|
มะระผัดไข่
กินคลีนกำลังเป็นกระแสนิยม บางคนก็กินเพื่อสุขภาพจริง ๆ บางคนก็กินตามกระแส บางคนก็กินเพราะอยากลดความอ้วน
กินคลีนกินยังไง ?? ก็กินแบบธรรมชาติให้มากที่สุด ปรุงรสน้อยที่สุด หลีกเลี่ยงความเค็ม ความหวาน และความมัน ไม่กินหนังไก่ เนื้อติดมัน อาหารแปรรูป อะไรทำนองนี้ ทานผักผลไม้ทุกมื้อดื่มน้ำเยอะ ๆ
นอกจากปลาเราก็เลือกกินไข่ วันนี้ทำมะระผัดไข่กันค่ะ
** วัตถุดิบที่ใช้ มะระ เลือกที่ตาห่าง ๆ หั่นชิ้นบาง ๆ กระเทียมสับ ไข่ไก่ น้ำมันมะกอก ซีอิ๊วขาวโลว์โซเดียม น้ำตาลไม่ฟอกขาว
** วิธีทำ ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันนิดเดียว ใส่กระเทียมสับลงไปผัดให้หอม ตอกไข่ใส่ลงไปผัดก่อนพอให้ไข่สุก ใส่มะระลงไปผัดให้สุก เปิดไฟแรง ๆ ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวและน้ำตาลนิดเดียวพอค่ะ
เสร็จแล้ว มีรสขมนิด ๆ ไม่มาก เพราะโบราณบอกไว้ หวานเป็นลม ขมเป็นยา
| Create Date : 05 ตุลาคม 2558 |
|
0 comments |
| Last Update : 5 ตุลาคม 2558 23:39:51 น. |
| Counter : 1691 Pageviews. |
|
 |
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [
