เพาะ"ถั่วงอก" ไว้กินเอง เพาะถั่วงอกกันเต๊อะ เอารูปมายั่ว ให้อยากก่อนดีกว่า หม่าี้มี้ จะกินตำมั่ว ก๊ะ ขนมจีนน้ำยา เลยสั่งลูกสาวที่รัก "เพาะถั่วงอกซิ" ลูกสาวเลยได้โอกาส ถ่ายรูปมาลงในเวบ บอกคนอื่นที่เค้าอยากเพาะต่อปายยย วิธีทำ 1. อุปกรณ์ในบ้าน - ถุงดำหรือถุงสีทึบๆ - ตะกร้าพลาติกหรือกระจาด อะไรก้ได้ที่ระบายน้ำได้ - ตะแกรงพลาสติก ได้จากร้านขายอุปกรณ์การเกษตร ไ่ม่มี หาอะไรที่เป็น รูๆ แทนก้ไม่มีปัญหาค่ะ หรือไม่มีเลยก็ข้ามไป ไม่ซีเรียส - กระสอบ ใครไม่มีหาผ้าที่อุ้มน้ำได้แทนค่ะ keata เคยใช้ผ้าขนหนู ได้เหมือนกัน - ขาดไม่ได้ ก็ พระเอกของงาน ถั่วเขียว 2 แช่ถั่วเขียว ในน้ำร้อน1ส่วน + น้ำธรรมดา3ส่วน ประมาณ 6-8 ชั่วโมง (แช่น้ำธรรมดาก็ได้ค่ะ ข้างบนให้ไว้สำหรับท่านที่ใจร้อน) ตัดก้นถุงดำเพื่อให้ระบายน้ำได้ ตัดกระสอบ กับ ตะแกรงให้ได้ขนาดตะกร้า แช่กระสอบในน้ำ รอ ๆ ๆ ๆ พระเอกของงาน 3 ได้ฤกษ์ แล้ว ก็ลงมือกันเลยค่ะ รองกระสอบใต้ก้นตะกร้า ถ้ามีเยอะให้รองหลายๆแผ่น จะได้อุ้มน้ำ ถั่วงอกชอบน้ำมากๆค่ะ ตามด้วยตะแกรง (ไม่มีก็ข้ามเลยค่ะ) 4. ตามด้วยถั่วเขียวให้แน่นๆหน่อยไม่ต้องกลัวเค้าเบียดกันค่ะ เสร็จชั้นแรก ทำชั้นที่สอง และสาม ตามลำดับ กระสอบ/ตะแกรง/ถั่วเขียว 5 ทำเป็นชั้น ประมาณ 3 หรือ 4 ชั้นก็ได้ค่ะ อย่าพยายามให้เกินนี้ ไม่งั้นมันจะเน่าได้ (เสียดายของ) พอเสร็จ ปิดทับด้วยกระสอบอีกที รดน้ำให้ชุ่ม จับใส่ถุงดำเลยค่ะ ยิ่งมืดยิ่งดี ถั่วโตไว ขาวด้วย 6. ตั้งไว้ที่มืด หรือทึบแสง เปิดถุงรดน้ำบ่อยๆ (ไม่ต้องเอาตะกร้าออกมานะคะ) ถ้าี่ต้องการต้นอวบๆ ยาวๆ เคล็ดลับคือ ตั้งแต่วันที่สอง ให้ท่านจัดการถ่วงน้ำ ซะ ถั่วงอกจะ ทั้งยาว ทั้งอวบเลยค่ะ ตามรูปเลย พอวันที่สามก้ได้เวลา เปิดดูแล้วววว 7. ชัดๆ ดันกันซ๊าา ชั้นข้างล่างจะโตกว่า เพราะได้รับแรงถ่วงหนักกว่าค่ะ แต่ถ้ามากไป ชั้นข้างล่าง จะเริ่ม เน่าก่อน 8. ทีนี้ก็ตัดราก ซะ จะได้น่ากิน ยกขึ้นมาทั้งชั้น คว่ำลงในกะละัมัง แล้วก็พยายามฟัด เอาเปลือกออกให้ได้มากที่สุดค่ะ 9. ทีนี้ก็ใช้มีดคมๆตัดราก 10 แล้วก็จัดการล้าง คัดเปลือกออก ก็จะได้ถั่วงอก ขาวๆ อวบๆ ฮ่า ๆ ๆ ขาว น่ากินไหมคะ ยาวดีม๊ายยยย ทั้งตระกร้าเลย รูปอื้อ ก๋าวยเตี๋ยวน้ำตก ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ ขนมจีนน้ำยา ตำมั่ว เอิ๊ก ๆ ๆ เจ้าของบล๊อคสั่ง ไม่งอก จ้า ไม่ชอบกินนี่นา ชอบแต่ปลูกให้คนอื่นกิน คริ ๆ ๆ ลูกสาวที่ดีนี่นา แม่กิน ถั่วงอกไป ผักดีต่อสุขภาพ ตอนนี้ไข้หวัดหมู โอ๊ะ ๆ ไข้หวัดแม็กซิโก กำลังระบาด คุณลูกจะกินลูกชิ้นแทน เนอะ อ่านถึงนี่ ใครอยากทำ บอกเจ้าของบล๊อค เป็นกำลังใจหน่อยนะค๊าา ฮิ้ววววว คนอ่านแล้วอยากทำ คนเขียนก็ดีจายยย   Create Date : 30 เมษายน 2552 15 comments Last Update : 17 กันยายน 2552 21:30:20 น. Counter : 29955 Pageviews. Share Tweet

