Update espresso bar 8/2/56

ตั้งใจจะเปิดร้านกาแฟเล็กๆ มองหาทำเลอยุ่นานเห็นค่าเช่า + ค่าอื่นๆ เลยยอมแพ้ เปิดในบ้านเลยละกัน
ข้อจำกัดด้านการลงทุนเลยเปลี่ยนไปเอาเงินส่วนใหญ่มาลงกับอุปกรณ์ดีกว่า

อุปกรณ์หลักที่ใช้

เครื่องชง slayer ราคาหนักหน่วงมาก แต่เ้พื่อรสชาติกับคุณภาพ เท่าไรก็ยอม ตอนแรกมองอยู่หลายตัวเลยครับ ทั้ง synesso , la marzocco , spirit แต่ก็มาจบที่ slayer ใช้อารมณ์ล้วนๆ ในการเลือกครับ 555

เครื่องบด ผมใช้ Mahlkonig K30 , Mahlkonig Vario , CMA Mazzer Kony , expobar กำลังมองๆ อีกซักตัว

ช๊อตที่ได้


ลาเต้อาร์ทก็ไม่ยากครับแต่ต้องปรับตัวกันนิดหน่อยก็เอาอยู่

Create Date : 08 กุมภาพันธ์ 2556		0 comments
Last Update : 4 มีนาคม 2556 0:00:14 น.
Counter : 1013 Pageviews.
Share Tweet