกแผ่นนี้จะเป็นโปรโมชั่นพิเศษของวันอ่ะครับมาแล้วอย่างแรก "ป๋อหล่อเปา" ข้างบนอร่อยมากๆเป็นน้ำตาลครับ ชอบๆ แต่อ้วนมากเหมือนกันเอิ๊กๆๆนั่งดู AF อยู่นะเนี่ยครับมาอัพเดทบล็อค อิอิ จานต่อมา เป็น "ฮ๋าเชิ๋ง" ก๋วยเตี๋ยวหลอดกุ้งครับ ราดซีอิ๊วเยอะๆของโปรดฟองเต้าหู้ห่อกระเพาะปลากับไก่นึ่งฮ่ะเก๋าอีกตามเคย ห้ามพลาดต้องมีทุกมื้อที่ได้กินติ๋มซำ แป่วๆดูใกล้ๆอีกตามเคยทำไมกินแต่อยู่แบบเดิมๆหรือว่าผมชอบของเดิมๆหว่า แป่วๆ ขนมผักกาดทอดอีกตามเคยนี่ๆต้องกินกับน้ำจิ้มนี้เลย ผสมกับซอสศรีราชาอย่างที่บอก อิอิกระดูกหมูนึ่งเต่าซี่อีกตามเคยครับจะว่าไปก็กินเยอะเหมือนกันนะ แล้วก็ไปเดินเที่ยวต่อที่ Habour City เลยเจอร้านนี้อาหารแต่ละจานสวยจังเลยนั่งทานกับคุณแม่ค้าบจานนี้เลย ซี่โครงแกะย่างเสริฟกับสลัด อร่อยมากๆๆๆ -_-"อันนี้ของวันรุ่งขี้นครับ ติ๋มซำอีกแล้ว ฮือๆๆมาจานแรกเลย ต่านทาร์ต ครับ เผือกทอดค้าบขาไก่น้ำแดงอีกตามเคย -_-"ปลาหมึกกรอบราดซอสกาหรี่ค้าบลิ้นเป็ด อร่อยมาก แป่วๆๆขนมจีบกุ้งครับ "ซิ่วหมาย"กระเพาะปลากับไก่เห็ดหอมนึ่งซีอิ๊วตามเคย ฮือๆๆ แต่อร่อยนะครับ อิอิผักกวางตุ้งลวกครับ บ้านเรามะยักจะอร่อยเหมือนที่นี่เนอะ แปลก อิอิดูจิ๊มานเต็มโต๊ะเลยอ่า กรำแอบถ่ายโต๊ะข้างๆ อิอิวันนี้อากาศดูครึ้มๆแฮ่ะๆตกเย็นพาไปแถว Causeway Bayร้าน Chille&Spice ครับร้านอาหารไทยนั่นเองอิอิร้านสวยดี อิอิสั่งเลยส้มตำไทย แบบรสจัดๆ อิอิคอหมูย่างเสริฟพร้อมน้ำจิ้มแจ่ว น้อยจัง แป่วๆบนโต๊ะครับ มีหมูสะเต๊ะอีกอย่าง รสรวมๆผ่านครับ
ติ๋มซำ Dim Sum
ก็ที่รู้ๆกันอยู่นะครับ ชาวกวางตุ้ง รวมถึงคนฮ่องกงก็คนกวางตุ้งนั่นแหล่ะครับ นิยมกินติ๋มซำเป็นอาหารเช้า กลางวันแต่ตกดึกไม่ค่อยยักกะเห็น เป็นเหมือนส่วนหนึ่งในชีวิตกันไปเลยว่างั้น กินติ๋มซำก็อย่าลืมน้ำชาหล่ะ มีตั้งแต่ชามะลิ (เฮิ่ง-ผิน) ซุยซิน อันนี้จำไม่ได้อ่ะครับว่าแปลเป็นไทยว่าอะไรแต่สีดำรสชาติเข้มข้น กินล้างมันจากพวกติ๋มซำว่างั้นแหล่ะครับ อาหารส่วนมากจะเน้นไปในทางแป้ง ซะเป็นส่วนใหญ่เพื่อให้หนักท้องแต่โดยส่วนตัวชอบสุดๆก็ฮ่ะเก๋านั้นแหล่ะครับ อิอิคราวนี้พาไปกินที่ Super Star Seafood อยู่ใน Habour City ครับ แหล่งช็อปสินค้าแบรนด์เนมบนถนน Tsim TsaTsui อ่าครับ ร้านนี้ติ๋มซำอร่อยมากๆ ห้ามพลาด อิอิจะมีกระดาษแจกให้ครับบางอันมีรูปบางอันไม่มี ผมให้แม่ติ๊กให้ครับ แป่วๆๆเครื่องมือในการสวาปามครับเอิ๊กๆๆ วันนี้ขอชามะลิแล้วกันซอส XO กับปลาทอดครับสั่งน้ำส้มคั้นสดๆไปครับ อร่อยๆอาหารมาแล้วค้าบ ขนมผักกาดทอด ต้องจิ้มกับซอสศรีราชาครับ ได้รสสุดๆ ปล.ซอสศรีราชาที่ฮ่องกงติดอันดับมากครับ ร้านบะหมี่เกี๊ยวจำต้องมีเกือบทุกร้านครับ อิอิมาอัพเดทบล็อคต่อครับเมื่อกี้ออกไปกินส้มตำไข่เค็มมา อร่อยมั๊กๆให้ตายสิแถวมหาลัยเนี่ย หรือว่าเค้าใส่ผงชูรสเยอะ เนี่ย อิอิ มาต่อเมนูต่อไปครับ ปลาหมึกรอบราดซอสกาหรี่ครับ เรียกว่า "กาหรี้หมัดหยู๋"ต่อมาเป็นกระดูกหมูนึ่งเต้าซี่ครับ อร่อยมากได้ข้าวสวยร้อนๆเอาอะไรมาแลกก็ไม่ยอม ฮ่าๆๆ เข่งนี้เรียกเป็นภาษากวางตุ้งว่า "ไผ่กวั๊ด" ค้าบขาไก่น้ำแดงค้าบมาถึงพระเอกแล้วครับ ฮ่ะเก๋าแมน แป่วๆ ฮ่ะเก๋าเฉยๆครับ กุ้งเป็นกุ้ง กินคนเดียวสิบเข่งก็ไหวครับ กินจนเบื่อเลยแป่วๆดูใกล้ๆๆๆ ซูม อิอิหมูแฮมนึ่งกับสาหร่ายเส้นผมครับไก่นึ่งกับกระเพาะปลาข้าวผัดซีอิ๊วกุ้ง จานนี้ต้องบอกว่าอร่อยสุดๆครับ ห้ามพลาดใกล้ๆกันหน่อย
กินให้ทั่วฮ่องกงกันดีกว่า
พอดีเอารูปเก่าๆที่เคยลงไว้อ่ะครับ แต่มันดันหายเลยเอามาเก็บไว้ในบล็อคเพื่อจะเป็นประโยชน์ไม่มากก็น้อยในด้านยั่วน้ำลายอ่ะครับ อิอิไปร้านแรกกันดีกว่าเป็นร้านแบบขายน้ำซุปพบได้ทั่วไปตามข้างทางของเกาะฮ่องกงครับ ชาวกวางตุ้งจะนิยมกินซุปครับ ส่วนมากก่อนรับประทานข้าวมักนิยมกินซุปเหมือนเป็นออเดิร์ฟอ่าครับ ไข่ต้มซีอิ๊วค้าบ อร่อยๆๆขนมจีบ ใส่จิ๊กโช่วเยอะๆครับซุปเป๋าฮื้อบรรยากาศภายในร้านนี้ครับ มียาต้มตั้งแต่เป็นไข้ ร้อนในมีตั้งแต่รสหวานยันขมปี๋ เหอๆๆ ก็อ่ะนะคนจีนเค้าเชื่องี้ อิอิ
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [
