BlogGang.com : : Pachi : รีวิว ไก่ดำตุ๋นยาจีน จากฟาร์มไก่ดำกาญจนบุรี

ตัวอย่าง

พฤศจิกายน 2564

	1	2	3	4	5	6
7	8	9	10	11	12	13
14	15	16	17	18	19	20
21	22	23	24	25	26	27
28	29	30

22 พฤศจิกายน 2564

รีวิว ไก่ดำตุ๋นยาจีน จากฟาร์มไก่ดำกาญจนบุรี

รีวิว ไก่ดำตุ๋นยาจีน จากฟาร์มไก่ดำกาญจนบุรี

วัสดีค่ะ
ประเทศไทยในช่วงนี้ก็เริ่มเข้าสู่หน้าหนาวแล้วนะคะ นึกได้ว่าอาหารที่คุณยายทำให้ทานเพื่อบำรุงร่างกายในทุกๆ หน้าหนาวนั้นก็คือ ซุปไก่ดำตุ๋นยาจีน เมนูนี้จะช่วยให้ร่างกายอบอุ่น ทนต่อสภาพอากาศที่หนาว เราก็เลยอยากลองทำให้ลูกๆทาน เพื่อบำรุงร่างกาย ฟื้นฟูร่างกายจากความเหนื่อยล้า และยังช่วยบำรุงสมอง ด้วย เพราะเจ้าไก่ดำมีสารอาหารที่เป็นประโยชน์มากมาย เช่น แร่ธาตุเมนนิน แอนโดเจน อะมิโนแอซิด ฯลฯ ช่วยบำรุงโลหิตเหมาะสำหรับ แม่ๆหลังคลอดมากๆ เพราะช่วยบำรุงเลือดที่เสียไประหว่างคลอดลูก

ไก่ดำ เป็นไก่ที่ตัวสีดำทั้งตัว ไม่ใช่ไก่ย้อมสีอย่างที่แม่เข้าใจในตอนแรก 5555 น้องเขาดำกระทั้งหงอน ปาก เท้าดำหมด (ขอยืมรูปใน internet) แต่ก่อนเป็นไรที่มีราคาแพง และหายาก ต้องหาจากเยาวราช และต้องเป็นร้านประจำเท่านั้น ซึ่งเราก็เดินหลงตลอด จะให้นั่งรถไปก็หาที่จอดรถยาก แดดก็ร้อน กว่าจะเดินหาร้านเจอเป็นลมก่อนแน่นอน

แต่วันนี้โลกได้เปลี่ยนไปแล้วเพราะเราสามารถเดินสวยๆไปห้างใกล้ๆบ้าน แอร์เย็นๆ หยิบไก่ดำจากตู้แช่แข็ง จ่ายเงิน ฉีกซอง ลงหม้อได้เลย จบ

ที่แม่ตาลเลือกซื้อมาในวันนี้คือไก่ดำแช่แข็งยี่ห้อ BCF เขามีฟาร์มไก่ดำที่ได้มาตราฐาน สะอาด ปลอดภัย ไก่ดำของเขาถูกเลี้ยงด้วยความรัก ได้กินธัญพืชที่มีประโยชน์ เนื้อจะมีความแน่น นุ่ม ตรงกับสโลแกนของเขาที่ว่า "คุณภาพสูงประโยชน์เพียบ" ที่สำคัญหาซื้อได้ง่ายๆ ตามโลตัสก็มี แต่เนื่องจากแม่ยังกลัวๆ โควิดอยู่เลยขอสั่งออนไลน์ เขาก็มีบริการส่งถึงหน้าบ้าน มาด้วยรถตู้แช่ -15 องศามาเลย สะดวกมากเว่อร์

มาถึงขั้นตอนการทำ เมนูนี้ทำง่ายๆ นึกถึงอดีตที่วิ่งไปซื้อไก่ดำ เอามาผ่าเอาเครื่องในออก ไก่เละ ลบความคิดนั้นไปได้เลยเพราะไก่ดำของ BCF เขาแยกเครื่องในใส่ถุงไว้ให้แล้วจ้าาา เห็นไหมง่าย

ต่อมาเตรียมเครื่องยาจีนก็ซื้อซองสำเร็จได้เลย แต่ที่บ้านแม่ตาลมีลำใยอบแห้งกะพุทราจีน เพิ่มความหวานกลมกล่อมได้นะ ไม่มีไม่เป็นไรจ้า

ต้มน้ำให้เริ่มเดือด บุรากผักชี พริกไทดำ นิดนึง แล้วเอาทุกอย่างโยนลงไป แล้วใส่ไก่ดำพระเอกของเราไปรอให้เดือด เปลี่ยนเป็นไฟอ่อนตุ๋น 1-2 ชม หรือจนกว่าจะพอใจ แค่นี้แหละทานได้แระ