น้องเม่ยเม่ยเป็นเด็กที่ชอบทานปลามากๆเลย ปลาเป็นอาหารที่มีโปรตีนสูงและคุณภาพดีเหมือนเนื้อสัตว์ทั่วๆ ไป อุดมไปด้วยสารอาหารที่กล่าวมาในข้างต้น นอกจากนี้ยังมีโอเมก้า3 ซึ่งมีประโยชน์ต่อสมอง จอประสาทตาและการมองเห็น การช่วยการเจริญเติบโตของเด็กเช่น ช่วยพัฒนาการทำงานของสมองและจิตใจ เพิ่มสมาธิ ความจำระยะสั้นและทักษะในการอ่าน นอกเหนือจากนี้ ยังมีคุณสมบัติต้านการอักเสบ ช่วยปกป้องกระดูก ข้อและกล้ามเนื้อ ดังนั้นจำเป็นอย่างยิ่งที่เด็กๆ ควรจะได้รับปริมาณโอเมก้า 3 อย่างเพียยงพอ สำหรับอาหารพื้นบ้านของน้องเม่ยเม่ยที่เป็นเมนูปลาขึ้นชื่อว่าเป็นของฝากชื่อดังจากระยองที่ใครๆหลายๆคนรู้จักและเป็นอีกหนึ่งเมนูที่เม่ยเม่ยอยากแนะนำบอกต่อนั่นก็คือ“ ปลาปะกังแก้วเค็ม ปลาปะกังแก้วหวาน ” นั่นเอง

เชื่อไหมว่าปลาปะกังแก้วเค็มปลาปะกังแก้วหวานนั้น สามารถทำให้เด็กกินข้าวยากอย่างเม่ยเม่ย และเพื่อนๆในโรงเรียนกลายเป็นเด็กกินเก่งขึ้นมาซะอย่างงั้น ต้องขอบคุณป้าบีที่ส่งปลาปะกังแก้วทั้งแบบหวานและเค็มมาให้จากระยองหม่าม้าถึงกับประกาศก้องไปทั่วโรงเรียนของเม่ยเม่ยว่า ปัญหาเด็กกินยาก เด็กไม่ยอมกินข้าวจะหมดไปแล้วเม่ยเม่ยและเพื่อนๆ ที่กินยากถึงกับต้องยอมให้กับเมนูนี้เลยจริงๆ

เมนูปลาปะกังแก้วเค็มปลาปะกังแก้วหวาน ไอเท็มเด็ดทานได้ทุกวัยไม่ว่าใครก็สามารถทานได้ ทอดใหม่ๆไฟอ่อนๆ ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ หรือทานกับข้าวต้มก็ดูเข้าท่าดีเหมือนกันนะคะ นี่ก็เป็นอีกหนึ่งไอเท็มเด็ดอาหารพื้นบ้าน ทำเองในครัวของน้องเม่ยเม่ยเองสามารถติดตามเรื่องราวของน้องเม่ยเม่ยผ่านช่องทาง facebookfanpage : https://www.facebook.com/meimeichuanchim/?fref=ts

และ //meimeiyummy.com/

***เมนูปลาทำทานง่ายๆรังสรรค์เมนูอาหารได้หลากหลาย ที่สำคัญดีต่อสุขภาพด้วยนะคะ***