Group Blog
 
All blogs
 

เรื่องจริงของดอกชมจันทร์

ดอกชมจันทร์เป็นไม้เลื้อยในสกุล Ipomoea เช่นเดียวกับผักบุ้งฝรั่ง (Morning Glory) และมีสมาชิกในสกุลเดียวกันถึงกว่า 650 ชนิด ชื่อทางพฤกษศาสตร์ของดอกชมจันทร์คือ Ipomoea alba L.



ต้องทำความเข้าใจกันเสียก่อนว่าแม้ดอกของชมจันทร์จะใช้กินได้แถมรสชาติดีอีกต่างหาก แต่ญาติของมันหลายชนิดมีพิษ และเท่าที่กระเสือกกระสนหาข้อมูลมาได้พบว่ามีการปลูกดอกพระจันทร์ซึ่งมีชื่อทางพฤกษศาสตร์ว่า Ipomoea noctiflora ในประเทศไทยเพื่อส่งออกเมล็ดพันธุ์ แต่เจ้าหน้าที่ของบริษัทผู้ปลูกบอกเราว่าเป็นไม้ดอกประดับและไม่รับรองว่าดอกของมันสามารถใช้บริโภคอย่างปลอดภัยได้หรือไม่


ที่น่าสนุกกว่านั้นคือมีการเผยแพร่ข้อมูลของดอกชมจันทร์อย่างคลาดเคลื่อนในบางเว็บ ขนาดที่ว่าชื่อทางพฤกษศาสตร์เป็นคนละสกุลเลยก็มี


เราเองก็สนใจที่จะปลูกชมจันทร์หรือที่บางคนเรียกมันว่าดอกไม้จีนสด จนติดต่อสั่งจองเมล็ดพันธุ์จากสถานีวิจัยลำตะคองและถึงกับลงทุนไปเยี่ยมชมแปลงปลูกถึงที่มาแล้ว



หลังจากได้เมล็ดพันธุ์ที่สั่งจองไว้พร้อมคำแนะนำวิธีเพาะ เราในฐานะมือสมัครเล่นก็ตัดสินใจเพาะทดลองก่อนเพียง 10 เมล็ด  


โดยก่อนอื่นเนื่องจากเมล็ดดอกชมจันทร์มีเปลือกหุ้มเมล็ดที่แข็งเพื่อให้เปลือกหุ้มเมล็ดอ่อนตัวจะได้งอกเร็วขึ้นก็ต้องใช้กรรไกรตัดเล็บตัดเปลือกหุ้มเมล็ดตรงก้นเมล็ดด้านทีมีรอยขั้วก่อนนำไปแช่น้ำไว้ประมาณ 12 ชั่วโมง



 จากนั้นก็ห่อด้วยผ้าเปียกทิ้งไว้



 ตามคำแนะนำบอกว่าขั้นตอนนี้ใช้เวลา 2-3 วัน แต่วัยรุ่นใจร้อนอย่างเราแค่ข้ามวันก็เปิดออกดู


 


แล้วก็ต้องรีบเปลี่ยนผ้าที่ใช้ห่อจากเดิมที่เป็นผ้าขนหนูเป็นผ้าสำลีแทน เพราะพบว่ารากที่งอกจากเมล็ดตรงรอยตัดแทงทะลุผ้าได้



 ตอนเย็นของวันที่สองเปิดออกดู รากงอกยาวขึ้น



จากนั้นก็เอาเมล็ดที่มีรากงอกนั้นฝังลงในถุงดำที่ใช้ขุยมะพร้าวผสมพีทมอสเป็นวัสดุเพาะโดยหันด้านที่รากงอกลงไปและให้ปลายเมล็ดอีกด้านโผล่พ้นวัสดุเพาะขึ้นมาเล็กน้อย



เพียงถัดมาอีกวันก็เห็นต้นเล็ก ๆ ยกเมล็ดลอยขึ้น



 หลังจากนั้นอีก 4-5 วัน เปลือกหุ้มเมล็ดก็หลุดออกไป ปลดปล่อยใบเลี้ยงให้คลี่ตัวออกเต็มที่



 