ขอบคุณมากๆค่ะ อยากรู้วิธีอยู่เหมือนกัน อยู่ต่างแดนจะซื้ออะไรต้องเข้าเมือง เพาะเองดีกว่า   โดย: คบคนด้วยใจ 1 พฤษภาคม 2552 2:21:31 น.

ขอบคุณค่ะสำหรับวิธีทำ ที่ดิฉันอยู่แพงมาก(นอร์เวย์) เพาะเองดีกว่า   โดย: chadapha 1 พฤษภาคม 2552 2:29:01 น.

จากกระทู้ มาตามดูต่อใบบล๊อกนะครับ   โดย: endless man 1 พฤษภาคม 2552 9:56:47 น.

................ขยันจังเลยครับ จริงๆ ต้นทุนไม่กี่บาทนะครับ น่าทำเป็นอาชีพเสริม เมื่อสิบกว่าปีก่อนผมทำโครงงานเกษตรขาย กิโลละ 5 บาทเอง คำนวนออกมากำไรดีทีเดียวนะครับ ปัญหาระยะต่อมาคือ เมื่อทำไป นานๆ และทำเยอะๆ ขึ้น การคัดเลือกเมล็ดเสียออก จะยากมากขึ้น อาจส่งผลให้ถั่วงอกที่เพาะไว้ เกิดเชื้อราขึ้นทำความเสียหายเป็นกลุ่มใหญ่ได้ *หากมีวิธีจัดการที่ดี มาบอกผมบ้างนะครับ อิอิ ปล. ลองทำถั่วลิสงงอกบ้างซิ ครับ ผมจะได้เรียนแบบไปทำกินบ้างครับ   โดย: ญี่ปุ่น35 2 พฤษภาคม 2552 3:25:14 น.

อุอุ..สูตรกระสอบเหมือนที่บ้านเลยค่ะ   โดย: mutcha_nu 6 พฤษภาคม 2552 17:10:18 น.

อืม...กำลังจ้องถั่วงอกยาวๆอวบๆขาวๆฝีมือปลูกของเจ้าของบล็อก ตอนนี้เราเลยอยากกินขนมจีนน้ำยาขึ้นมาเฉยเลยนะเนี่ย เห็นวิธีทำแล้วอยากทำเพราะเราเป็นคนที่ชอบกินถั่วงอกมากๆๆๆๆ กินเปล่าๆยังกินเลย อิอิ แต่อยู่แถวนี้เลยไม่รู้จะหาเม็ดถั่วเขียวกับผ้ากระสอบจากที่ไหน .............. ขอบคุณที่หลงเข้าไปในบล็อกของเรานะคะ แต่ยังไงก็หลงเข้ามาอีก บ่อยๆยิ่งดี เราไม่ว่า อิอิ   โดย: ~ Cerulean Blue ~ 12 พฤษภาคม 2552 22:39:00 น.

