ชีพแชงก์ ริมเจ้าพระยา อาหารดี เมรัยละมุน
สวรรค์ในครัว เขียง มะขาม
| ร้านสวยซุกในซอกริมแม่น้ำเจ้าพระยา ถ้ามาจากธรรมศาสตร์คอยดูป้ายซ้ายมือไว้ก่อนถึงสวนสันติไชยปราการ
เปิดห้าโมงเย็นถึงเที่ยงคืนหรือตีหนึ่ง ถ้ายังไม่แน่ใจว่าจะไปถูก โทรศัพท์ไปจองหรือสอบถามทางอีกทีที่เบอร์ 0-2629-5165
ไม่ผิดหวังครับ ร้านสวย เบียร์อร่อย แต่อาหารไม่ค่อยได้ชิมเท่าไหร่
อีกสองวันต่อมาเลยชวน ผบ. และ หน.ฝ่ายเสธ. (ตำแหน่งใหม่ของลูกชาย ตั้งขึ้นตามพฤติกรรม) ไปซ้ำ
ถึงได้รู้ว่าวันแรกพลาดอะไรไปเยอะ
สลัดกุ้งเบค่อนนั้น เบค่อนเขาเคลือบน้ำตาลมา ตัดรสกับมะกอกดองเค็มๆ และน้ำสลัดเปรี้ยวๆ ได้เข้าที
หมึกย่าง (เสียบไม้) มากับซาลามี่-มะเขือเทศ รสตัดกัน(ดี) อีกแล้ว
ริซอตโตทะเล รสชาติมาตรฐานร้านฝรั่งดีๆ
ปลากะพง-หอยตลับครีมไวน์ขาว ซอสกลมกล่อมมากครับ
และแลมบ์แชงก์ ตบท้าย-อันนี้มีเรื่องเล่าตบท้ายด้วยเหมือนกัน
ตามประสาคนช่างติ หาเรื่องติเขาได้ว่า จานหมึกย่างไม่น่าบิ่นนิดหนึ่ง ควรเปลี่ยนจานตามเมนู และไม่มีขนมปังเป็นเครื่องเคียง
แต่ที่เหลือโอเคหมดครับ
อาหารอร่อย บรรยากาศดี บริการกำลังพอเหมาะไม่มากไม่น้อย
แถมมีเบียร์ให้เลือกสารพัดค่อยๆ ละเลียดกิน (โดยยอมจ่ายแพงสักหน่อย เพราะภาษี) แล้วจะรู้ว่าเบียร์ดีๆ นี่อร่อยไม่แพ้ไวน์
ตบท้ายตามที่เกริ่นว่าด้วยบริหาร
คุณหนุ่มผู้จัดการนั้นชงค็อกเทลได้ สุดยอด ไต่เต้ามาตั้งแต่เป็นเด็กเสิร์ฟ บาร์เทน เดอร์ หลายร้านหลายที่
ชอบศึกษาชอบทดลอง ถามเบียร์ตอบเบียร์ ถามไวน์ตอบไวน์ ได้หมด-ไม่มั่ว
นับถือ-นับถือ
คุณกัปตันก็ ลูกเล่นไม่แพ้กัน
หลังจากจบ 4 จาน กำลังคิดอยู่ว่าจะสั่งแลมบ์แชงก์เป็นจานที่ 5 หรือไม่ เพราะลูกชายยังไม่ฟิน คุณกัปตันมาเชียร์ว่าสั่งเลย พอผบ.บอกว่าสงสัยจะไม่ไหว แกหัวเราะแล้วบอกว่า
"ผมเจอมาเยอะแล้วครัชชช ก่อนสั่งก็บอกว่าไม่ไหวแล้ว-ไม่ไหวแล้ว พอสั่งมากินเสร็จถามว่ามีอีกไหม"
เอากับพ่อสิ
เลยตัดสินใจสั่งมาจริงๆ เรียบเหมือนเอาผ้าเช็ดอย่างที่กัปตันแกว่า
5555555
หน้า 21
ขอบคุณ ข่าวสดออนไลน์ สวรรค์ในครัว - คุณเขียง มะขาม
สิริสวัสดิ์ศุกรวารค่ะ
Create Date : 10 ตุลาคม 2557 |
Last Update : 10 ตุลาคม 2557 9:01:25 น. |
|
0 comments
|
Counter : 854 Pageviews. |
|
|