สลัดทูน่า-สปาเก็ตตี้..."Oh My..."




อาหารจานนี้เด็กกินได้ ผู้ใหญ่กินดี

ตอนแรกตั้งใจทำให้ตัวเองกินคนเดียว

เพราะดูส่วนผสมแล้ว คิดว่าลูกไม่กินด้วยแน่ๆ

แต่ก็อยากให้ลูกชิม เลยเอาไปป้อนให้คำหนึ่ง

ปรากฏว่าลูกติดใจ ยกไปเลยทั้งจานและฟาดเรียบ..

แม่มันได้แต่นั่งมองตาปริบๆ

หลังจากนั้นลูกก็เรียกร้องให้ทำบ่อยมากกกกก


จริงๆ แล้วไม่คิดว่าลูกจะชอบอาหารจานนี้

เพราะลูกไม่ชอบกินมะเขือเทศ หรือไม่ก็คงเขี่ยออกตามประสาเด็กๆ

แต่ผิดคาดเพราะลูกกินมะเขือเทศหมดไม่เหลือแม้แต่ชิ้นเดียว...

อาจเป็นเพราะเราใช้ Cherry Tomato หรือ Grape Tomato

มะเขือเทศพวกนี้รสชาติหวานและกรอบ อร่อย

ไม่เหมือนมะเขือเทศทั่วๆ ไป ถ้าใช้มะเขือเทศธรรมดา

คิดว่าอาหารจานนี้คงอร่อยน้อยลงนะคะ









สูตรนี้เหมาะสำหรับ 1-2 คนนะคะ


เส้นสปาเก็ตตี้ 120 กรัม

ปลาทูน่าในน้ำมัน ½ ถ้วยตวง(เลือกแบบเป็นชิ้น เทน้ำมันทิ้ง)

มะกอกดำหั่นแว่น ½ ถ้วย

เขือเทศลูกเล็กๆ ผ่าครึ่ง ½ ถ้วย

น้ำมันมะกอก 1-2 ช้อนโต๊ะ

เกลือ พริกไทยดำบดหยาบ พริกป่นสำหรับปรุงรส(ใส่ได้มาก-น้อยตาม
ต้องการ)

ใบโหระพาอิตาเลี่ยนและพริกแห้งทอด(สองอย่างนี้ใส่ก็ได้ไม่ใส่ก็ได้ค่ะ)


ส่วนผสมคิดว่าหาได้ไม่ยากนะคะ






มะเขือเทศและโหระพา(ไม่ใช่โหระพาสัญชาติไทยนะคะ)






เรามาเริ่มต้มเส้นกันก่อน โดยการใส่น้ำลงในหม้อตั้งไฟให้เดือด ใส่เกลือให้น้ำเค็มนิดๆ ต้องให้น้ำเดือดก่อนแล้วค่อยใส่เกลือนะคะ และใส่เส้นสปาเก็ตตี้ลงไปต้มจนสุก เทใส่กระชอนเขย่าให้สะเด็ดน้ำ

แล้วเราก็จะได้เส้นประมาณนี้







ในขณะที่ต้มเส้น เรามาเตรียมขั้นตอนต่อไปเลยค่ะ ใส่ทูน่าและมะกอกดำลงในถ้วยใบใหญ่ ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทยดำ พริกป่นและคนให้เข้ากัน พักไว้ก่อน






ใส่เส้นที่ต้มแล้วลงในถ้วยทูน่าและมะกอกดำ ใส่น้ำมันมะกอก ใช้ซ่อมสองอันคนให้เข้ากัน









ใส่มะเขือเทศและใบโหระพาคลุกเคล้าให้เข้ากันอีกครั้งและชิมให้ได้รสชาติตามต้องการ ขาดเหลืออะไรก็เพิ่มเติมได้ตามใจชอบ

*** ที่ใส่ทีหลังเพราะไม่อยากให้มะเขือเทศและโหระพาโดนความร้อนจากเส้นที่ต้มเสร็จใหม่ๆ ค่ะ






เวลาทานพยายามตักให้ครบทุกอย่างในหนึ่งคำ โดยเฉพาะผู้ใหญ่อย่างเราๆ นี่ขาดพริกทอดและโหระพาไม่ได้เลยค่ะ ทั้งหอมและเผ็ดดด อืมมมม...อ า ห ย่ อ ย







ซื้อต้นโหระพาเพื่องานนี้โดยเฉพาะ เด็ดจนโก๋น...แตกยอดไม่ทันเลยทีเดียว..55







ตอนนี้อากาศหนาว โหระพาเลยอยู่ในสภาพที่น่าสงสารแบบนี้...เซี่ยดายจัง









 

Create Date : 20 ธันวาคม 2552
23 comments
Last Update : 16 ตุลาคม 2554 0:06:57 น.
Counter : 4488 Pageviews.

 

ชอบ ๆ สุดโปรดเลยค่ะ สปาเก็ตตี้ โดยเฉพาะกับทูน่า แถมมีใบโหรพาและก้อพริกแห้งทอดด้วย กรี๊ดดดดเลยค่ะพี่แพท

น่าทานเป็นที่สุดเลยค่ะ

 

โดย: vanillaorchid 21 ธันวาคม 2552 2:17:31 น.  

 

ไชโย ๆ ได้เจิมบล็อคพี่แพทอีกแล้วค่ะ (ขอเรียกพี่นะคะ)

 

โดย: vanillaorchid 21 ธันวาคม 2552 2:19:24 น.  

 

ไม่น่าเข้ามาตอนดึกๆเลยเรา

 

โดย: marabout 21 ธันวาคม 2552 5:49:21 น.  

 

สปาเกตตี้ทูน่า..ของโปรดหลานสาวเลยค่ะ..
ปล..แอบมาเดินเล่นบ้านคุณแพทบ่อยๆค่ะ..ขอบคุณที่ไปเยี่ยมนะค่ะ

 

โดย: never the last 21 ธันวาคม 2552 6:56:17 น.  

 

น่ากินเชียวค่ะ แถมมีคนการันตีจนคุณแม่อดกินนี่ แสดงว่าอร่อยมาก

 

โดย: 2fast2farious 21 ธันวาคม 2552 7:06:35 น.  

 

พี่แพทค่ะ น่ากินมากๆๆ เลยค่ะ ชอบสปาเก็ตตี้มากที่สุดเลยค่ะ ไว้มีสูตรเด็ดๆ เอามาเผยแพร่อีกนะค่ะ

 

โดย: pummy_beauty 21 ธันวาคม 2552 7:55:46 น.  

 

ปกติเข้ามาเยี่ยม blog นี้บ่อยมากๆ และแอบชื่นชมขนมแต่ละสูตรประจำค่ะ

วันนี้ขอเปิดเผยตัวหน่อยค่ะ

 

โดย: แม่เรไร IP: 203.131.212.43 21 ธันวาคม 2552 10:03:47 น.  

 

ว้าว ชอบๆ

เอาไปลองทำมั่งดีก่า น่ากินจัง

 

โดย: secreate (secreate ) 21 ธันวาคม 2552 10:53:49 น.  

 

น่าทานคะ หิวจัง

 

โดย: แม่อ้วนใจดีที่สุด 21 ธันวาคม 2552 12:15:31 น.  

 

น่าทานมากๆเลยค่ะพี่แพท

ปกติเบลล์ไม่ค่อยชอบสปาเก็ตตี้เท่าไหร่

แต่เห็นสูตรนี้มันยั่วน้ำลายดีแท้ ต้องลองทำดูบ้างซะแล้ว

 

โดย: LovelyBake 21 ธันวาคม 2552 19:08:24 น.  

 

น่าทานดีค่ะ เข้ามาดูตอนดึกๆ หิวเลยค่ะ

 

โดย: may-indy 21 ธันวาคม 2552 23:04:23 น.  

 

ขอบคุนสำหรับคำยินดีค่ะ เข้ามารายงานตัวค่ะ ยินดีที่ได้รู้จักเช่นกันนะคะ ว่างเมื่อไรแวะมาบ้างนะคะ เหนรูปอาหารรู้สึกหิวมากมายค่ะ

 

โดย: ดอกหญ้าในHouston 22 ธันวาคม 2552 0:43:45 น.  

 

แวะมาทักทายจ้า

 

โดย: ต่ายจิ (NENE77 ) 22 ธันวาคม 2552 13:23:45 น.  

 

พี่แพท เข้ามาด้วยความคิดถึง แต่มาเจอ สปาเกตตี้น่าหม่ำมากเลย ยิ่งพี่แพทบรรยายว่าลูกชายแค่ชิมยังเหมาหมด ยิ่งทำให้อยากหม่ำมาก

คิดถึงนะคะ รักษาสุขภาพด้วยค่ะ

 

โดย: อ้อ(sweetie bakery) IP: 10.73.135.131, 203.146.186.2 24 ธันวาคม 2552 6:07:34 น.  

 

 

โดย: ceacar salad 24 ธันวาคม 2552 7:13:14 น.  

 

คลิกๆๆ รูปสวยๆน่ารักๆไว้ส่งต่อเพียบ...

 

โดย: never the last 24 ธันวาคม 2552 8:59:26 น.  

 



ไหม ขอให้คุณแพทและครอบครัว มีความสุขมากๆค่ะ

คิดหวังสิ่งใด ขอให้สมปรารถนา

สุขภาพแข็งแรง สมบูรณ์

Merry Christmas And A Happy New Year

 

โดย: Paradijs 25 ธันวาคม 2552 2:10:42 น.  

 

Merry Christmas ค่ะ ขอให้พี่แพทและครอบครัวมีความสุขมาก ๆ ค่ะ

 

โดย: vanillaorchid 25 ธันวาคม 2552 2:55:16 น.  

 



 

โดย: LadyGonkrua 25 ธันวาคม 2552 11:50:36 น.  

 

 

โดย: 2fast2farious 25 ธันวาคม 2552 22:44:34 น.  

 

wowwww พี่แพท น่ากินมากๆๆ ทำซะสวยเลย



ปุ๋มหนีเที่ยว 55555

 

โดย: wee_nong IP: 124.121.55.161 26 ธันวาคม 2552 7:26:10 น.  

 

สวัสดีคุณแพท ขออนุญาต ลองทำทานนะคะ เพราะเป็นคนชอบเส้นมากๆ และ ทูน่าเนี่ย ต้องซื้อติดตู้เย็นไว้ เพราะหนูดีชอบทาน เวลาเจียวไข่ แล้วใส่ทูน่าไปด้วย

ถ้าไม่ใช้น้ำมันมะกอก แต่เป็นน้ำมันพืช(ถั่วเหลือง) ทดแทนกันได้เน๊อะ

ขอบคุณมากๆค่ะ

 

โดย: แม่น้องหนูดี IP: 202.3.71.10 22 มกราคม 2553 0:34:03 น.  

 

สูตรนี้อร่อยมากๆ ค่ะ คอนเฟิร์มเลย สามียังติดใจ

 

โดย: กาแฟร้อน IP: 109.84.215.210 17 สิงหาคม 2553 1:45:08 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ


งาขาว
Location :
TEXAS United States

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 124 คน [?]











Color Codes ป้ามด



: Users Online
Group Blog
 
 
ธันวาคม 2552
 
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 
 
20 ธันวาคม 2552
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add งาขาว's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.