• Group ตัวอย่าง

เด็กไทยไม่กินหวาน 5 วันที่ 26 มิถุนายน 2552 เวลา 13.00 น. ณ ศาลาวัดบ้านหนองเงือก วันนี้ได้กำหนดการประชุม-แลกเปลี่ยนเรียนรู้ระหว่างเจ้าหน้าที่สาธารณสุข องค์กรปกครองส่วนท้องถิ่น เทศบาลตำบลแม่แรง ผู้นำชุมชน ผู้ปกครอง ผู้ดูแลเด็ก และแม่ครัว ในหัวข้อเรื่อง ความรู้ทางทันตสุขภาพและการบริโภคอาหารอ่อนหวาน โดยมีทีมวิทยากรจากฝ่ายทันตสาธารณสุข รพ.ป่าซางและเทศบาลตำบลแม่แรง งานนี้ครูน้อย ผู้ดูแลเด็ก ได้ทำหนังสือแจ้งเชิญกลุ่มเป้าหมายต่างๆ และจัดเตรียมสถานที่ ซึ่งได้กราบนิมนต์เชิญเจ้าอาวาส วัดบ้านหนองเงือก มาเป็นประธาน แต่ในวันจริง พอดีมีกิจนิมนต์ จึงได้ให้ พี่หมอ อารีวรรณ บุญอุดม หัวหน้ากองสาธารณสุขและสิ่งแวดล้อม เทศบาลตำบลแม่แรง เป็นประธานแทน ซึ่งค่าตอบแทนวิทยากรค่าอาหารว่างและเครื่องดื่ม ได้รับการสนับสนุนจากเทศบาล รวมเป็นเงิน 7,800 บาท โดยมีกลุ่มเป้าหมายและเจ้าหน้าที่ จำนวน 60 คน ในการประชุมครั้งนี้เป็นการให้ความรู้สลับกับการตอบข้อซักถาม การแบ่งกลุ่มเข้าฐาน การมีส่วนร่วมแสดงความคิดเห็น และการจัดทำนโยบายสาธารณะร่วมกัน ดังนี้ -ความรู้ทางทันตสุขภาพอนามัย จาก ทภ.โสภา ดีสงเคราะห์ -การเลี้ยงดูด้วยนมขวดอย่างถูกวิธีและโรคอ้วนในวัยเด็ก จาก ทพญ. ฐิติณัฏฐ์ สุริยะเจริญ -ความรู้ทางโภชนาการสำหรับเด็กและผู้ปกครอง จาก คุณน้ำทิพย์ ภคบวร พยาบาลวิชาชีพ คลินิกพิเศษ -แบ่งกลุ่มเข้าฐาน การเข้าฐานที่1 เครือข่ายเด็กไทยไม่กินหวาน จาก ทพ. ทองฉัตร สุวรรณตันทุลา การเข้าฐานที่ 2 เมนูอาหารอ่อนหวาน จาก คุณอารีวรรณ บุญอุดมและคุณกาญจนา คำมุงคุณ เทศบาลตำบลแม่แรง แลกเปลี่ยนเรียนรู้ระหว่างผู้ปกครองเกี่ยวกับข้อตกลงที่จะนำไปใช้กับการเลี้ยงดูเด็ก -จัดทำนโยบายสาธารณะร่วมกัน เพื่อนำไปใช้ในศูนย์เด็กเล็กและที่บ้าน บรรยากาศในการประชุม-แลกเปลี่ยนเรียนรู้นั้น เป็นไปอย่างกันเองระหว่างผู้ปกครอง เจ้าหน้าที่และครูน้อย รวมทั้งได้รับการตอบรับที่ดีจากเจ้าหน้าที่เทศบาลตำบลแม่แรง มีการบันทึกวิดีโอ ถ่ายรูปเก็บไว้และยังขอให้ทางโรงพยาบาลว่า ถ้าหากมีโครงการดีๆอย่างนี้ ทางเทศบาลยินดีพร้อมที่จะสนับสนุนให้อย่างเต็มที่ นอกจากนี้ยังมีน้ำกระเจี๊ยบเย็นๆและขนมพื้นเมืองให้ทานขณะฟังการประชุม ผู้ปกครองส่วนใหญ่มีความตระหนักในเรื่องการบริโภคน้ำตาลของเด็ก สังเกตได้จากเมื่อหยิบนมรสหวานหรือน้ำอัดลมแล้ว เห็นซองปริมาณน้ำตาลทรายที่ติดอยู่(นมรสหวาน 250 ml.= 5 ช้อน, น้ำอัดลมกระป๋อง =10 ช้อน) ถึงกับตกใจ ไม่นึกว่าจะมีปริมาณน้ำตาลที่เด็กได้รับแต่ละวันมากขนาดนี้ บางบ้านซื้อให้เด็กกินทุกวัน แถมยังตุนไว้ในตู้เย็นอีก และในขณะทำนโยบายสาธารณะร่วมกัน ผู้ปกครองต่างช่วยกันแสดงความคิดเห็นเพื่อจัดหาข้อตกลงที่จะนำไปใช้ได้จริง เพราะต่างโต้เถียงเกี่ยวกับการเลี้ยงดูลูกหลานของตน แล้วเห็นว่าบ้านนั้นเลี้ยงดูแบบตามใจบ้าง บ้านนี้เลิกขวดนมได้ ไม่ได้บ้าง บ้านของฉัน ลูกฟันผุ เด็กอ้วนลงพุง แล้วเมื่อได้รับความรู้จากวิทยากร ก็เข้าใจและเห็นคล้อยตามสิ่งที่ตนได้เลี้ยงมาในอดีต ซึ่งก็จะนำไปบอกต่อให้ครอบครัวได้ปฏิบัติตาม สุดท้ายก็ได้นโยบายสาธารณะร่วมกันทั้ง 6 ข้อ ดังนี้ 1. ให้เด็กนำผลไม้มาแทนขนมกรุบกรอบ ถ้าหากนำมาครูพี่เลี้ยงสามารถยึดขนมโดยไม่คืนได้ 2. เด็กอายุตั้งแต่ 2ปีครึ่ง ขึ้นไป ไม่ให้นำขวดนมมา ถ้าหากเด็กต้องการดื่มนม ให้ดื่มจากแก้ว 3. ให้เด็กบริโภคนมรสจืดเพียงอย่างเดียวทั้งที่บ้านและศูนย์เด็กเล็ก 4. ให้เด็กได้แปรงฟันที่บ้าน อย่างน้อยวันละ 2 ครั้ง เช้า-ก่อนนอน โดยที่ผู้ปกครองหมั่นแปรงฟันซ้ำให้เด็ก อย่างน้อยวันละ 1 ครั้ง 5. แม่ครัวลดการใช้ปริมาณน้ำตาลในการทำอาหารกลางวัน และในแต่ละมื้อเน้นมีผักและผลไม้ 6. ในแต่ละวันให้เด็กกินข้าวเช้าแทนขนม นม ก่อนมาศูนย์เด็กเล็กทุกวัน คราวหน้าคงจะนำนโยบายสาธารณะนี้ พิมพ์แจกให้กับผู้ปกครองทุกคน เพี่อย้ำเตือนสิ่งที่ได้ร่วมกันตั้งปณิธานให้กับลูกหลานของตน รวมทั้งติดไว้หน้าปากทางเข้าศูนย์เด็กเล็กด้วย ............   Create Date : 13 กรกฎาคม 2552     Last Update : 13 กรกฎาคม 2552 13:01:23 น. Counter : 518 Pageviews.   0 comment Share Tweet

เด็กไทยไม่กินหวาน4 ครูน้อยได้พาหมอไปที่วัดหนองเงือกเนื่องจากทางวัดเคยบริจาคเงินเพื่อสร้างหลังคา สนามเด็กเล็กของศูนย์ หมอจึงไปขออนุญาตทางวัดเป็นสถานที่จัดประชุมอบรมให้กับผู้ปกครอง แม่ครัวทำอาหารรวมทั้งใช้เป็นสถานที่ตั้งผ้าป่าสามัคคีของคนในชุมชนเพื่อนำมาพัฒนาศพด. ได้กราบนมัสการพระครูตุ๊วัย รักษาการแทนเจ้าอาวาสคนก่อนซึ่ง ตุ๊วัยจำหมอได้ เพราะเพิ่งไปเที่ยวงาน พระพุทธบาทตากผ้าเมื่อต้นเดือนก่อน แล้วไปถวายสังฆทานให้กับพระครูพอดี จากนั้นได้ขออนุญาตใช้ศาลาการเปรียญเป็นที่อบรมประชุมผู้ปกครองและจัดตั้งผ้าป่าสามัคคี ขึ้นในวัดเรี่ยรายเงินผู้บริจาคซึ่งตรงกับที่ตุ๊วัยบอกว่าทางวัดกำลังสรงน้ำพระธาตุพอดี ครูน้อยยังบอกอีกว่าทางชาวบ้านหนองเงือกจะให้ความร่วมมือหากมีการประชุมอบรมของเจ้าหน้าที่ และยังมีเศรษฐกิจฐานะค่อนข้างดี มีกำลัง และตุ๊วัยยังบอกอีกว่าจะให้ทางผู้ใหญ่บ้านและกรรมการวัดช่วยประชาสัมพันธ์ให้อีกแรง จะได้มากันเยอะๆ จากนั้นได้ถวายสังฆทานที่เตรียมมา และกราบลาพระครูกลับ ระหว่างทางครูน้อยได้พูดขึ้นว่า การจัดตั้งผ้าป่าไม่ได้ทำมานานและเป็นสิ่งที่ดีที่ให้ชาวบ้านได้มีส่วนร่วม เพื่อหางบประมาณมาสร้างอาคารและสิ่งต่างๆที่ทาง ศพด ยังขาดแคลนด้วย และครูน้อยยังบอกอีกว่า จะพิมพ์หนังสือ ไปเชิญคณะกรมการ ศพด และชาวบ้านมาหารือร่วมกันในการจัดการอบรมครั้งนี้   Create Date : 02 มิถุนายน 2552     Last Update : 2 มิถุนายน 2552 18:05:50 น. Counter : 231 Pageviews.   0 comment Share Tweet

เด็กไทยไม่กินหวาน3 14.30 น. ณ ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กหนองเงือก วันที่ 21 พ.ค. 52 ทางทีมน้อยหน่อยป่าซาง ได้ไปเก็บข้อมูลเพื่มเติม ในส่วนของเมนูอาหาร ปริมาณน้ำตาลที่ใช้ของแม่ครัว พฤติกรรมการดูดนมขวดของเด็ก การมีส่วนร่วมของชุมชนและงบประมาณที่ศพด.ได้รับการจัดสรรทั้งค่าอาหาร นมและสิ่งแวดล้อม และยังได้พรนักกิจกรรมบำบัด สาวสวยหมวยยองของ รพ. ที่ซี้กันไปช่วยตรวจดูพัฒนาการของกล้ามเนื้อ การสื่อสาร และจิตใจของเด็กด้วย ข้อมูลที่ได้ คือ ทางแม่ครัวบอกว่า เมนูอาหารกลางวันมาจากเทศบาลเป็นผู้กำหนดตลอด 1 เทอม ในแต่ละสัปดาห์จะประกอบด้วย 1. อาหารว่าง เป็นของหวาน เช่น กล้วยบวชชี สาคูข้าวโพด ลอดช่อง กล้วยคุกมะพร้าว ( 1 ครั้ง/สัปดาห์) 2. ผลไม้ตามฤดูกาล (2 ครัง/สัปดาห์) 3. ขนมปัง/คุกกี้ (2 ครั้ง/สัปดาห์) โดยการใส่น้ำตาลในอาหารว่าง เช่น สาคู 1 หม้อต่อน้ำตาล ครึ่งกิโล แมครัวบอกว่า ใส่น้ำตาลมากไม่ได้ เนื่องจากเด็กจะเจ็บปาก ผู้ปกครองไม่ให้เด็กทานหวาน โดยการใส่แม่ครัวจะเป็นผู้ชิมก่อนว่า หวานขนาดไหนที่เด็กจะกินได้ ผู้ใหญ่กินได้ ในเด็กจะไม่เน้นหวาน เพราะกลัวเด็กจะบ่นเจ็บปาก แต่ถ้าเป็นของผู้ใหญ่ จะเติมน้ำตาลให้อีก ส่วนเรื่องการดูดนมขวดที่ ศพด. - เด็กอายุ 3 ขวบขึ้นไป จะไม่นำขวดนมมา เพราะจะเลิกตั้งแต่อยู่ห้องเด็กเล็ก (ปัจจุบันมีเด็ก 19 คน) - เด็กเล็กอายุน้อยกว่า 3 ขวบ มีทั้งหมด 19 คน ตอนนี้ยังดูดนมขวด 18 คน ดื่มนมกล่อง 1 คน และยังมีเด็กนำขนมกรุบกรอบมาที่ศพด. แต่จะไม่แกะกิน - การนำขนมกรุบกรอบมาในเด็กอายุ 3 ขวบ ยังมีให้เห็นอยู่บ้าง แต่ส่วนใหญ่หลังจากที่ทีมน้อยหน่อยป่าซางเข้ามา ได้มีการเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมโดยนำผลไม้มาแทนขนม สำหรับครั้งนี้ ขอแค่นี้ก่อน แล้วคราวหน้าจะมาเล่าให้ฟังอีก จะพาครูน้อยไปวัดบ้าง เผื่อจะไปขอเลขเด็ดจากตุ๊เจ้า แล้วจะมาบอกให้......   Create Date : 29 พฤษภาคม 2552     Last Update : 29 พฤษภาคม 2552 15:39:28 น. Counter : 317 Pageviews.   0 comment Share Tweet

เด็กไทยไม่กินหวาน2 วันที่ 14 พค 2552 เวลา 13.00น. ทีมน้อยหย่อยป่าซาง จ.ลำพูนซึ่งประกอบด้วย ทพ. ทองฉัตร และ ทภ. โสภา ได้รับการติดต่อจากครูน้อยผู้ดูแลเด็กบ้านหนองเงือกว่าจะมีการประชุมผู้ปกครองเด็กก่อนเริ่มภาคเรียนใหม่ รวมทั้งมีคณะกรรมการ ศพด. ผอ.โรงเรียนบ้านหนองเงือก และนักวิชาการเทศบาล (พี่กาญจนา) เมื่อได้โอกาสเหมาะอย่างนี้ หลังจากได้ไปเยี่ยมศพด.เด็กครั้งที่แล้ว จึงได้เปดตัว ไม่ใช่ เปิดโครงการและชี้แจงกิจกรรมและงบประมาณให้ Key person ทั้งหลายฟัง พร้อมกับได้ค้นหาเอกสารจากสถาบันสุขภาพเด็กแห่งชาติ เรื่อง"เด็กไทยผจญภัยอะไรบ้าง ตั้งแต่เช้าจรดเย็น" เล่าสู่กันฟังให้กับผู้ปกครองเด็ก และเชื่อมโยงความรู้เกี่ยวกับเครือข่ายเด็กไทยไม่กินหวานเข้าไปด้วย ปรากฏว่าผลตอบรับดีมาก ผู้ปกครองให้ความสนใจเกี่ยวกับการบริโภคอาหารของลูกหลานตัวเอง และพฟติกรรมการเลี้ยงดู จากนั้นจึงได้แจกเอกสารที่ได้มาจากเครือข่ายโครงการเด็กไทยไม่กินหวานและสัมภาษณ์พฤติกรรมบิโภคขนมขบเคี้ยวของเด็ก ให้ผู้ปกครองกับไปทำที่บ้าน คราใหน้า ทีมน้อยหน่อยป่าซาง จะมีข่าวและรูปไปร่วมกิจกรรมกันเด็กเล็กมาฝากให้ดูอีกที ช่วยติดตามดูด้วยนะ   Create Date : 22 พฤษภาคม 2552     Last Update : 22 พฤษภาคม 2552 15:56:08 น. Counter : 320 Pageviews.   1 comment Share Tweet

โครงการเด็กไทยไม่กินหวาน รพ. ป่าซาง จ.ลำพูน ศูนย์เด็กเล็กหนองเงือก 24 มีค 2552 วันนี้ตอนบ่ายสองโมงครึ่ง ทพ.ทองฉัตร และทภ. โสภา ได้ออกไปเยี่ยมศูนย์เด็กเล็กหนองเงือก เพื่อไปแนะนำตัวและทักทายผู้ดูแลเด็ก และเด็กๆวัยซนมากๆ (ตีหัวหมอด้วย) เพื่อทำความรู้จักกัน โดยได้รับทราบข้อมูลพื้นฐานของจำนวนเด็ก ผู้ดูแลเด็ก สถานที่ สิ่งเวดล้อม งบประมาณจากเทศบาล อาหารและนมที่เด็กได้รับ เจ้าหน้าที่ที่ดูแลและให้การสนับสนุนศูนย์เด็ก ซึ่งได้จดบันทึกไว้เป็นหน้าแรกของสมุดปกสีน้ำเงิน จำนวนหนึ่งหน้ากระดาษ A4 (น้อยจัง) แต่ก็ได้ข้อมูลที่สำคัญว่าจะมีการประชุมผู้ปกครองเด็กประมาณเดืนพฤษภาคม ซึ่งวันนี้ทางฝ่ายทันตะ ป่าซาง จะมาประชุมแน่ เพราะว่าจะได้เจอกับนักวิชาการจากเทศบาล เจ้าหน้าที่อนามัยแม่แรงแลบุคคลสำคัญต่างๆ นอกจากนี้ผู้ดูแลเด็ก (ครูน้อย) ดีมากกกกกกกก ตอบคำถามให้ข้อมูลได้ดี เพราะทำงานกับเด็กมาตั้งแต่ปี 2529 เคยได้รับรางวัลผู้ดูแลเด็กดีเด่นและเคยไปดูงานที่ต่างประเทศ (สิงคโปร์) ด้วย ซึ่งทางฝ่ายทันตะป่าซางจะจับตัวครูไว้ให้แน่น เพื่อให้กิจกรรมเด็กไทยไม่กินหวานบรรลุเป้าหมายให้จงได้ จุดเด่นของศูนย์เด็กเล็กนี้ที่ได้สัมผัสคือ ความเอาใจใส่ของผู้ดูแลเด็กทั้ง 3 คน ความร่วมมือของผู้ปกครองที่ให้ความสำคัญกับศูนย์ (เด็กบางคนมาไกลจากตำบลอื่นๆ) งบประมาณและการให้การสนับสนุนจากนักวิชาการและเทศบาลตำบลแม่แรง แค่นี้ก่อนล่ะกัน คราวหน้าจะเอารูปเด็กน่ารักๆมาฝากนะ แล้วเจอกันใหม่ ทพ.ทองฉัตร สุวรรณตันทุลา   Create Date : 04 เมษายน 2552     Last Update : 4 เมษายน 2552 13:56:29 น. Counter : 339 Pageviews.   0 comment Share Tweet

• thitinatsu
• Webmaster - Bloggang