เค้าบอกว่ากินถั่วงอกดิบไม่ดีนะมันมีสารบางอย่างอยู่เคยดูรายการอาหารเค้าบอกยังไงถ้าลวกแล้วกินก็ไม่น่ามีปัญหาเพื่อสุขภาพที่ดีนะครับขอแนะนำเมนูอีกอย่างนะถั่วงอกเนี่ยดองน้ำข้าวรสชาดจะออกเปรี้ยวจิ๊ดๆสะใจอร่อยอีกแบบวิธีการคือเอาถั่วงอกแช่น้ำข้าวแล้วก็ใส่เกลือนิดหน่อยจะได้ไม่เปรี้ยวมากทำคล้ายๆดองผักทิ้งไว้สักวันสองวันลองจิ้มชิมๆดูพอน้ำมีรสออกเปรี้ยวก็กินได้เลยเครื่องเคียงคือพริกทอดจะสะใจเข้าไปอีกเป็นอาหารทางเหนืออ่ะนะไม่แน่ใจภาคไหนกินแบบนี้บ้าง   โดย: วิลสัน (WILSONAMAX ) 7 กรกฎาคม 2552 9:11:23 น.

อยู่ต่างแดนเหมือนกันค่ะ ขับรถไม่ได้สามีไม่ยอมให้ขับเวลาจะไปซื้อกับข้าวที ก็ลำบาก อยากได้ถั่วงอกไปตลาดทีไร ไม่สวยบ้าง หมดบ้าง ไปเจอวิธีการเพาะในขวดพลาสติกในยูทูปลองทำดู สามสี่วันได้กินแล้วค่ะ ตอนนี้กำลังเพาะแบบคุณkeata อยู่ค่ะ เพราะไปเจอวิธีทำในยูทูปเหมือนกัน โชคดีเพื่อนเมกันเค้าชอบกินข้าวทุกชนิด เค้ายังเก็บถุงข้าวอินเดียอยู่ ซึ่งเราไปเห็นที่คอสโกขายก็รู้ว่ามันกระสอบแบบบ้านเรา สรุปเราไม่เสียไรเลย ตระกร้าก็มีอยู่แล้วในบ้าน ถุงดำก็มีอยู่แล้วแค่เจาะรูให้ระบาย เสียแค่ค่าถั่วเองค่ะ ส่วนน้ำก็ฟรี ส่วนถุงก็ขอเพื่อนเอา   โดย: neung IP: 72.218.109.176 9 มิถุนายน 2555 3:46:00 น.

ถ้าเกิดเชื้อราต้องใช้ไตรโคเดอร์มาคับ ปลอดภัยสูงน้ะเออ   โดย: terk IP: 115.67.99.180 5 พฤศจิกายน 2555 11:02:47 น.

ดีมากเลยคะที่นำเสนอการปลูกถั่วงอกเพื่อจะได้เป็นอานุิสงฆ์กับคนที่คิดว่าจะปลูก เพราะสมัยนี้มีแต่แช่สารอะไรก็ไม่รู้ ทำให้ไม่ค่อยกล้าที่จะซื้อกิน ขออนูโมทนาบุญด้วยนะคะ   โดย: boy IP: 58.181.201.85 21 มิถุนายน 2556 16:15:37 น.

ขอบคุณมากค่ะ กำลังทดลองอยู่ ภาวณาให้เหมือนของคุณ เพี่ยง!   โดย: อุษา IP: 61.19.151.2 6 มิถุนายน 2557 16:24:13 น.

ชอบค่ะ เข้าใจง่าย และน่าทำมาก ๆ   โดย: suri IP: 110.170.40.98 8 กันยายน 2557 19:14:00 น.

ขอบคุณมากๆ เข้าใจง่าย จะนำไปทำค่ะ   โดย: สรวีย์ IP: 223.207.73.9 12 ธันวาคม 2557 19:13:02 น.

ขอบคุณค๊ะ...สวยงามมากเป็นวิทยาทานที่เข้าใจละเอียดดีมากเลย จะทำตามค๊ะ เพาะอยากกินผักปลอดสารพิษด้วยฝีมือตัวเองด้วย   โดย: nongs:: IP: 94.23.252.21 9 กุมภาพันธ์ 2558 15:43:53 น.

ชอบครับ ลองทำดูแล้ว ง่ายมาก ขอบคุณครับ   โดย: สมพร IP: 119.76.28.104 23 มกราคม 2560 10:47:03 น.