ไข่ตุ๋นทอด

#ไข่ตุ๋นทอด เบื่อกับข้าวแบบเดิมๆ ทำบ่อยกินบ่อยจำเจ ไข่ดาว ไข่เจียว ไข่ตุ๋น ไข่น้ำ เบื่อกันมั๊ยนะ วันนี้เอาไข่ตุ๋นมาชุปแป้งทอดกรอบๆ จิ้มซอสพริก หรือน้ำจิ้มไก่ตามสะดวก ไม่ต้องจำเจ เรามีสูตรมาแบ่งปันค่ะ ไข่ไก่ 3 ฟอง พริกไทยป่น ซอสหอยนางรม 1 ชต ซีอิ๊วขาว 1 ชช ต้นหอมซอย ผักชี น้ำมะนาวนิดหน่อย แอบใส่ลูกโดดลงไปด้วยค่ะ * ถ้าทำให้เด็กทาน แยกตุ๋นอีกถ้วยต่างหากน้ำซุป 1 ถต ถ้ามีหมูสับ กุ้งสับใส่ได้เลยค่ะตีให้เข้ากัน ตุ๋นให้สุก พักให้เย็น แล้วตัดเป็นชิ้น ผสมแป้งทอดกรอบกับน้ำเย็นจัด พริกไทป่น ตีไข่ไก่ 1 ฟองเล็กผสมให้เข้ากันนำไข่ตุ๋นชุปแป้งทอดน้ำมันร้อน ไฟปานกลางจนกรอบ กรอบนอกนุ่มใน จิ้มกับซอสพริก หรือน้ำจิ้มอื่นๆตามดวก อิ่มอร่อยนะคะ ♥^ ♥

Create Date : 02 เมษายน 2558 Last Update : 2 เมษายน 2558 15:22:08 น. Counter : 1415 Pageviews.		1 comments
Share Tweet