ก่อนที่จะเริ่มแตกยอดที่มีใบจริง



 และมาถึงวันนี้ชมจันทร์ของเราก็มียอดทอดยาวพอจะเลื้อยขึ้นค้างแล้ว รวมเวลาทั้งหมดนับจากเริ่มกระบวนการเพาะ 21 วัน


 



ลืมบอกไปว่ามีเมล็ดที่งอกเพียง 9 เมล็ด และในที่สุดเหลือต้นกล้าที่แข็งแรงดีเพียง 7 ต้น แต่เป็นตัวเลขที่เราพอใจเพราะซื้อเมล็ดเผื่อตามคำแนะนำของเจ้าหน้าที่สถานีวิจัยไว้แล้ว 


ต้นดอกชมจันทร์เจริญเติบโตได้ดีในสภาพกลางแจ้งที่มีแสงแดดและในดินที่ร่วนซุยระบายน้ำได้ดี แปลงปลูกอาจจะยกแปลงขึ้นคล้ายกับแปลงผักทั่วไปเพื่อป้องกันน้ำขัง วิธีปลูกโดยขุดหลุมปลูกลึก 15-20 ซม. รองก้นหลุมด้วยปุ๋ยคอก 200-500 กรัมต่อหลุม จากนั้นจึงนำต้นกล้าลงปลูก ระยะปลูกที่ใช้คือ ระหว่างต้น 40-50 ซม. และระหว่างแถว 70-100 ซม.ควรทำค้างเพื่อให้ต้นเลื้อยขึ้น โดยทำค้างคล้ายกับค้างถั่วฝักยาวหรือทำเป็นซุ้ม   





ในช่วง 1 เดือนแรก หลังปลูกควรให้น้ำวันละ 2 ครั้ง คือ ตอนเช้าและตอนเย็น เมื่อต้นสามารถตั้งตัวได้แล้ว จึงให้น้ำวันละครั้ง หลังปลูกประมาณ 2-3 เดือน ก็จะเริ่มออกดอก และพออายุประมาณ 2 ปีก็จะให้ดอกน้อยลง ทางที่ดีจึงควรเตรียมเก็บเมล็ดไว้ปลูกต้นใหม่ทดแทนด้วยSmiley


ข้อมูลเพิ่มเติมที่ http://www.pfaf.org/database/plants.php?Ipomoea+alba
และค้น Ipomoea alba. ใน http://plants.usda.gov/java/nameSearch



Free TextEditor




 

Create Date : 05 มีนาคม 2553    
Last Update : 5 มีนาคม 2553 18:07:08 น.
Counter : 44886 Pageviews.  

ชมพู่น้ำหอม จากน้ำใจไร้ขีดจำกัด


ชมพู่น้ำหอม จากน้ำใจไร้ขีดจำกัด


รู้จักชมพู่น้ำหอมตั้งแต่ตอนที่เป็นเด็กพอโตมาต้นมันก็ตาย
แถมตายช่วงที่เราไม่ได้แวะเวียนไปที่บ้านสวน
แย่กว่านั้นคือไม่มีใครเพาะพันธุ์สำรองเอาไว้เลย

หลายปีมาแล้วที่หากไปร้านขายต้นไม้จะถามหา
ปรากฏว่าคนขายตอบแบบไม่ต้องคิดว่า "ไม่รู้จัก"
จนมาเจอ blog ของ endless man เขียนถึงพร้อมเอารูปมาลง
ความที่อยากได้ใจจะขาดเลยกระซิบถามเจ้าของ blog ว่าจะหามันได้ที่ไหน
ที่แรกเขาก็บอกว่าให้ลองหาตามร้านขายต้นไม้เผื่อจะมี
ก็เลยตอบไปว่าถามมาหลายที่มีแต่คนไม่รู้จัก
เขาก็มีน้ำใจส่งเมล็ดของมันมาให้ 4 เมล็ด

ตอนเห็นเมล็ดที่ถูกไปรษณีย์ไทยทำแตกไปสอง ร้าวอีกสอง ใจหายวาบ
ความที่มีประสบการณ์จากการเพาะมะเหมี่ยวมาก่อนทำให้เราไม่ทิ้งเมล็ดที่แตกร้าว
เคยเพาะเมล็ดมะเหมี่ยวที่ร้าวแล้วมันงอกเป็นสองต้น ก็เลยหวังว่าจะเหมือนกัน
แต่อาการหนักขนาดแตกเป็นสองซีกนี่ไม่มีประสบการณ์
แต่ใจชื้นขึ้น เพราะเมื่อ endless man รู้ข่าวก็บอกว่าถ้าไม่งอกจะส่งต้นอ่อนมาเลย


