ใครจะรู้ว่าประเทศที่ใช้ชีวิตเรียบง่าย ชิลๆ 

น่าอิจฉ๊า น่าอิจฉา แบบประเทศสวิตเซอร์แลนด์

เค้าจะอินกับการดื่มกาแฟกันมากขนาดนี้

พอมานั่งอ่านบทความนู่นนี่ดู ก็ได้พบกับความจริงที่ว่า

คนสวิสเค้ารักการดื่มกาแฟกันมากเลยเชียวล่ะ

ถึงแม้สถิติการดื่มกาแฟเฉลี่ยต่อปีจะไม่ได้ครองอันดับ 1 ในยุโรปก็เถอะ

แต่ก็ไม่ได้รั้งท้ายนะจ๊ะ เพราะเธออยู่อันดับ 3 เลย

จะว่าไปก็ยังได้ครองตำแหน่งสูงกว่าเจ้าแห่ง Espresso อย่างประเทศอิตาลีซะอีก

เหตุผลเพราะอะไรน่ะหรอ?

ก็เพราะชาวสวิสมักจะดื่มกาแฟทุกที่ ไม่ว่าจะเป็นที่บ้าน 

ที่ทำงาน ที่ร้านอาหาร หรือจะเป็น Coffee Bar

ในขณะที่เจ้าแห่ง Espresso อย่างอิตาลีนั้นนิยมจะพบปะสังสรรค์

ดื่มกาแฟที่ Coffee Bar หรือ ร้านกาแฟระหว่างทางไปทำงานกันซะส่วนใหญ่

อย่างที่เรารู้กัน การขนส่งมวลชนของประเทศสวิตเซอร์แลนด์นั้น

ดีมากถึงมากที่สุดติดอันดับต้นๆของโลก 

ทั้งเรื่องความปลอดภัย ความสะดวกสบาย

ทั้งเส้นทาง และ Facility แถมยังตรงเวลาสุดๆอีกด้วย

แล้วใครล่ะ จะต้องอยากมานั่งเหนื่อยกับการขับรถบนท้องถนน

ในเมื่อรถไฟ เค้าเข้าถึงแทบทุกส่วนของประเทศขนาดนี้

จึงไม่ใช่เรื่องแปลกที่ชาวสวิสจะใช้รถไฟนี่แหละเป็นพาหนะหลัก

การเดินทางข้ามเมืองต่างๆ ต้องใช้เวลา

บางคนทำงานข้ามเมือง นั่งรถไฟเป็นชั่วโมง

และด้วยความที่เป็นคนที่โปรดปรานกาแฟด้วยเนี่ยสิ

ขบวนรถไฟแบบ Intercity (IC) หรือรถไฟที่วิ่งระยะทางไกลผ่านเมืองใหญ่ๆ

จะต้องมี Mini Bar อยู่บนนั้นทุกขบวน

เพื่ออำนวยความสะดวกให้กับผู้โดยสาร

ที่มีทั้งกาแฟ ชา เครื่องดื่มต่างๆ ขนมขบเคี้ยว

ไปจนถึงอาหารว่าง หรืออาหารร้อน ที่สามารถไปนั่งทานได้ในร้านเลย

สำหรับนักเดินทางที่ต้องใช้เวลาเดินทางนานๆหน่อย

ด้วยสายสัมพันธ์อันดีงามของสองยักษ์

คือ SBB หรือ การรถไฟสวิส กับ Starbucks แฟรนชายส์ร้านกาแฟชื่อดังก้องโลก

จึงเกิดไอเดียดีๆขึ้น โดยการจับมือร่วมกัน แบบ win-win

ให้มีการตั้งร้าน Starbucks Cafe บนรถไฟซะเลย

ไอเดียของโปรเจคนี้จริงๆแล้วเริ่มเกิดขึ้นตั้งแต่ปลายปี 2011

เดือนมีนาคม 2012 ก็ได้เริ่มลงมือโปรเจคนี้อย่างจริงจัง

Starbucks House ร้านแรกที่ตั้งในยุโรป (mainland) คือที่เมืองซูริค

แถมเครื่องทำกาแฟของ Starbucks ที่ใช้กันทั่วโลก 

