| บน-ตัวเมีย ล่าง-ตัวผู้ (ภาพโดย ตะโกครับ จาก pantip.com) | | | หลายคนคงเคยได้ยินคำว่า ตะปิ้ง หรือ จับปิ้ง กันมาบ้าง แต่บางคนอาจจะไม่เคยได้ยินมาเลย ซึ่ง ตะปิ้ง หรือ จับปิ้ง นี้ ก็คืออุปกรณ์หน้าตาคล้ายสามเหลี่ยมหรือสี่เหลี่ยมผืนผ้า เป็นอุปกรณ์ที่ใช้ปกปิกของลับของเด็กผู้หญิงในสมัยก่อน อาจทำขึ้นด้วยเงิน ทอง นาก หรือวัสดุอื่นๆ ตามแต่ฐานะของแต่ละบ้าน ซึ่งหากว่านึกหน้าตาไม่ออก ก็ลองไปดูในข่าวบันเทิงสองสามวันมานี้ ที่มีดาราสาวคนหนึ่งแต่งตัววับแวมแล้วนักข่าวเขียนแซวกันว่า ใส่ ตะปิ้ง มาโชว์ในงาน แต่ที่พูดถึงตะปิ้งขึ้นมาในครั้งนี้ ก็เพราะ 108 เคล็ดกิน จะพาไปดู ตะปิ้งปู ที่มีความสำคัญสำหรับปู เนื่องจากเป็นส่วนที่บอกเราได้ว่าปูตัวนั้นเป็นตัวผู้หรือตัวเมีย ซึ่งตะปิ้งปูนั้นจะเป็นส่วนท้องของปู พับงออยู่ใต้ส่วนกระดองปู เริ่มจากปูตัวผู้ จะมีตะปิ้งที่มีลักษณะผอม และปลายเรียวแหลม คล้ายรูปสามเหลี่ยม ส่วนตัวเมียจะมีตะปิ้งลักษณะคล้ายครึ่งวงกลม ขอบโค้ง และมีขนาดใหญ่กว่าปูตัวผู้อย่างชัดเจน ประโยชน์ที่เราได้จากการรู้ว่าปูเป็นตัวเมียหรือตัวผู้ก็เพื่อจะได้เลือกปูได้ถูกต้องตามที่เราอยากกิน ใครชอบกินไข่ปูอร่อยมันปาก ก็ต้องเลือกปูตัวเมีย แต่ถ้าชอบกินเนื้ออย่างเดียว ก็แนะนำปูตัวผู้ไปเลย ขอบคุณ ผู้จัดการออนไลน์ "108 เคล็ดกิน" - คุณตะโกครับ สิริสวัสดิ์ศุกรวารค่ะ
|