ปลาคาสึโอะย่างราดน้ำโซยุ(ตั้งชื่อเอาเองเจ้าค่ะ)

ของง่ายๆทำไม่อยากค่ะ เจ้านีเป็นของโปรดของเรา เพราะทำง่ายรวดเร็วทันใจ อิอิ แถมอร่อยด้วย แต่อย่าถามนะค่ะ ว่าชื่ออาหารชื่ออะไร เพราะเราก็ไม่รู้ แม่สามีบอกแต่ว่าปลาคาสึโอะย่าง บอกมาแค่นี้เอง อิอิ ใครรู้ก็ช่วยบกชื่อด้วยะค่ะ มาเริ่มกันเลยนะค่ะ

เครื่องปรุงมีดังนี้
โซยุ ใส่ตามชอบเลยค่ะ
น้ำมันมะกอก ใส่ตามชอบค่ะ
ใบโอบะ หั่นรึซอย (ปริมาณตามใจคนกินค่ะ)
กระเทียม (ปริมาณตามใจคนกินอีกแหละ) ปอกเปลือกแล้วก็หั่น
ปลาคาสึโอะย่าง รึ เอาแบบ ปลาคาสึโอะซาซิมิ ก็ได้ค่ะ อย่างหลังจะอร่อยกว่า แต่วันี้ได้ปลาแบบย่างมาค่ะ
วิธีทำคือ เอาน้ำมันมะกอก ใส่กระทะตั้งไฟไม่ต้องแรงมาก แล้วใส่กระเทียม เพื่อเจียวให้เหลืองกรอบนะค่ะ ตอนกระเทียมเหลือง ก็มาหั่น ปลาให้เป็นแบบซาซิมิ แล้วห็ซอยเจ้าใบโอบะเอามาโร่ย ข้างหน้าปลาไว้ พอกระเทียมเหลืองกรอบได้ที่ก็ปิดแก๊ส เอามาเถใส่ถ้วย แล้วก็ใส่โซยุคนให้เข้ากัน เสร็จแล้ว ก็เอามาราดบนปลาคาสึโอะ เป็นอันว่าเสร็จ พิธีเจ้าค่ะ ใครที่งง เราพูด ก็ดูตามรูปไปเลยนะเจ้าค่ะ

รูปนะเจ้าค่ะ





















>





ขอให้ทานให้อร่อยนะจ๊




 

Create Date : 09 กรกฎาคม 2552
5 comments
Last Update : 9 กรกฎาคม 2552 19:42:55 น.
Counter : 1282 Pageviews.

 

เมนูนี้น่าทานมากเลยจ้า ไอเดียบรรเจิดขึ้นมาเลย

วันหลังเอามาเล่าสู่กันฟังอีกนะจ๊ะ

 

โดย: wippy+totoro IP: 125.54.170.159 9 กรกฎาคม 2552 20:03:50 น.  

 

ตามมาจด กำลังหาเมนูปลาพอดี ว่าแต่น้ำมันมันไม่เนืองนองหรอ เฮียที่บ้านยิ่งชอบบ่นเวลาทำอะไรมันๆอยู่ด้วย

 

โดย: applepk 10 กรกฎาคม 2552 13:13:27 น.  

 

เปิ้ลจร้าใส่ตามใจเปิ้ลเลย ชอบแบบไหน ก็ลองทำดู จิงในรูปนะ ม่านนองน้ำโซยุอ่ะ เราชอบกินเวลาตักมาก็ก็ติดเจ้าใบโอบะ มาด้วยอร่อยๆ ลองดูแล้วกันนะ

 

โดย: nong_ajung 10 กรกฎาคม 2552 20:55:12 น.  

 

ทำได้ง่าย เเถมน่าทานอีกด้วย
ขอบคุณมากค่ะ..เป็นเมนูที่ลาดข้าวอร่อยได้อีกมื้อนึงทีเดียว

 

โดย: ..ยูกะ.. (YUCCA ) 15 กรกฎาคม 2552 7:43:56 น.  

 

น่าทานมาก ๆ เลยค่ะ.. ของชอบเลยกระเทียมเจียวเนี่ย
น่าจะหอม อร่อย ว้าววว... อย่างงี้ต้องลอง ขอบคุณนะคะ

 

โดย: เจแปนเบอร์รี่ 15 กรกฎาคม 2552 15:33:11 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ


nong_ajung
Location :
kanagawa Japan

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




ยินดีที่ได้รู้จักทุกคนนะค่ะ
STYLE type="text/css">textarea {width:414;height:376;background:url("http://i394.photobucket.com/albums/pp24/kammoon3/cm/untitled-6678_iykim2000.gif"); color="blue";font-family:tahoma; font-size:10pt;
Group Blog
 
 
กรกฏาคม 2552
 
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
 
9 กรกฏาคม 2552
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add nong_ajung's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.