หลังจากเพาะไปได้ 1 สัปดาห์
ปรากฏว่างอก แม้แต่ซีกที่แตกก็ยังงอกด้วย นับรวมแล้วได้ 6 ต้น
ถ้าชิ้นส่วนที่ยังไม่มีต้นอ่อนงอกตอนนี้เกิดงอกเพิ่มขึ้นมาก็จะมีมากขึ้น



ตอนนี้เลยนึกขอบใจไปรษณีย์ไทยที่ทำมันแตกและร้าว
แต่ที่ต้องขอบคุณเป็นพิเศษก็คือ endless man
เพราะทั้งที่เราและเขาไม่เคยรู้จักกันมาก่อนเลยเขาก็มีน้ำใจให้
เป็นน้ำใจแบบไร้ขีดจำกัดเสียด้วย

ถ้าชมพู่น้ำหอมชุดนี้มีดอกผลเมื่อไร
เราจะแจกเมล็ดให้ทุกคนที่อยากได้
แหะ ๆ ภายใต้เงื่อนไขว่าต้องไม่เกินจำนวนที่เรามี
เพราะไม่อยากเสี่ยงทุบเมล็ดให้แตกแล้วแจก
เผื่อคนเอาไปเพาะจะไม่โชคดีอย่างเราไงSmiley






Free TextEditor




 

Create Date : 25 พฤศจิกายน 2551    
Last Update : 5 มีนาคม 2553 16:17:07 น.
Counter : 557 Pageviews.  

ใครรู้ช่วยบอกที





เพิ่งได้รู้ว่าความกดดันสำหรับการเพาะต้นไม้นั้นอยู่ขั้นตอนไหน
ไม่ใช่ตอนที่ลุ้นว่างอกหรือไม่งอกที่เคยคิดว่า กดดันสุด ๆ หรอก
เพราะถ้าเพาะแล้วไม่งอกเรายังพอมีข้อแก้ตัวได้
เช่นเมล็ดพันธุ์คุณภาพต่ำเกินไป หรือไม่ก็เมล็ดพันธุ์หมดอายุ
แต่ถ้างอกออกมาแล้วกลับเลี้ยงไม่รอดนี่จะแก้ตัวยังไงล่ะ

สำหรับคนที่ขาดทั้งความรู้และประสบการณ์อย่างเรา
พอเห็นต้นอ่อนของเสาวรสขึ้นเบียดกันเป็นกระจุกก็ชักใจเสีย
จะจับมันแยกก็ไม่กล้า จะทิ้งไว้อย่างนั้นก็ไม่รู้ว่าดีมั้ย
ยิ่งอยู่ในสภาวะที่ไม่รู้จะไปถามใคร ที่ไหน ก็เลยมืดแปดด้าน
ถ้ารู้ล่วงหน้าว่าจะเกิดปัญหาอย่างนี้จะเว้นระยะให้ห่างอีกหน่อย

นาทีนี้ก็เลยทำได้แค่รอ ระหว่างรอก็บำรุงมันด้วยปุ๋ยกะให้พอ
ไว้โตกว่านี้หน่อยจนมีใบจริงสักสามคู่ค่อยคิดอ่านขยับขยาย

ใครรู้ช่วยบอกทีเหอะว่าที่เราคิดแบบนี้น่ะถูกมั้ย
นึกว่าสงสารพวกมันก็แล้วกันจ้ะ อิอิ




 

Create Date : 09 พฤศจิกายน 2551    
Last Update : 9 พฤศจิกายน 2551 23:14:47 น.
Counter : 430 Pageviews.  

