Apple Cake สูตรนะคะ แอปเปิ้ลเขียว 2 ลูกคะ ไข่แดง 2 ฟอง นม 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 60 กรัม แป้งเค้ก 85 กรัม ผงฟู 2.5 กรัม เกลือ นิดหน่อย ลูกเกด 30 กรัม ไข่ขาว 2 ฟอง น้ำตาล 60 กรัม เนยละลาย เม็ดมะม่วงหิมพานต์ น้ำตาลโรยหน้า วิธีทำ - ปอกเปลือกแอปเปิ้ล แล้วผ่าครึ่งเอาแกนกลางออก ลูกนึงผ่า 8 นะคะ สไลด์เป็นชิ้นเล็กๆ บางๆ - แยกไข่แดง กับไข่ขาวออกจากกันนะคะ แล้วก็ตีไข่แดงกับน้ำตาลให้ขึ้น - ตีไข่แดงจนขึ้นแบบนี้เลยคะ - จากนั้นใส่นม - แล้วก็ใส่แป้ง - แล้วก็เอาโถออกจากเครื่องตีนะคะ ใส่แอปเปิ้ล กับลูกเกดลงไปคลุกให้ทั่วคะ - ได้แบบนี้แล้วพักไว้ก่อนนะคะ - ตีไข่ขาว โดยทยอยใส่น้ำตาลลงไปจนตั้งยอดอ่อนคะ - แล้วก็เอาไข่ขาวลงไปตะล่อมกับแอปเปิ้ลที่ทำไว้ - ตะล่อมจนหมด จะได้แบบนี้คะ - เอาใส่ห่วง หรือ พิมพ์กลมขนาด 3 ปอนด์ ที่ปูกระดาษไขไว้ แล้วพรมด้วยเนยละลาย - โรยเม็ดมะม่วงหิมพานต์ - โรยน้ำตาล - อบไฟ 180 องศาเซลเซียส นานประมาณ 40 นาที นานหน่อยนะคะ แล้วก็ระหว่างที่อบอยู่ ถ้าเห็นว่าหน้าเค้กเป็นสีน้ำตาลแล้วให้เอากระดาษฟอย์ลคลุมหน้าไว้นะคะ - ออกมาหน้าตาแบบนี้คะ - ตัดแบ่งได้เลยคะ แต่เวลาตัดยากนิดนึงนะคะ เพราะหน้าเค้กจะกรอบ แต่ตัวเค้กจะนิ่มคะ ตัดไปติดถั่วไปบ้าง แต่รับรองความอร่อย   Create Date : 06 พฤษภาคม 2551 Last Update : 6 พฤษภาคม 2551 16:13:52 น. Counter : Pageviews. 11 comments Add to

ตามมาชิมถึงในบล็อกเลย น่าทานมากๆ   โดย: - Porfai - วันที่: 6 พฤษภาคม 2551 เวลา:16:49:32 น.

ตามมาถึงบล็อกด้วยคนค่ะ   โดย: ka-o-jung วันที่: 6 พฤษภาคม 2551 เวลา:17:17:38 น.

ขอสักชิ้น น่าทานจัง หน้ากรอบๆ เน๊อะๆ   โดย: Ab Psy ReinDEAR++ วันที่: 6 พฤษภาคม 2551 เวลา:18:26:03 น.

น่าอร่อยค่ะ เครื่องมือพร้อม แล้วเราจะมีปัญญาทำมั้เนี่ย   โดย: รวมการเฉพาะกิจ วันที่: 6 พฤษภาคม 2551 เวลา:18:46:53 น.

กำลังอยากกินอยู่พอดีเลยค่ะ ...น่าทานมากๆด้วย   โดย: dew_monamoji IP: 125.25.119.229 วันที่: 6 พฤษภาคม 2551 เวลา:20:01:16 น.

พี่ก็ตามมากินอีกรอบนะค่ะ   โดย: moopu วันที่: 7 พฤษภาคม 2551 เวลา:0:21:22 น.

โดย: jjbd วันที่: 7 พฤษภาคม 2551 เวลา:1:52:31 น.

แวะมาชิมอีกรอบ สูตรนี้อร่อยมากๆ คอนเฟิร์มค่ะ   โดย: ยัยตัวอ้วน วันที่: 4 มิถุนายน 2551 เวลา:22:47:03 น.

สวัสดีค่า จะแวะมาขอยืมสูตรไปทำทานบ้าง เห็นช่วงนี้เป็นที่นิยมมากๆเลย แต่ใช้แอปเปิ้ลแดงแทนได้มั้ยคะ เต็มบ้านเลยตอนนี้   โดย: momojang_m วันที่: 26 สิงหาคม 2551 เวลา:8:30:29 น.

แนะนำว่าแอปเปิ้ลเขียวดีกว่าคะ ถ้าแอปเปิ้ลแดงพออบเสร็จอาจจะดำได้คะ สีเค้กจะไม่สวยนะคะ   โดย: ~Just Relax~ วันที่: 1 กันยายน 2551 เวลา:15:11:19 น.

นานแล้วครับ ไม่ได้ทานเค้กหน้ากรอบๆแบบนี้เลย น่าทานๆครับ อยากทานมาก   โดย: กระชายน้อย วันที่: 18 พฤศจิกายน 2552 เวลา:10:30:17 น.