การทอดไก่ให้น่ากิน อร่อยด้วยนะ เมื่อวานทำไก่คั่วพริกเกลือ และ เพื่อนๆบอกว่า เออ ไก่ทอดแกน่ากินดีอ่ะ ก็เลยนำมาบอกต่อ ส่วนตัวก็ศึกษามาจากคนอื่นๆเช่นกัน และก็นำแนวๆมาปรับใช้กับแนวอาหารตัวเอง วัตถุดิบตามนี้นะคะ 1. ปีกกลางไก่ 3 ขีด 2. ซีอิ๊วขาว 1 ชต. 3. ผงปรุงรส 1 ชต. 4. น้ำมันสำหรับทอด ใช้น้ำมันปาล์ม มโนเอามาไม่อ้วน ใช้ปริมาณมาก 5. แป้งโกกิ 1 ชต. วิธีทำค่ะ ไม่มีรูปวิธีทำนะคะ มือเปื้อน แถมครัวเลอะ กลัวโทรศัพท์จะเลอะเทอะก็เลยมีแต่รูปตอนทำเสร็จแล้ว 1. ปีกไก่ล้างให้สะอาด พักให้สะเด็ดน้ำ 2. น้ำส่วนผสม ที่ 2-3 มาคลุกไก่หมักไว้ 15 นาที 3. ก่อนนำลงทอดนำส่วนผสม 5 มาใส่ลงในไก่ คลุกๆให้ทั่ว 4. น้ำมันตั้งในกระทะไฟกลางรอไฟร้อนนำไก่ลง เราเอาด้านหนังเยอะๆลงก่อนเพราะชอบกรอบๆ 5. ทอดไปเรื่อยๆ มโนว่ามันสุกก็ค่อยๆกลับ เราใช้เทฟล่อนค่ะ ง่ายๆ ไม่ติดกระทะ 6. แถ่น แท๊น มโนว่าสวย กรอบ อร่อย Create Date : 14 กรกฎาคม 2557 Last Update : 14 กรกฎาคม 2557 12:47:38 น. 0 comments Counter : 2298 Pageviews.   Share Tweet ชื่อ : Comment :   *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิกช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก