รู้จัก สาคูต้น สาคูแท้ สาคูพัทลุง ทำความรู้จักกับ สาคูต้น สาคูแท้ สาคูพัทลุง ต้นสาคูแท้เป็นพืชตระกูลปาล์มที่ได้รับการบันทึกว่าเป็นต้นไม้อาหารที่เก่าแก่และยังเป็นพืชอาหารหลักของชาวพื้นเมืองที่อาศัยในเขตแถบศูนย์สูตร การประกอบอาหารจากต้นสาคูนั้น จะใช้แปูงที่สะสมอยู่ในลําต้นของสาคูมาดัดแปลงเป็นอาหารประเภทต่างๆ การผลิต เม็ดสาคูแท้ แป้งสาคูแท้ คัดเลือกต้นสาคูในจังหวัดพัทลุงที่แก่เต็มทมีอายุ9ปีขึ้นไปหรือแตกเขากวางแล้ว ตัดต้นสาคูให้เป็นท่อนสั้นๆ ประมาณ 1-1.5 เมตร ปอกเปลือกแข็งด้านนอกออก จะเห็นเนื้อในสาคูสีขาว นําไปขูดเนื้อสาคูให้ละเอียดเป็นผง แล้วนําไปรวมกับน้ํา กรองแยกแป้งออกมา ส่วนน้ําแป้งจะไหลลงในภาชนะที่รองรับ ทิ้งไว้จนตกตะกอนเทน้ําใสๆทิ้งไป จะได้แป้งสาคูที่เปียกชื้น ต้องนําไปผึ่งแดดจนแห้ง เก็บไว้ประกอบอาหารได้นาน คุณค่าทางอาหารใน สาคูต้นแท้ 100 กรัม พลังงาน 356 แคลอรี่ ความชื้น 14 กรัม โปรตีน 0.7 กรัม ไขมัน 0.2 กรัม คาร์โบไฮเดรต 84.7 กรัม วิตามินบี1 0.01 มิลลิกรัม แคลเซียม 11 มิลลิกรัม ฟอสฟอรัส 13 มิลลิกรัม เหล็ก 1.5 มิลลิกรัม สามารถทำได้หลายเมนูเช่น สาคูเปียก สาคูมะพร้าวอ่อน สาคูกะทิ สาคูแดง สาคูเปียกมะพร้าวอ่อน สาคูน้ํากะทิ สาคูกะทิสด สาคูเปียกเผือก เปียกสาคู สาคูเปียกฟักทอง สาคูเปียกขนุน มาลองชมรีวิวจากลูกค้าที่ได้ลองซื้อไปทำกัน รีวิว shopee 2020-12-26 00:52 นุ่ม หนึบ มีคู่มือวิธีการต้มมาให้ด้วย ต้มแล้วอร่อยถูกใจค่ะ แนะนำว่าให้ทานใหม่ๆหลังต้มเสร็จ จะได้ความนุ่มหนึบๆอร่อยมากๆค่ะ แต่ถ้าเก็บข้ามวันแล้วความหนึบๆจะลดลงเป็นธรรมชาติของสาคูค่ะ ถ้าหมดแล้วจะสั่งอีกแน่นอนค่ะ จัดส่งรวดเร็วดีค่ะ รีวิว#5 ทำจาก เม็ดสาคูแท้ แป้งสาคูแท้ พัทลุง รีวิว#4 สาคูมะพร้าวอ่อน ทำจาก เม็ดสาคูแท้ แป้งสาคูแท้ พัทลุง    รีวิว#3 เปียกสาคูมะพร้าวอ่อน ทำจาก เม็ดสาคูแท้ แป้งสาคูแท้ พัทลุง    รีวิว#2 เปียกสาคูแท้กระทิสดข้าวโพด ทำจาก เม็ดสาคูแท้ แป้งสาคูแท้ พัทลุง    รีวิว#1 เปียกสาคูแท้ขนุน  ทำจาก เม็ดสาคูแท้ แป้งสาคูแท้ พัทลุง    ส่วนประกอบ ขนมแป้งสาคูแท้กวนคลุกมะพร้าว 1. น้ำ 400 กรัม 2. แป้งสาคูแท้ 400 กรัม 3. น้ำตาลทรายขาว 150 กรัม 4. มะพร้าว 5. เกลือปุน แป้งสาคูแท้ 400 กรัม น้ำตาลทรายขาว 150 กรัม มะพร้าว  เกลือป่น   วิธีทำ 1. ผสมน้ำเปล่า แป้งสาคูแท้ และน้ำตาลขาว คนให้เข้ากัน 2. เทใส่กระทะ กวนด้วยไฟปานกลาง จนแป้งสุก เหนียว (แป้งสาคูแท้จะมีลักษณะใส) 3. ตัดเป็นชิ้นขนาดพอดีคํา คลุกกับมะพร้าว (มะพร้าวผสมเกลือ) เม็ดสาคูแท้ แป้งสาคูแท้ เม็ดสาคูแท้ facebook แป้งสาคูแท้ facebook   Create Date : 25 มีนาคม 2563     Last Update : 29 ธันวาคม 2563 11:06:16 น.     Counter : 3825 Pageviews.   Share Tweet