ส่วนผสม
- ถั่วเขียวต้มสุก 1+1/2 ถ้วยตวง (180 g.)
- ไข่ไก่ 3 ฟอง
- ผงโกโก้ 1/4 ถ้วยตวง
- น้ำผึ้ง 3 ช้อนโต๊ะ
- เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
- ผงฟู 1/2 ช้อนชา
- เบกกิ้งโซดา 1/4 ช้อนชา
- น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
- เตรียมเครื่องปั่น จากนั้นใส่ถั่วเขียวต้มสุก ไข่ไก่ 3 ฟอง น้ำผึ้ง น้ำพืช เบกกิ้งแล้วก็ผงฟู จากนั้นปั่นให้ละเอียด
- ใส่ผงโกโก้ แล้วกดปั่นอีกรอบ
- ชิมรสชาติให้ถูกใจ ถ้ายังไม่หวานอยากเพิ่มน้ำตาลหรือน้ำผึ้งเพิ่มได้เลย พออบเสร็จมันจะจืดขึ้นกว่าเดิมหน่อยนึง
- วอร์มเตาอบไฟบนล่าง 180 องศา 10 นาที
- แบ่งเทใส่ถ้วยมัฟฟินได้ 15 ถ้วย
- หลังจากเตาอบดีด ติ๊ง!!! ให้ยกถาดเข้าเช้าทันที
- เราอบไฟบนล่าง 20 นาทีค่ะ จากนั้นพอครบเวลาก็เอาไม้จิ้มฟันจิ้มดูว่ามันสุกไหม
- ถ้าไม่สุกให้อบ่ตอได้เลย ขึ้นอยู่พับขนาดถ้วยนะคะ (ค่อยๆอบไปรอบละ 10 นาที รอบต่อไป 5 นาที ไปเรื่อยๆก็ได้
ปล.เนื้อบราวนี่ไม่ได้ฟูมากนะคะเพราะมันเป็นถั่ว ในรูปมันดูพองๆ แต่พอทิ้งไว้ข้ามคืนก็แฟบค่ะ
และด้านล่างนี้คือโภชนาการต่อ 1 ชิ้น