เทียนฝรั่ง (รุ่นทดลอง)

หลงใหลความงามของเทียนฝรั่งตั้งแต่ได้เห็นครั้งแรก


เคยมีโอกาสซื้อพันธุ์นิวกินีมาปลูกบ้าง


ล่าสุดเสี่ยงเอาไปปลูกที่เมืองกาญจน์เมื่อต้นปี


ปรากฏว่าพวกมันรอดชีวิตได้จนพ้นหน้าร้อน


แผนการทดลองเพาะไม้ดอกเองของเราจึงมีเทียนฝรั่งรวมอยู่ด้วย



ที่น่าตื่นเต้นคือเราไม่มีประสบการณ์การเพาะไม้ดอกเมืองหนาวมาก่อน


ยิ่งได้อ่านคู่มือและฟังคำแนะนำจากเจ้าหน้าที่การตลาดของ AFM ยิ่งใจฝ่อ


วัสดุเพาะที่เหมาะสมคือพีทมอส (แพงโคตะระเลย)



ความชื้นของวัสดุเพาะปานกลาง ฟังง่ายแต่แปลยากจัง


แสง จำเป็นต่อการงอก และอุณหภูมิที่เหมาะสมคือ 22-24 องศาเซลเซียส


แล้วเราจะปรับคอนโดฯ ที่เราอยู่เป็นเรือนเพาะชำยังไงหว่า?



แต่ The show must go on เพราะซื้อเมล็ดพันธุ์มาแล้ว


ปฏิบัติการขั้นทดลองจึงถูกกำหนดขึ้น


เมล็ดเทียนฝรั่งพันธุ์ “โชว์ไทม์ ลาเวนเดอร์” 6 เมล็ดกลายเป็นหนูทดลอง


ทดลองว่าความไม่ประสีประสาของเราจะทำให้มันงอกได้ไหม?



นับแต่วันจันทร์เป็นต้นมา...


เราต้องเปิดแอร์ทิ้งไว้ให้พวกมันทั้งวันทั้งคืน


แถมด้วยเปิดไฟให้แสงเพิ่มตอนกลางคืนชดเชยกลางวันที่ฟ้าครึ้มฝน







จนวันนี้... มันก็เป็นอย่างในภาพข้างบน


งอกแฮะ แต่งอกออกมาแค่ 4 ที่เหลืออีก 2 ยังไม่เห็นวี่แวว



ถึงอย่างไรก็เติมกำลังใจให้กล้าลุยกับเมล็ดที่เหลือเกือบ 300 เมล็ดละ








Free TextEditor




 

Create Date : 07 พฤศจิกายน 2551    
Last Update : 7 พฤศจิกายน 2551 23:41:42 น.
Counter : 815 Pageviews.  

เสาวรสแม่เอ๊ย

วันก่อนซื้อผลเสาวรสมากิน


แล้วเลยถือโอกาสเก็บเมล็ดของมันมาเพาะ


เนื่องจากเป็นเสาวรสสีเหลืองที่ทนอากาศร้อนบ้านเราได้


ก่อนเพาะก็ค้นหาข้อมูลวิธีการเพาะในอินเตอร์เน็ต


แต่ให้ตายสิ หาไม่ได้เลยจริง ๆ


งานนี้ก็เลยต้องวัดดวงว่ามันจะงอกหรือเปล่าSmiley


 




 



ผ่านไปกว่าสัปดาห์ก็มีเมล็ดส่วนหนึ่งงอก


แหะ ๆ เป็นส่วนที่เราตัดสินใจเอามันคลุกลงไปในดินเพาะเลย


หลังจากชุดแรกที่บรรจงวางเป็นแถวไม่งอกสักเมล็ด



 



เพิ่งเห็นต้นอ่อนของมันเป็นครั้งแรกในชีวิต


มั่นใจแหละว่ามันจะเติบโตเป็นเถาเสาวรส


ก็นะ “หว่านพืชชนิดใดก็ได้พืชชนิดนั้นแหละ”

 






Free TextEditor




 

Create Date : 06 พฤศจิกายน 2551    
Last Update : 6 พฤศจิกายน 2551 21:33:27 น.
Counter : 764 Pageviews.  


แมกไม้เมือง
Location :
เชียงใหม่ Thailand

[Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 5 คน [?]


ผู้ติดตามบล็อก : 5 คน [?]




เบอร์โทร 08 444 88 463
besidetherainbow@hotmail.co.th
<
Friends' blogs
[Add แมกไม้เมือง's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.