ก็ยังผลิตที่ประเทศสวิตเซอร์แลนด์อีกด้วย

มิน่าล่ะ ถึงไม่ใช่เรื่องแปลก ที่ Starbucks 

ที่จะมาวิ่งอยู่บนรางรถไฟที่แรกของโลก

จะอยู่ที่ประเทศสวิตเซอร์แลนด์

Starbusks Café บนรถไฟเริ่มขึ้นที่เส้นทาง St. Gallen - Geneva Airport ทุกวัน

ตั้งแต่เมื่อเดือนธันวาคมปี 2014

เมนูที่เสิร์ฟบนรถไฟอาจจะไม่ได้มีหลากหลาย

เท่ากับร้าน Starbucks ทั่วๆไป แต่ก็เรียกได้ว่ามีเกือบครบ

เมนูเครื่องดื่มที่เป็นที่นิยมของชาวสวิสก็คือ Café Crème

เพราะว่าเป็นกาแฟแบบที่ชาวสวิสนิยมดื่มกันมากที่สุด

ใครที่ไม่เคยลองก็ลองสั่งมาชิมดูได้เลย

เมนูขนมอื่นๆแบบสวิสๆก็มีให้เลือกสรรค์มากมาย

ใครไม่เคยลองครัวซองต์สวิส หรือ Gipfeli อ่านว่า กิบเฟอลี่ 

ชิมดูสักครั้งแล้วจะลืมครัวซองต์ฝรั่งเศสไปชั่วขณะ อันนี้เรื่องจริงไม่ได้ล้อเล่น

นอกจากนั้นยังมีขนมปัง Gruyère Laugenzopf หรือขนมปังเปียแบบสวิสใส่ชีส

และ ขนมเค้ก และเบเกอรี่เมนูอื่นๆแบบสวิส อีกมากมาย

ที่ผลิตโดยใช้วัตถุดิบแบบสวิสแท้ๆ

Starbucks Café บนรถไฟนั้นจะมีอยู่ 2 ร้านใน 1 ขบวน

แบ่งเป็นชั้นบน และชั้นล่าง

ร้านด้านบนจะเป็นร้านสำหรับสั่งนั่งทานในร้านได้เลย

ส่วนด้านล่างจะเป็นบาร์สำหรับสั่ง Take away

แต่ก็มีที่นั่งเหมือนบาร์เล็กๆสามารถนั่งดื่ม

พร้อมชมวิวทิวทัศน์อันสวยงามได้เช่นเดียวกัน

แต่อาจจะไม่มีพื่นที่ให้นั่งได้มากนัก

บรรยากาศภายในก็แปลกใหม่ ดูเก๋ไก๋ทีเดียว

ได้ไปสัมผัสด้วยตัวเองเป็นครั้งแรก ตอนที่เดินทางเส้นทางนี้

ได้ยินประกาศว่ามี Starbucks อยู่บนรถไฟ ตอนแรกคิดว่าได้ยินผิด

ที่ไหนได้ประกาศครั้งที่สอง ชัดเจนมาก 

เลยต้องขอไปเยี่ยมเยียนดูสักครั้ง

ก็ตื่นเต้นกระดี้กระด้าอยู่เหมือนกัน

พล่ามมาซะยืดยาว เอาเป็นว่าถ้าใครบังเอิญได้เดินทางเส้นทางนี้

ก็มาลิ้มลองบรรยากาศใหม่ๆกับร้านกาแฟบนรถไฟกันได้นะคะ

แต่ไม่ได้มีทุกเวลานะคะ แนะนำให้เช็คตารางก่อนก็ดีค่ะ

รายละเอียดดูได้ที่นี่นะคะ

แต่ใครที่พลาดขบวนนี้ก็ไม่เป็นไร เพราะขบวนอื่นๆที่วิ่งระยะไกล

ก็มีทั้งร้านอาหาร และมินิบาร์ กาแฟจาก Lavazza ที่รสชาติดีไม่แพ้กัน

พร้อมเสิร์ฟผู้โดยสารทุกคนอยู่แล้วค่ะ

แล้วไว้จะมาอัพเดทเรื่องราวดีๆใหม่คราวหน้า

สวัสดีค่ะ

Lady M.