ห่อหมก แม่บุญมา ของดี ศรีย่าน ขายมานานกว่า 30ปี ชื่อร้าน : ห่อหมก แม่บุญมา รายการอาหาร : ห่อหมก เวลาเปิดบริการ : 0800 ที่ตั้งร้าน : ตลาดศรีย่าน, กรุงเทพมหานคร ดุสิต Thailand พิกัด GPS : 13° 47' 6.55" N 100° 30' 43.77" E ![]() ห่อหมกแม่บุญมา บุญมา แก้วสว่าง เจ้าของร้าน บอกว่า ขายห่อหมกที่ศรีย่านมากว่า 30 ปี แล้ว ขายห่อหมกเนื้อปลาช่อน ทำวันละ 1 หม้อใหญ่ (หม้อเบอร์ 60) นอกจากนี้ยังมีห่อหมก หัว พุง ปลาช่อน เนื้อปลา กราย และเนื้อหมู สำหรับผู้ที่ไม่กินปลา ![]() ความอร่อยของ ห่อหมก ร้านนี้อยู่ที่พริกแกงเผ็ดที่ใช้วันละกว่า 15 กิโลกรัม โขลกเองวันต่อวัน ใส่เครื่องเคียงทำพริกแกงแบบ เข้มข้น ไม่หวงเครื่องคล้ายทำกินเองที่บ้าน ![]() จากนั้นนึ่งในกระทงใบตองที่มีใบยอ ใบโหระพา และกะหล่ำปลี รองก้นกระทง ใส่เนื้อห่อหมกดิบลงไป นึ่งในซึ้งที่ต้มจนน้ำเดือดจัด ประมาณ 15 นาที เสร็จแล้วโรยด้วยกะทิสด พริกชี้ฟ้าแดงหั่นฝอย และใบมะกรูดหั่นฝอย ขายราคากระทงละ 20 บาท แต่ถ้าเป็นกระทงใหญ่ใส่หัว พุง และเนื้อปลารวม ขายกระทงละ 50 บาท ![]() ตั้งแต่เวลา 08.00 น. จนหมด หากไป ช่วงหลังเที่ยงควรโทรศัพท์สอบถามก่อนว่า ยังพอมีเหลืออยู่หรือไม่ เพราะลูกค้าแต่ละรายมามักสั่งกันที่ละ 50-60 ห่อต่อคน โทร. 08-1582-7345 Cr.www.painaidee.net
ขอบคุณที่แบ่งปัน
โดย: Kavanich96
![]() ![]() |
สมาชิกหมายเลข 6090504
![]() ![]() ![]() ![]()
All Blog
Friends Blog |
|||||||
Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved. |