ส่วนผสม - ข้าวหอมมะลิ สำหรับ2 ที่
- กระเทียม 5 กลีบ พริกแห้ง 4 เม็ด
- พริกขี้หนู 5 เม็ด และขิง 1 นิ้ว
- ผักชีต้นหอมซอย
- หมูหรือไก่ตามสะดวก
- ไข่ 4 ใบ
- เครื่องปรุง เกลือ 1/2 ช้อนชา ซีอิ๊วขาว และน้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วดำ ให้สีสวยและหอม
วิธีทำ -
ล้างวัตถุดิบและ นำกระเทียม ขิง พริกแห้ง พริกขี้หนู รากผักชี มาสับให้ละเอียด และหั่นหมูพักไว้ พร้อมกับซอยผักชีและต้นหอม รอผัด -
นำกระเทียม ขิง พริกขี้หนูลงผัดน้ำมันให้หอมใส่หมูสับลงรวนให้แห้งไปพร้อมเครื่องสมุนไพร เสร็จแล้วใส่พริกแห้ง และเนื้อหมู ผัดจนหมูและเครื่องสมุนไพรแห้ -
ใส่ข้าวลงขยี้ให้ทั่วกะทะ และปรุงด้วยเครื่องปรุงให้ออกเค็มนิดๆ ตัดน้ำตาลนิดเดียวค่ะ เสร็จแล้วก็ตัดใส่จานพักไว -
ทำยำมะม่วง หรือไม่ก็ได้ และ ทำไข่นุ่มเจียวไข่ทีละ 2 ใบ ลงกะทะ จับหมุนเป็นเกลียวเพื่อให้ไข่ส่วนบนได้ความร้อยพอสุกเล็กน้อยนำขึ้น และทำเพิ่มอีกสองใบ เสร็จแล้วนำข้าวตักใส่พิมพ์ และโรยด้วยไข่นุ่ม และต้นหอม บีบมะนาวเพิ่ม หรือทานกับยำมะม่วงก็ได้ มื้อนี้ไม่มีผัก เราเลยต้มธัญพืชน้ำตาลทรายแดงเพิ่มอีกอย่าง https://goatbet456.com/
Create Date : 24 เมษายน 2567 |
Last Update : 24 เมษายน 2567 13:47:13 น. |
|
0 comments
|
Counter : 245 Pageviews. |
![](../images/bg-follower.png) |
|
|
|
|
![space](../template/theme/11/images/spacer.gif) |
|