วิธีทำ!!! ยำปลากระป๋อง ให้อร่อยทำอย่างไร? | Canned Fish Salad
 ถึงจะต้นเดือนแล้ว..เหมือนกระเป๋าแบนอยู่เลย😅😅 ช่วงโควิดนี้...ต้องประหยัดไว้ดีที่สุด วันนี้มาทำอาหารคู่ครัวยามยากกันค่ะ ด้วยเมนู... “ยำปลากระป๋อง”อุดมไปด้วยแคลเซียม รสชาติกลมกล่อม ไปดูวิธีทำด้านล่างกันค่ะ   ส่วนผสม1.ปลากระป๋อง 2 กระป๋อง 2.น้ำมันพืช 3.น้ำปลา 1/2 ทัพพี 4.กระเทียมสับ 3-4 กลีบ 5.พริกขี้หนูซอย 7-10 เม็ด หรือตามชอบ 6.หอมแดงหั่น 2-3 หัว 7.ต้นหอมซอย 2-3 ต้น 8.ผักชีฝรั่งซอย 2-3 ต้น 9.น้ำเปล่า 1/2 แก้ว …………………………………………………………………………………………………… วิธีทำ”ยำปลากระป๋อง” 1.ก่อนอื่นก็แกะปลากระป๋องทั้ง 2 กระป๋อง เตรียมไว้  …………………………………………………………………………………………………… 2.ตั้งกระทะให้ร้อน เทน้ำมันพืชและใส่กระเทียมสับ เจียวพอหอม   …………………………………………………………………………………………………… 3.จากนั้นเทปลากระป๋องลงกระทะทั้ง 2 กระป๋อง และเติมน้ำเปล่า 1/2 แก้วลงในปลากระป๋องวางพักไว้   …………………………………………………………………………………………………… 4.ใช้ทัพพีสับและขยี้ปลากระป๋องให้เป็นชิ้นเล็กๆ(บ้านไหนชอบทานเป็นชิ้นใหญ่ๆก็ไม่ต้องสับได้ค่ะ^^) รอสุกเดือด...จากนั้นน้ำเปล่าที่ใส่ในปลากระป๋องไว้มาเติมลงในกระทะ คนให้ทั่ว   …………………………………………………………………………………………………… 5.ปรุงรสด้วยน้ำปลา 1/2 ทัพพี คลุกเคล้าคนให้ทั่วถึง หลังจากนั้นตักใส่จานพร้อมเสริฟ  6.ยังไม่จบนะจ๊ะ ... มาโรยหน้าเพื่อเพิ่มความสวยงามและความอร่อย ด้วยหอมแดงหั่น + ต้นหอมซอย + ผักชีฝรั่งซอย + พริกขี้หนูซอย เป็นอันเสร็จเรียบร้อย พร้อมลิ้มรสกับข้าวเปล่าร้อนๆเลยจร้าาาา 😋    …………………………………………………………………………………………………… และแล้ว เราก็ได้”ยำปลากระป๋อง”รสเริ่ดด้วยฝีมือเราเอง ทำเองกินอร่อย มาลองทำกินกันค่ะ ^^ อร่อยกับทุกมื้ออาหารค่ะ^^  วิธีทำ!!! แกงหมู อร่อยทำง่ายแบบหมูหมู😋 | Pork curry recipes
วันนี้นำเสนอวิธีทำ”แกงหมู”ให้มาลองทำกันค่ะ
มีวิธีบอกเป็นขั้นๆ เพื่อให้แกงหมู หมูๆไปเลย ไปลองดูวิธีทำกันเล้ย!    สามารถดูคลิปวิธีทำด้านล่างค่ะ  ส่วนผสม 1.หมูสามชั้นประมาณ 1 กำมือ 2.น้ำปลา 1 ทัพพีครึ่ง 3.เกลือ 1 ช้อนชา 4.มะเขือ 15-20 ลูก 5.พริกจินดา 10-12 เม็ดหรือตามชอบ 6.ใบมะกรูด 2-3 ก้าน 7.พริกป่น 3 ช้อนโต๊ะ 8.กระเทียม 6-7 กลีบ 9.ตะไคร้ซอย 2 ต้น 10.กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ 11.ข่า 4-5 แว่น 12.น้ำเปล่า 1 แก้ว*ขอเพิ่มจากภาพประกอบข้างต้น .......   วิธีทำแกงหมู 1.นำพริกป่น+กระเทียม+ตะไคร้ซอย+ข่า ใส่เครื่องปั่น ปั่นรวมกัน  2.นำกะปิ 1 ช้อนโต๊ะและเครื่องปรุงที่ปั่นไว้ใส่ครก โขลกให้เข้ากัน   3.จากนั้นนำหมูสามชั้นมาหั่นเป็นชิ้นๆ รวมทั้งหั่นซอยพริกจินดา มะเขือ (หั่นเฉียงกลับไป-มา) แช่ในน้ำเกลือ(ใส่เกลือ 1 ช้อนชา)และเด็ดใบมะกรูด เอาก้านออก    4.จากนั้น มาตั้งกระทะ เปิดไฟใส่หมูสามชั้นที่หั่นไว้ลงไป ผัดให้สุกทั่วกัน แล้วตักเครื่องปรุงที่อยู่ในครกลงกระทะ ผัดคลุกเคล้าอีกครั้ง   5.ระหว่างผัดหมู ให้ใส่น้ำเปล่าเป็นระยะๆสัก 3 ครั้ง ระหว่างผัดใส่มะเขือหั่นลงไป คลุกเข้ากันให้ทั่วถึง   6.ปรุงรสด้วยน้ำปลา 1 ทัพพีครึ่ง และผัด  7.ใส่พริกจินดาหั่นซอย และใบมะกรูดตามลงไป  8.เตรียมตักแกงหมูใส่ชามพร้อมเสริฟ    วิธีทำ!!! ผัดผักบุ้งน้ำมันหอย | Stir Fried Morning Glory with Oyster Sauce
แชร์วิธีทำ“ผัดผักบุ้งน้ำมันหอย”หอมมัน อร่อยได้ง่ายๆราคาก็ไม่แพง กินได้กินดี ช่วยบำรุงสายตาอีกต่างหาก!  มีคนเคยบอกแต่เด็กๆว่ากินแล้วตาสวยยย 👀🤩 ...คนทำงานหนัก ใช้สายตามากๆ ตาพร่าล้า พักมาทานผักบุ้งกันค่ะ ไว้วันหลังจะมาแชร์ผัดผักบุ้งกะปิ บอกเลย...ต้องลอง อร่อยมากอีกแบบ...แปะไว้ก่อนค่ะ ^^ วิธีทำดูจากคลิปด้านล่าง  ส่วนผสม 1.ผักบุ้งจีน 2 กำ 2.พริกจินดา 6-7 เม็ดหรือตามชอบ 3.กระเทียม 1 หัว 4.น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ 5.น้ำปลา 1 ทัพพี 6.น้ำมันพืช 7.น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ .....   วิธีทำ 1.นำพริกจินดาหั่นและกระเทียมใส่ลงในครกและโขลกให้แหลก จากนั้นตักลงบอกผักบุ้งที่เตรียมไว้ในถาด   2.ปรุงรสด้วยน้ำมันหอยประมาณ 1 ช้อนโต๊ะและน้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะบนผักบุ้งก่อนลงทอด   3.ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันพืช พอร้อนและใส่ผักบุ้งลงไปและผัดคลุกเคล้าให้เครื่องปรุงทั่วถึงเข้ากัน   4.เติมน้ำปลา 1 ทัพพี และผัดให้สุกทั่วถึง  5.ตักใส่จานพร้อมทานอร่อยๆได้เลยค่ะ    อร่อยกับทุกมื้ออาหารไปด้วยกันค่ะ   วิธีทำ!!! ต้มจืดมะระยัดไส้หมู แบบไม่ขม ถูกปากคนทาน | Stuffed Bitter Gourd in Clear Soup
มะระที่ว่าขมๆ ขมเป็นยา นำมาต้มอย่างไร?ให้อร่อย ไม่ขมคอ วันนี้จึงมาแชร์วิธีทำ“ต้มจืดมะระยัดไส้หมู”ให้ลองทำกัน ซดน้ำทานกับข้าวร้อนๆ อร่อยเพลินๆ😋😋
 วิธีทำสามารถดูในคลิปด้านล่างนี้👇👇  ส่วนผสม 1.มะระ 1 ลูก 2.หมูบดประมาณ 1 กำมือ (หมูบดปรุงรสแล้ว) 3.น้ำปลา 1 ตะหลิว 4.ผงปรุงรสคนอร์ 1 ช้อนชาพูน 5.น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ 6.ผักชี(โรยหน้า) ....  วิธีทำ 1.นำมะระมาหั่นเป็นท่อนๆ  2.ใช้ด้ามช้อนควักไส้ตรงกลางของมะระออกทุกท่อน แช่น้ำและนำไปล้างน้ำให้สะอาด 3.นำหมูบด ยัดไส้ตรงกลางมะระให้เต็มทุกท่อน และวางลงในหม้อที่เติมน้ำเปล่าไว้** ส่วนหมูบดที่เหลือ พักไว้...รอใส่เติมภายหลัง  4. นำมะระไปต้ม ปิดฝาหม้อ รอน้ำเดือด และใส่หมูบดที่เหลือ โดยปั้นเป็นก้อนๆใส่ลงไปในหม้อต้ม   5.ปรุงรสด้วยน้ำปลา 1 ทัพพี ตามด้วยผงปรุงรสคนอร์ 1 ช้อนชาพูน ต่อด้วยเติมน้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ คนให้เข้ากัน  6.ระหว่างต้มมะระ *มาตั้งกระทะใส่น้ำมันกระเทียมสับ เพื่อเจียวให้หอม และนำไปโรยหน้าต้มจืดมะระยัดไส้หมู เป็นว่าเสร็จเรียบร้อย ตักใส่ชามและโรยหน้าด้วยผักชีเพื่อความสวยงามน่า  “ต้มจืดมะระยัดไส้หมู” เป็นอาหารที่ได้รับอิทธิพลมาจากอาหารจีน มีการนำมะระที่มีรสขมมีประโยชน์ (ขมเป็นยานั่นเอง) มาทำเป็นอาหารทานโดยใช้วิธีทำแกงจืด/ต้มจืดบวกกับการตุ๋น เพื่อลดความขมของมะระ ทำให้มีรสชาติกลมกล่อม😋สารขมที่อยู่ในมะระช่วยกระตุ้นให้น้ำย่อย ทำให้เจริญอาหาร อีกทั้งมีคุณสมบัติในการการบำบัดและรักษาโรคเบาหวานระยะเริ่มต้นอีกด้วย วิธีทำ!!! น้ำฟักทอง สุขภาพแถมความอร่อย | Pumpkin Juice Recipes: Benefits and How to Make
แชร์วิธีทำ “น้ำฟักทอง” อร่อยหอมมัน เนื้อละเอียดสำหรับสายดื่ม มาเติมสิ่งดีดีให้สุขภาพกัน ทำเองง่าย ได้เนื้อๆได้ประโยชน์เต็มๆ!!!
*เนื้อฟักทองนั้น ให้วิตามินเอสูงมากก มีฟอสฟอรัส แคลเซียม ช่วยบำรุงและรักษาสายตา มีสารต้านอนุมูลอิสระ ที่ช่วยลดความเสี่ยงในการเป็นโรคมะเร็ง อื่นๆอีกมากมาย*   😋มาดูวิธีทำจากวิดีโอด้านล่างนี้ค่ะ👇👇👇  วัตถุดิบ”น้ำฟักทอง”1. ฟักทอง 2.น้ำตาลทราย 1/3 ถ้วย 3.น้ำเปล่า วิธีทำ”น้ำฟักทอง” 1. ปอกเปลือกฟักทอง นำมาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ และล้างด้วยน้ำให้สะอาด  2.นำฟักทองใส่หม้อ เติมน้ำเปล่าให้ท่วมพ้นฟักทองพอประมาณ และนำไปต้มไฟปานกลาง  3.พอน้ำเดือด เติมน้ำตาลทราย 1/3 ถ้วยลงไป คนให้น้ำตาลละลาย  4.เมื่อฟักทองสุก ปิดไฟ ยกออกจากเตา รอให้เย็นลงและนำไปใส่เครื่องปั่นๆให้ละเอียด และตัดใส่ถ้วย/แก้วพร้อมทาน    อร่อยกับน้ำที่ดีต่อสุขภาพค่ะ |
สมาชิกหมายเลข 6269645
 ฝากข้อความหลังไมค์ Rss Feed  ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?] Group Blog All Blog
Friends Blog Link |
||
| Pantip.com
| PantipMarket.com
| Pantown.com
| © 2004 BlogGang.com
allrights reserved.
|
|||
