ส่วนผสม
ข้าวโพดฝานเอาแต่เมล็ด 2 ถ้วย
พริกไทยป่น 1/4 ชช
เกลือ 1 ชช
กระเทียมตำละเอียด 2 ชช
แป้งสาลี 2 ชช
ไข่ตีเข้ากัน 1 ฟอง
น้ำมันสำหรับทอด 2 ถ้วย
1. ผสมข้าวโพด พริกไทยป่น เกลือ กระเทียม ไข่และแป้งสาลีเข้าด้วยกัน
2. ใส่น้ำมันลงในกระทะไฟปานกลาง พอน้ำมันร้อน ตักส่วนผสมใส่ลงในกระทะก้อนละ 1 ชช
3. ทอดให้เหลือง ตักเสริฟกับซอสพริก